大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大理南涧沱茶文化特色是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大理南涧沱茶文化特色是什么的解答，让我们一起看看吧。
云南南涧茶厂生产的茶好吗？
有好茶的，1985年，根据土林***介绍凤凰沱一经上市，由于其品质优异，既有下关沱茶厂百年技术传承，更有南涧县茶厂全体技术人员的全新创展，立刻被疯抢一空，市场十分火爆，三十载，一直不断，市场热捧，供不应求。
南涧沱茶816跟868有什么区别？
回答如下：南涧沱茶816和868是两种不同的沱茶品种，它们之间的区别如下：
1. 原料不同：816***用云南大叶种晒青毛茶，而868***用云南小叶种晒青毛茶。
2. 制作工艺不同：816是***用传统的手工制作工艺，而868则***用机器化生产。
3. 产地不同：816主要产于云南南涧县，而868产于云南勐海县。
4. 品质口感不同：816茶汤颜色红润，香气浓郁，滋味浓厚，回甘持久；868茶汤颜色偏红或黄，香气清幽，滋味醇和。
总的来说，816和868虽然都是沱茶，但是它们之间的差异还是比较明显的，口感和品质的感受也会有所不同。
南涧沱茶816跟868口感有很大的区别，南涧沱茶816入口醇和,而868老生茶感,816喝起来无异味,868仓储没问题。无苦底,南涧沱茶816无涩感,甜度适中。看汤色是干仓存放的老茶.
生普的种类和特点？
生普茶：具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。
冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，也就是茶鲜叶采摘后经过杀青、揉捻、晒干后即可。而紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。我们常见的紧压茶外形有：圆饼茶、碗臼形、方形、柱形等各种形状和规格。一般的紧压茶是不分等级的，但有高、中、低3个档次。普洱生茶在制作成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶叶的味道更加的柔和。这个时间一般为5年以上，当然，普洱茶时间越久，口味越好。其价值也就更高。
【普洱生茶的鉴赏】
外形：条索完整、紧结、清晰
色泽：色泽光滑油润
叶底：柔软、新鲜、有伸张性
汤色：汤色会随着时间的增加由深***到金***再到***
香气：新茶带有幽幽的花香、豆香。陈茶（老茶）不同时期自然发酵出荷香、樟香、兰香等不同的香气。
1所谓“生茶”，或称“生普”，是指传统自然醇化的普洱茶，又称传统普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，需要较长时间的贮存。
2普洱生茶的魅力在于,一村一味,不同的生长环境所孕育出的茶品,也不尽相同.在制茶师傅的手下充满了灵气,溶于白水,余味悠长.
所谓“生茶”，或称“生普”，是指传统自然醇化的普洱茶，又称传统普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，需要较长时间的贮存。
“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如：各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等，2006年庆沣祥茶庄北京店开业时特制的“开业纪念饼”选料精细，属新制“生普”中的精品。
新制的“生普”，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成份未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的***性也比较强。
这时的普洱茶尚不适宜品饮，收藏最佳，有条件的普洱茶爱好者贮存一些“生普”，十几年后，待它充分醇化再取出品饮，不仅滋味甘滑醇厚，陈香久远，那份特殊的人茶情感，更令茶韵卓然。
到此，以上就是小编对于大理南涧沱茶文化特色是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于大理南涧沱茶文化特色是什么的3点解答对大家有用。
