大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于仙居的饮茶文化特色是什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍仙居的饮茶文化特色是什么的解答,让我们一起看看吧。
浓的绿茶有哪些品种?
··绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿叶,滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和***制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县
烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。
晒青绿茶:是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。
蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江、福建和安徽三省。
浙江七日游怎么玩?
浙江的风景点挺多的。
只能挑几个重点的玩一下。
一,杭州3天
西湖是重点,西湖边分布的景点也是非常多的。
孤山,宝石山,湖滨,柳浪闻莺,长桥,雷峰塔,
苏堤,白堤,曲苑风荷,岳庙,植物园等
或走路,或骑车,或坐小巴都是不错的选择。
或者,还可以坐船游西湖。
最后的江南秘境浙江省松阳县100多个古老村落、国家历史文化名城县城明清古街、AAAA景区大木山骑行茶园、AAAA景区双童山、AAAA景区松阴溪、AAAA景区箬寮原始林、卯山国家森林公园、国家级重点文物保护单位延庆寺塔、国家级重点文物保护单位普济桥、中国摄影之乡四都乡———寨头摄影基地、中国最美山村之一西坑村、黄家大院、独山、独山驿站、水文公园、石门圩廊桥、王景纪念馆、张玉娘词文馆、乡村798文化创艺园、松阳老县委文里文化中心、七沐山滑草场、挖砂船生态公园、长三角星空公园、自然学堂、“拯救老屋”南方研学基地、古市镇老街、何联奎故居、汤兰公所、药皇宫、天后宫、青田码道、文庙、武庙、城隍庙、陈家铺先锋书店、陈家铺云夕酒店、石仓古民居、石仓契约博物馆、平田农耕馆、中医药养生馆、茶叶博物馆、松香博物馆、砖窑博物馆、横坑竹林剧场、兴村红糖工坊、横樟油茶工坊、蔡宅豆腐工坊、山头村白老酒工坊、十五里蚕文化馆、竹源峡瀑布群、翁村下源瀑布群、新处峡漂流、小港溪漂流、网红画家村———沿坑岭头、金色布达拉宫———杨家堂村、乡伴文旅榔树村揽树山房原舍民宿综合体、洞阳观旅游度***区……………
到此,以上就是小编对于仙居的饮茶文化特色是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于仙居的饮茶文化特色是什么的2点解答对大家有用。