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普宁客家擂茶文化特色调查,普宁客家擂茶文化特色调查报告

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普宁客家茶文化特色调查的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普宁客家擂茶文化特色调查的解答,让我们一起看看吧。

  1. 普宁特色小吃排行榜?
  2. 广东揭阳有什么特产?
  3. 潮汕茶文化很浓、很深,有什么独到之处?主要体现在哪些方面?

普宁特色小吃排行榜?

1、普宁豆干

普宁豆干是揭阳有名的汉族民俗小吃,它是以大豆作为主要原料,里面掺以薯粉、石膏、卤水等制作的豆制品。它的特点是外皮柔韧,内里嫩滑,人们可以在同一种食物里面吃到两种不同的感觉。

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2、隆***脚饭

隆***脚饭是广东省著名的特色传统小吃,其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆***脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱

3、埔田笋粿

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埔田笋粿是揭西的特色菜,它是选用鲜竹笋切成丝,粿条也切成细丝,然后用小火翻炒至粿条呈现赤色即可,这是竹笋的清香会和裸条的米香同时溢出来,感觉十分的诱人。是揭阳普宁十大特产之一。

4、尖米丸

尖米丸是广东粤东地区著名的传统小吃,是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。因形似老鼠的尾巴,尖米丸也被称为“老鼠尾”。是普宁十大特产小吃之一。

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5、.普宁豆酱

普宁豆酱在广东省普宁市洪阳镇,其生产豆酱有150多年的历史,普宁豆酱虽然不是菜,但却是不少潮菜的佐料。在家习惯了炒菜加一点来调味的,味道会更加鲜美。

1.普宁豆干——老二小吃店

2.埔田笋粿——回味小吃店

3.尖米丸——文记小吃店

4.隆***脚饭——林记

5.成顺菊花糕——老王甜汤小吃

6.揭西擂茶——汕头荣风味小吃

7.绿豆饼——何妈绿豆饼

广东揭阳有什么特产?

1、揭阳酱油,2、普宁青梅,3、埔田竹笋,4、普宁豆酱,5、揭阳乒乓果,6、炮台南糖,7、蚝烙,8、普宁竹蔗,9、邹堂青皮梨,10、吴厝淮山,11、惠来荔枝,12、普宁蕉柑

潮汕茶文化很浓、很深,有什么独到之处?主要体现在哪些方面?

您好,很高兴回答您的问题!

首先作为一个茶道爱好者,对潮州茶的文化也颇为了解,我来给你分析一下潮州茶的独到之处以及它的特点!

第一:怎么辨别潮州茶,潮州人功夫茶成了他们生活中不可缺失的一部分早晨起床早饭不吃,先冲一杯茶,这也是潮州最大的一个特点,也是一个很好的习俗,众所周知全中国冲泡工夫茶全都是用紫砂壶,唯有潮州工夫茶可以用盖瓯来冲泡,也有紫砂壶冲泡,但是只要是用盖瓯冲泡的,绝对是潮州工夫茶!

第二:潮州茶文化,在潮州当地流行的一句话叫:夜晚客来茶当酒,可见一杯小小的工夫茶,里面寄托了很多人的情谊在里面,可谓茶香飘飘,情暖人心,初到潮州的人走在街头巷尾,随处都可见喝茶人,不管在什么时候潮州人喝茶一定要升起炭泥炉,烧出滚水,认认真真的烫了一壶茶,不紧不慢 轻闻细品,这就是潮州的工夫茶。

第三:泡茶讲究,潮州工夫茶非常讲究,泡茶的技艺茶叶大多选自当地出产的单丛茶,这是一种在高山茶田***集加工的品种,泡茶的水也很讲究,有泉水为上、江水次之、井水再次的说法,我去潮州城里还有专门卖水的地方,出售城外的山泉水,韩江江的江***,用于泡茶。

第四:工夫茶,现在很多地方把工夫茶的“工”写成了少林功夫的“功”其实是不太合理的,这个字应该写成工人的“工”,用工人的“工”这里指的是一个人的为人,他平常为人处事什么样的风度,都可以叫“工夫”,所以用这个“工夫”才能真正的体现潮州的“工夫茶”既有泡茶的“工夫”,又有人文的“内涵”这才能完美的结合。

总结:喝工夫茶已经成为潮州人千家万户,每天必不可少的内容,潮州人最茶文化如痴如醉的热爱是孩童时期就培养成的,是一代又一代人的传承


到此,以上就是小编对于普宁客家擂茶文化特色调查的问题就介绍到这了,希望介绍关于普宁客家擂茶文化特色调查的3点解答对大家有用。

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