大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正山堂岩茶文化特色研究的问题,于是小编就整理了2个相关介绍正山堂岩茶文化特色研究的解答,让我们一起看看吧。
武夷岩茶品种繁多,制茶企业遍布武夷。你觉得哪十家茶企能进入中国前十名?
茶中状元,说的就是武夷山大红袍,此乃岩茶之王,成品,茶香浓郁,滋味醇厚,
这仅仅是武夷山岩茶的一种,武夷山岩茶,品种繁多,在国内有名的品种不下百种,
除了大红袍之外还有,铁罗汉,半天腰,白鸡冠,水金龟,武夷肉桂,武夷奇种,武夷水仙,武夷丹桂,等等,
武夷山下茶场众多,特别出名的有以下几家,武夷星茶业,骏德茶业,正山堂茶业,岩上茶业,凯捷茶业,古茶道茶业,南方茶业,武夷生态茶业,
以上企业都是工商注册单位,茶企诚信守信单位。价格体系公开透明,消费者可以放心购买。
福建茶叶中最出名的有哪些?
说到福建的茶叶,至今已有一千多年的历史,福建茶叶种类繁多,譬如安溪铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、正山小种等,要说有名的很多,最有名的确实是众口难调,目前我就简单介绍几种。以下排名不分先后~
福州的市花-茉莉花清香淡雅,是榕城五宝之一。福州的特产茉莉花茶,是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制成的茶叶品种。
茉莉花茶按照分类属于再加工茶,口感味道甘甜、可口,男女老少均可饮用。
2、武夷大红袍
武夷山大红袍对于爱茶之人可谓是耳熟能详,我们所了解狭义上的大红袍,或许就单指武夷山九龙窠岩壁仅6株的大红袍母树,但这一般是有钱也买不到,因此我们一般能喝到的,都是广义上的大红袍,即武夷岩茶或者多种茶拼配而成的好茶。
大红袍最大的特点是香气馥郁有兰花香,岩韵明显且耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
3、正山小种
福建出好茶,主要是天时地利,武夷山常年烟雾缭绕,而且多溪流峡谷,气候温和,非常适于茶树生长。
所以福建茶在明清之前都是贡茶之乡,有名的御茶园就在福建建安,所以福建名茶之多在全国首屈一指。
中国乌龙茶之乡首推福建,而且品种繁多,有名四大名枞都在福建,耳熟能详的像大红袍,白鸡冠,肉桂,水仙,铁观音,乌龙茶的品种真是太多了。
中国白茶之乡,福鼎白茶,政和白茶,都是一年茶,三年药,七年包之说的好茶。
中国红茶鼻祖正山小种,那种红茶红汤,滋味醇甘香甜,升级品种金骏眉更是茶汤黄亮通透,蜜香味浓。
当然我们不能忘了福州的花茶,尽管我不喜欢喝,却是北京人的最爱,也是很多老年人的口粮茶。
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说起福建,大家都知道,它是个不折不扣的茶叶大省。到了福建,不亚于来到了茶叶大观园。
福建不仅盛产乌龙茶,还有红茶、白茶,以及绿茶、花茶。这几大茶类中,均不乏国家级或者历史名茶。
尤其是乌龙茶,福建可以说就是我国乌龙茶的“祖庭”,几乎囊括了我国乌龙茶中的大部分名品,邻省的台湾乌龙茶、广东乌龙茶都与福建有着千丝万缕的联系。
闽南铁观音与闽北大红袍,是福建乌龙茶两颗璀璨的明珠,一南一北,代表了我国乌龙茶两种极具特色的精制工艺,也是作为乌龙茶的代表性名品双双入选我国十大名茶。铁观音的“观音韵、圣妙香”独步天下;大红袍的“岩骨花香、高贵血统”举世无双。
在这两种光芒四射的名品周围,也还有着不少乌龙名品,例如:闽南的本山、毛蟹、大叶乌龙;闽北的水仙、肉桂等等。这些茶也极具禀赋和特质。
说到红茶,很多不知道的是,其实福建是红茶的鼻祖,不仅孕育了闽红工夫红茶的“三驾马车”——坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫这样的当家名品,还出产了正山小种这样的红茶开山之作。
作为三大工夫红茶之首的坦洋工夫红茶,芽毫金黄,香高味甜,乃闽红的代表作,祁红正是借鉴了它的做法发展而来的。而正山小种,条索细小俊秀,自诞生400多年来,一直备受欢迎。尤其是真正原产地桐木关的,香高而不过于强烈,水细而含蓄,滋味隽永醇爽。
福建白茶现在也是茶叶市场上的“白马王子”,很受青睐,尤其是闽东福鼎白茶。有白牡丹、贡眉、白毫银针等品类。福建白茶突出的药理功效,为其魅力增色不少。尤其是高级品白豪银针,形如针,味鲜醇,好看又好喝。
福建绿茶品类甚多,不下二三十种,种植范围遍布福建南北各地,但普遍名气不甚大。比较出名的,例如闽东的天山绿茶,素以"香高、味浓、色翠、耐泡"四大特色而著称。
最后来说说福建花茶——福州及周边地区的茉莉花茶。其茶叶原料大多以福建烘青绿茶为主,加茉莉花熏制。茉莉花茶,特色就在于香气浓郁,清香扑鼻,出口量颇大,可惜现在市场有点萎缩不振。
简介 | 义芳君,国家级评茶师、原创茶文化自媒体人。一起聊品茶 | 聊文化 | 聊生活 | 聊健康。喜欢就关注,有用就分享,转载请务必保留出处!
福建省有一千多年的茶叶历史,出产的茶叶种类繁多,主要有安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、黄金桂、闽北水仙、白牡丹、白毫银针、贡眉、政和工夫、正山小种等。
从品类上来说有乌龙茶、绿茶、红茶和白茶,其中安溪铁观音是最著名的乌龙茶种类,产地主要在泉州。
到此,以上就是小编对于正山堂岩茶文化特色研究的问题就介绍到这了,希望介绍关于正山堂岩茶文化特色研究的2点解答对大家有用。