大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮南功夫茶文化特色简介的问题，于是小编就整理了1个相关介绍潮南功夫茶文化特色简介的解答，让我们一起看看吧。
仙城束砂是潮州的特产还是汕头的特产？味道怎么样？
仙城束砂是汕头市潮南区仙城镇的特产，每粒花生的外层包裹着一层白色的糖壳。一包仙城束砂里大部分是白色的，只有少数几粒做成粉色的。地道的仙城束砂有甜的，咸甜的。很香也很脆，适合搭配着工夫茶一起吃。市面上也有一些不是很好吃的束砂，主要是里面的花生不香也不脆，或是糖壳太厚，吃起来很硬。购买束砂要认准仙城产的才好吃。
束砂属广东汕头潮南仙城特产，这普普通通的花生糖也有一百多年历史了
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- 将挑选好的大小相近的花生米，倒入一个不锈钢滚筒里翻炒熟这个过程很考验火候。
- 外面一层则是用白砂糖熬制糖浆，糖浆熬至即将起甘时，缓慢淋入滚筒使其与花生米充分“缠绵”每粒花生米都均匀裹上白糖，反反复复几次，直至将花生表面均匀打磨，颗颗分离即完成。
花生香白糖甜，口感酥脆糖衣厚薄均匀，落地即碎。而后，除了甜口也出了咸甜口的束砂。
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每一包束砂里都有少数几颗红色的，是用食用色素染成的桃红色带有喜气。
在老家，束砂多是作为祭祀的供品或是逢年过节馈赠亲朋好友的礼品，同时束砂也是绝佳的茶配。
到此，以上就是小编对于潮南功夫茶文化特色简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮南功夫茶文化特色简介的1点解答对大家有用。
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