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浅析红楼梦中的茶文化特色,浅析红楼梦中的茶文化特色有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浅析红楼梦中的茶文化特色问题,于是小编就整理了2个相关介绍浅析红楼梦中的茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 七夕茶典故?
  2. 《红楼梦》里有什么喝茶文化?

七夕典故

七夕茶,又称七姐茶或七巧茶,是我国的传统茶饮。七夕茶起源古代对牛郎织女的民间传说,传说在每年的农历七月初七,牛郎织女会相会,因此七夕茶也被视为求缘和表达爱意的象征。
七夕茶的习俗有很多,例如:

在七夕前,采摘一些新鲜的嫩叶,或将 existing 的茶叶晒干,以便在七夕饮用。

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在七夕当天,将***摘的嫩叶和茶叶煮沸,倒入杯中,欣赏其颜色和香气

传说中,牛郎织女相会时,会喝一种叫做“七姐茶”的茶,因此七夕茶也是象征着爱情的茶饮。
需要注意的是,虽然七夕茶起源于古代的传说,但现代社会中,七夕茶已经成为了中国传统文化中的一部分,很多人会在每年的农历七月初七这天品尝七夕茶,祈求爱情美满。

《红楼梦》里有什么喝茶文化?

曹雪芹在《红楼梦》中所写茶、饮茶活动,都是为他塑造***人物、刻画人物性格,表达人物的内心世界和对人生的认识服务的。

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1 林妹妹在家时林如海教她惜福养身,饭后片时方吃茶,不伤脾胃

2 晴雯最喜欢的 枫露茶 ,宝玉说过“沏过三四次才出色”

3 宝玉生日,林老太说怕停食吃普洱茶普洱黑茶女儿茶是贡茶中的一种

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4 刘姥姥进大观园,妙玉给贾母她们的茶用的是旧年蠲的雨水,给黛玉她们则是五年前在梅花上摘得雪,得了一瓮,埋在地下,另外可看出品茶器皿也很重要

4 贾母不吃六安茶,六安茶属绿茶,较醇厚,老君眉则更淡雅

5 凤姐给园中姐妹们送的暹罗国贡茶大家都说没什么味道,不好,只有黛玉喜欢,因为黛玉质弱,口味自然清淡

6 元宵节凤姐给老太太预备了鸭子肉粥,杏仁茶等,杏仁茶更准确说应该是杏仁酪,算是一种甜点,除杏仁外还有很多配料,香气浓郁,甘甜可口,符合贾母的喜好

7 “割腥啖膻”那回宝玉着急,只用茶泡饭,就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了,这不是饮茶的方法,但也是红楼梦中提到茶的一处

曹雪芹在《红楼梦》中,从日常生活、文学艺术、阶级矛盾和宗教等多方面展开了对封建末世的清朝广阔的社会生活的描写,展示了民族文化的兴衰,并通过茶文化的贯穿与渗透,深化了***的主题思想,体现出了中华茶文化的艺术魅力。

《红楼梦》里的茶不仅仅用来解渴,更多的时候用来享受喝茶的美感。

红楼梦里喝茶,不是抱着大茶缸子一顿灌,而是用小茶盅一小口一小口地慢慢品味。

妙玉有一句名言:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”

贾母在栊翠庵喝茶,只喝一口。刘姥姥把茶一口都干了,大家都笑话她。

妙玉执壶,只向海内斟了约有一杯茶给宝玉。“宝玉细细吃了,果觉轻淳无比,赏赞不绝”。

宝玉是会品茶之人,品茶要细细地品味,不能一口喝干。如果一口喝干,和猪八戒吃人参果一样,一口吃了还没咂么出滋味来,就进肚了,白白糟蹋了好东西。只有细细品味才能琢磨出滋味来。

再者说,少则精,少则贵。茶少,才会珍惜,才不会浪费。

《红楼梦》中有关茶的内容就有493处之多,其中包括茶俗、茶礼、茶诗词、茶叶、茶具泡茶用水、泡茶方法、品茶环境、茶疗方剂、用茶禁忌等,可谓是我国历代文学作品中对茶文化记述与描绘得最全、最生动的。

首先是茶品,红楼梦里的提到的几种茶堪称是茶中的精品,如:枫露茶、六安茶、老君眉、普洱、龙井等,反应出当时贾府的显赫与奢华。

其二是泡茶的水,好的茶要用好的水来泡才能显现出其特殊的品质来。红楼梦里说到泡茶的水,最突出的莫过于第四十一回 《栊翠庵茶品梅花雪》里妙玉招待贾母一行中所用的。她给贾母上的茶是用“旧年蠲的雨水”,这还不奇,后单独招待黛玉,宝钗,宝玉时用的是五年前她在玄墓蟠香寺住着时,收的梅花上的雪,用鬼脸青的花瓮埋在地下“今年夏天”刚取出的!虽然按现在的科学来说这样并不一定可取,但在当时肯定是极其罕见又极其高档的“茶水”了,可见泡茶之水的讲究之处。

其三,茶具。好马配好鞍,美女配英雄。这好的茶好的水,同样也需要好的茶具。在红楼梦里,好的茶具是不胜枚举,最典型最珍贵最奇特的还是《栊翠庵茶品梅花雪》里妙玉使用的茶具——给贾母上的是“海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟”;给贾母随行人员上的是“一色官窑脱胎填白盖碗”等。

其四,烹茶。要有很高的茶艺才能不失茶的纯正。在红楼里妙玉堪称是茶道高手,她知道有的茶是要煮的,有的茶是用不同温度的水泡的。

其五,品味。还是说妙玉吧 ,她最著名的论断就是“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了。”

其六,茶诗。《红楼梦》中关于茶的诗文很多,其中比较有诗意的如:

“静夜不眠因酒渴,沉烟重拨索烹茶. ”

“倦绣佳人幽梦长,金笼鹦鹉唤茶汤.窗明麝月开宫镜,室霭檀云品御香. ”

“女儿翠袖诗怀冷,公子金貂酒力轻. 却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹 ”

到此,以上就是小编对于浅析红楼梦中的茶文化特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于浅析红楼梦中的茶文化特色的2点解答对大家有用。

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