大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英国优雅的茶文化特色介绍的问题,于是小编就整理了4个相关介绍英国优雅的茶文化特色介绍的解答,让我们一起看看吧。
关于茶文化的英国文学作品?
在英国文学作品中,与茶文化密切相关的作品数不胜数,萧伯纳的戏剧作品《匹克梅梁》中的英国茶文化.
这部戏剧是英国文学作品和英国茶文化融合的象征和化身。在萧伯纳所创作的戏剧作品《匹克梅梁》之中,可以看到维多利亚时代茶文化对英国文学戏剧作品创作的深远影响,在英国的维多利亚时代,饮茶成为了英国人的日常生活必需品,也是人们休闲聚会、***的必选方式。
英国下午茶文化世界闻名,但英国茶真的比中国茶好吗?
我认为你的提问不对,前面讲茶文化,后面说茶质量,这是两个方面哦。
我觉得,每个地方的茶文化都有他的特色,都能够体现本民族的特点。民族无好坏,只是存差异。就好像我们每一个人,你不能说谁比谁好,谁比谁坏吧。每个人都有每个人的特点,茶文化也是一样的。
英国的茶文化特点,我觉得是他提供了一个便利性,提倡的是实用性。它的茶文化,不像咱们中国要讲修身、养性、悟道,它更像一个社交工具、道具。
英国原本是没有茶的,不像我们有几千年的茶历史。茶进入英国,是很晚的事情,到现在也才几百年。最初,在英国,茶是贵族才能够喝得起的,一般人可喝不起。为什么英国茶文化才几百年历史,却可以做到全世界皆知呢?因为战争,因为殖民地。
学过历史我们都知道,英国曾经号称日不落帝国,因为全球属于它的殖民地不管是东半球还是西半球,是南半球还是北半球,都有。英国到哪个地方殖民,必然会有贵族坐镇,也就自然而然的带了贵族的一些习惯过去,比如下午茶。你看曾经被英国殖民过的国家,都多少都保存着英式下午茶的习惯,如印度、香港等。
至于说茶品质,那肯定是中国好了。英国不产茶,那他何来品质呢。所有英国喝的茶,都是进口的,这不能代表英国茶的品质,而是属于出口方。像我们国家每年都出口很多茶叶到英国,但这是属于我们的产品,而不是英国的。
为什么茶起源于中国,而下午茶文化却在英国盛行?
中国茶文化与英国下午茶文化完全是两种不同的概念。下午茶文化起源于维多利亚时代的英国,已经有三百年历史。随着新航路开辟与国际贸易的增加,来自东方的茶叶源源不断进入了新兴资本主义强国英国,尤其是英国殖民印度以后,来自印度的红茶与来自中国的绿茶,大量进入英国,以至于英国白银外流严重,最后用***贸易来从中国赚钱。
茶叶在不产茶叶的西方,是属于上流社会享用的物品。所谓“酒足思***,吃饱没事干。”贵族们下午悠闲,悠哉悠哉吃茶太无聊了,怎么办呢?请人一起来聚会,但是单纯喝茶没什么意思,毕竟英国又没有东方这种精神层面的茶道艺术,那就用好吃的好看的来凑吧。
于是形成了“英国下午茶”,英国下午茶分成三个部分——精致美味的点心食物、精美的茶具,最后才是品茶。下午茶的点心有西式甜品,也有烟熏三文鱼之类的熟食,而茶具一般使用中国的瓷器,或者意大利、荷兰等生产的欧洲瓷器。而英国人喝茶,很喜欢红茶,而且加奶跟糖,对于中国人来说,那已经不是在喝茶了。
首先需要说明,英国的“下午茶”文化和中国的茶文化是不同的。中国的茶文化起源要早得多,人们采茶、晒茶、炒茶,更重要的是品茶,对于产地不同的各地茶,其特色都有深入研究。可以说,中国的茶文化重在一个“品”字。而英国的“下午茶”文化就完全是另一个概念了。
茶对于英国而言,属于舶来品,它自己本身不产茶,主要来自于东方,主要是中国、印度、斯里兰卡等。与中国的茶文化以绿茶为主,红茶、白茶、黑茶等为辅的全面相对的,是英国喜好的是红茶。它的下午茶主要喝的就是红茶。据统计,英国是世界上人均茶消费量最大的国家,占世界茶叶消费总量的四分之一。
喝茶成为全民的生活习惯,最早是在18世纪,先是在英国上流社会贵族中流行,后迅速向普罗大众扩展开来。而“下午茶”传统则最早可追溯到英国19世纪赫赫有名的维多利亚时代。最早是维多利亚女王Bedford公爵夫人开始的。那个时候,英国人一天只吃两顿饭,这位公爵夫人经常会觉得下午饿,于是经常偷偷在自己房里喝点茶,吃点小点心。之后,她经常邀请闺蜜们一起喝喝茶,聊聊天。慢慢的,上流社会开始流行起这种“下午茶”聚会方式,并且开始正式和奢华。能高***地喝下午茶,已成为上流社会一种标杆。后来这种“下午茶”方式迅速在平民中开展起来,大家边喝下午茶边聊天、小聚,成为了最好的放松和减压的方式。后来,即便没有聚会,肚子一个人,也会坚持下午茶,自斟自饮一杯。
英国的下午茶分为High Tea和Low Tea。High Tea属于中下层在下午5点以后的下午茶,主要是为工作补充体力,因此会吃大量的点心。因其坐在高背椅,而把点心和茶放在餐桌上吃,而被称为High Tea。相对的,Low Tea则是贵族们享用的,人会坐在沙发上,在矮脚桌上吃,非常注重姿势的优雅。Low Tea的茶点和吃法都是有讲究的。茶壶是需要用纯银的,糖块是需要镊子夹的。点心是需要放在立起来的架子盘上,一般是三层。吃起来要从下往上吃,口味也是从咸到甜。底层通常是三明治,中层是司康饼,上层是各式甜点。
说了这么多,大家应该看出来了,中国的茶文化,注重的是茶本身,而英国的下午茶则注重享受和补充体力。下午茶占到了英国人人生三分之一的时间,并融入了国家和民族的血液里,一说起下午茶,大家都会想到英国。英国有首歌唱得好啊,当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。
茶文化传入英国的典故?
传说一:1793年,英国女王的使臣马戛尔尼对中国进行过一次不成功的访问,乾隆皇帝拒绝了英国提出的通商要求,但英国使团还是利用在中国内地游历的机会,暗地里将***集到的中国名贵茶树种带去印度。
传说二:相传海权扩张时代,西方各国在东方争夺殖民地,战事不断,从欧洲远赴中国取得茶叶愈来愈困难。1823年,一位来自苏格兰的企业家与冒险家,罗伯特鲁斯在印度的阿薩姆地区发现了野生的茶树,英国的红茶历史从此展开。
还有一种野史传说,说来好笑。说英国人本不知道红茶,因为英国本土不产茶,要从海外长途运输茶叶,供英国人饮用,但海路遥遥,运输茶叶船往往在要海上飘泊半年方才到达英国。海运中大海的湿润早把茶叶捂得发酵变质,叶色由绿变红变黑,喝着这种茶,英国人却以为这是茶本来的美味,为了压住那不太美妙的怪味,英国人就加奶、糖及柠檬。这种喝茶的方法延续至今,英国人就只喜好喝发酵过的红茶了。
英国茶文化渊源,从一开始就与皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后”,当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代,皇后高雅的品饮表率,引得贵族们争相效仿。
直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树,茶叶开始变得比啤酒还便宜。从此,从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶。
到此,以上就是小编对于英国优雅的茶文化特色介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于英国优雅的茶文化特色介绍的4点解答对大家有用。