大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕独有的茶文化特色是什么的问题,于是小编就整理了5个相关介绍潮汕独有的茶文化特色是什么的解答,让我们一起看看吧。
潮汕茶文化基本知识?
一、酒满敬人,茶满欺人
因为酒是冷的,客人接手不会被烫到,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪,所以一般茶只倒八分满。
二、先尊后卑,先老后少
到人家跟前说声请喝茶,对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
三、先客后主,司炉最末
在敬茶时除了论资排辈,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫蛮主欺客、待人不恭。
四、强宾压主,响杯檫盘
潮州茶文化?
文学术语
这是潮汕在明清以后,继唐宋茶俗而新兴起的茶道。在全国最精致、最考究、最著名,是茶文化的高峰。正规品尝潮汕工夫茶,讲究要有好环境、好茶叶、好泉水,有一套精致雅洁的茶具(12种)、考究细致的冲沏技艺。比如冲沏时,要高冲低筛,淋罐利沫,烧盅热罐,烫罐洗杯,关公巡城、韩信点兵……等等。
潮汕文化有什么特色?
潮州文化,近年也通称潮汕文化,隶属于岭南文化,是汉文化的子文化,是古中原文化的遗存,是中华民族优秀文化的重要组成部分,在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化。潮汕文化是潮汕人(潮汕民系)创造的文化,特征是以海洋文化为主。
潮汕文化既具有鲜明的地域特色,贯穿于潮人整个社会生活之中。以潮州功夫茶、潮汕饮食、潮汕商帮文化、潮汕善堂、潮汕祠堂,潮州方言、潮绣、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州木雕、潮州大锣鼓、潮汕民居等为代表的潮州文化影响深远,誉播海内外。香港潮人盂兰胜会、潮汕英歌舞、潮汕侨批文化 等多项被列为国家非物质文化遗产。
潮州的工夫茶具介绍?
潮州工夫茶具是广东地区名副其实的佳品,它的器型丰富,具有浓郁的地域特色和文化底蕴。潮州工夫茶具的制作历史悠久,***用手工制作,以天然材料为主,做工精细,质量上乘。其具有细腻的线条,优美的曲面和独特的装饰图案。特别是潮州茶壶,其形状秀丽,造型雅致,能够更好的展示茶叶的色、香、味。总之,潮州工夫茶具不仅造型精美,更体现了潮州茶文化的精髓,是中国茶文化中的一张重要名片。
潮汕茶文化很浓、很深,有什么独到之处?主要体现在哪些方面?
分析一个地方的风俗文化形成原因无外乎三个角度,
1地理位置
2经济条件
3本土居民意识
古今岭南不缺文化,孔子南迁之所在,鱼米之乡,无论在古代还是如今,羊城,鹏城,佛山,其一物产***丰富,在文化与经济都繁荣的地方,人们对生活品质与品味的追求就比较高,其二,千年之前的畲族人,又恰好在凤凰山的天池火山土壤的地方,栽种茶叶,子孙世世代代守着这一脉茶源,追求精致,潮汕炉,白玉令,自古出文臣武将的地方,不难想象出来把泡茶传承的像兵法一样,一招关公巡城再来韩信点兵,玩的之高级,凤凰单丛,顾名思义,单树采摘,单树制作,这种高标准都是其它茶类望尘莫及的。灌木茶树一株也才不下二两成品茶,只有百年的老丛树够大,才配得上制茶人单独伺候制作的级别。毛茶做好还有碳焙,一炉,两种碳,炭火不灭半个月,如此反复三四次,慢慢炖好一泡茶。。。
潮汕的茶文化很浓郁,其原因除了经济的富饶,文化的积累,还有就是潮汕人“精致讲究”的生活,就好像没有一只牛,能活着走出潮汕,会吃,会喝,会玩,会乐,才是潮汕。
到此,以上就是小编对于潮汕独有的茶文化特色是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕独有的茶文化特色是什么的5点解答对大家有用。