大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汉中茶文化特色介绍词怎么写的问题,于是小编就整理了2个相关介绍汉中茶文化特色介绍词怎么写的解答,让我们一起看看吧。
汉中的茶为什么好?
说起汉中的茶,一般指汉中仙毫,是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。
很多对陕西不了解的朋友会说,“噢!陕西也是产茶的”。实际上,我们陕西的南部,也就是汉中,不光产茶,还是公认的优质茶产地。
陕西产茶历史悠久,始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。汉中茶区地处我国茶区最北缘,生态条件优越,不仅是公认的优质绿茶产区,还是陕南区域经济的主要产业。
据陕西农业厅统计,2017年陕西有茶园面积251万亩,产量11.4万吨,居全国第8位。产值153亿元,占农业总产值7.2%。
汉中茶叶香高、味浓、耐冲泡、无污染,品质优。主要原因就是纬度高,茶叶的有机物积累多,加之地理环境优越,生态美,形成了汉中仙毫独有的品质。
在这儿也给大伙普及一下,陕西不仅汉中产茶,安康有紫阳富硒茶,商洛有商洛泉茗,关中还有泾渭茯茶(砖茶),品质都不错。
陕西对茶产业的发展,也非常重视,将主要按照“抓种苗、扩规模,树品牌、促流通”思路,做好以下工作: 一是建基地。建设高标准茶园,扩大茶园规模,提高茶叶产能,到2020年,面积280万亩,产量13万吨。 二是抓种苗。完善繁育体系,建设无性系种苗繁育基地; 三是抓加工。推进茶产品精深加工,清洁化加工,提高夏秋茶利用率,主攻绿茶、开发红茶、做大黑茶; 四是抓销售。打造品牌拓展市场。培育龙头企业,实施名牌战略,开拓国内国际市场。
汉中的茶叶为什么好呢?最主要的就是汉中的地理环境适合茶叶生长。
好山好水,出好茶,汉中的茶树大多生长在海拔800—1600米的秦巴山区,这里纬度高、海拔高,经常受云雾围绕,空气湿润,阳光日照时间长,在这样的环境下,非常适合茶树生长,用此原料制成的茶叶,具有香高、味浓、外形优美,纯绿色、无污染的优良品质。
汉中山清水秀、绿树成荫。其地形特征以盆地为主,汉中盆地海拔在500米上下,而汉中南部的秦巴山体,高出汉中盆地500~2500米。这里地貌类型多样,但以山地为主,占总土地面积的75.2%,全市林业用地面积194万公顷,有林地面积152.9万公顷,占全省有林地面积的20%;森林覆盖率50.12%。
汉中气候也是四季如春,汉中平均气温分布南北山区低于平坝和丘陵,秦岭南坡低于12℃,巴山北坡低于14℃,市民大多居住在平坝和丘陵,其平均温度在14.4~14.7℃之间,这里山川秀美,历史悠久,气候适宜,素有“西北小江南”和“天府之国”的美誉,
汉中茶叶,主要以一芽或一芽一叶为原料,经过摊青—杀青—理条—做形—提毫—烘干—精选等工艺加工而成,其干茶形似兰花,色泽翠绿,白毫披身,有文人称其为“仙毫”后又加以产地命名,称之为“汉中仙毫”。
综上所述,汉中茶叶好的原因主要是地形,气候以及独特的制茶工艺,成就了汉中的好茶。
谢邀。我们知道古巴蜀被誉为中国茶的摇篮,而种植茶叶有着3000多年历史的汉中茶区就在古巴蜀茶区的最北缘之上。
要问汉中茶为什么好,主要原因是汉中茶叶有独特的地理和生长环境,一是在汉中这个富含人体微量元素锌、硒的茶区,茶叶中的有机锌和有机硒当然含量很高。二是在汉中这个茶区山清水秀,植被丰富,无环境污染,茶叶可以说真是绿色饮品。三是汉中茶叶不需要任何加工处理,90%以上达到或超过A级和AA级绿色食品。四是汉中茶区也是我国罕见的高香茶区。五是汉中茶区也是天然洁净卫生的有机茶区。六是权威检测机构数据表明:汉中茶氨基酸含量4%左右,咖啡碱4.5%左右,茶多酚40%左右,水浸出物46%以上,品质较好。
也有人把它总结为五大自然地理和生长环境造就了汉中茶的五大品质。即纬度高、高海拔、云雾几率高、富含锌硒和远离污染使得茶叶香高、味浓、形美、保健和耐泡,受到茶友青睐。
如何品茶更有趣?
品茶要观其形,闻其香,赏其舞,品其味,泡茶是一件非常主观的事情,同样的茶,同样的水,有的人泡出来的味道是柔情似水,有的人泡出来的是刚劲猛烈。
1、醒茶
短期内要喝的茶叶一般要拆开放在紫砂罐中醒茶3个月到半年,如果是仓库储存的老茶叶还应该放在避光环境下摊开静置,这茶叶才能达到最为理想的口感
2、出茶
出茶要根据茶叶种类来出,一般熟茶按照8.5克兑100毫升水,而生茶按照8克兑100毫升的水散茶要顺其自然,保持干茶的的外形
3、用水
泡茶用水很关键,泡茶的水要从清、活、轻、甘、冽五个方面来判断,普洱茶推荐使用浙江千岛湖生产的农夫山泉
4、洗茶
洗茶茶一般洗两遍,熟茶的话第一遍30秒左右出水,第二遍则要快进快出,散茶第一遍10秒左右就可以了,第二遍也是快冲快出
品茶,是一件修心养性的事情,更是一件培养气质的事情。
茶,品的是一种心境,品的是一种清淡和超然。它能给人以哲思和平实。也能教人内心淡泊,宁静。惟有宁静,思绪才会沉淀,心境才能悠远。
品茶听故事,能给人以物质享受和精神愉悦,怡情养性,岂不有趣?
当茶与时光交错时,品茶就象林间潺潺的溪水,清雅而平静,又象阳光透过枝桠投在地上斑驳的光影,琐碎而空灵。仿佛白云飞过长空,落叶从容。又象遍地盛开的春花,摇曳多姿,郁郁葱葱。
是的,品茶品得是那份苦涩,品得是那一层进一层的平淡如春风。一盏清茶,除却了浮燥,余香萦绕,恬淡隽永,象极了人的一生。
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