大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于元代茶文化的主要特色是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍元代茶文化的主要特色是什么的解答，让我们一起看看吧。
请问宋代人喝茶有什么讲究？
“茶兴于唐，而盛于宋。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。
正如宋代王安石所说，“夫茶之为民用,等于米盐。”茶成为风靡全国的国饮，便是从宋代开始的。追求精细生活的宋人，更是将这一片叶子发展到了登峰造极的程度。
从精雕细琢的团茶，到别出心裁的“点茶”、出神入化的“分茶”……宋人将茶玩出了五花八门的新高度，使之成为“盛世之清尚”。
宋朝人在点茶时讲究所谓的三点和三不点，这主要是针对茶饮环境的要求。什么是三点呢，宋人认为点茶首先要是新茶，有甘美的泉水，还要有干净的茶具，这是基本条件，其次要有好的天气，或者是万里无云或者是云淡风轻，这是环境要求的第二点，最后是与自己志趣相投的客人朋友，这是使点茶得以愉快进行的最为重要的因素。那么三不点便是与之相反了，首先，如果茶是旧茶，泉不甘甜，而茶具不干净，那么便不点，其次，如果天气不适合，景色不好，那么不点，最后，如果与自己饮茶的人没有修养，举止又十分粗鲁，那么也不点，这三个条件全部满足，宋人才会奉上一杯香气袅袅，味道醇美的茶水。
宋人首先将茶作为题材写入文学作品，不仅再现了当时北宋社会茶饮文化，而且对于后世茶文化的传承起到重要作用。点茶最为宋朝最重要的饮茶方式，在很多诗词作品中也有体现，点茶时茶汤的汤花颜色形状等是判断一个人茶艺是否优良的重要方面，而点茶的环境人们有有着严苛的要求，并不是一时兴起，这也说明了饮茶由一种普通的饮料变成一种社会文化是有着重要原因的。
随着茶饮成为一种文化，在宋代，互相赠送茶品也成为人们之间增加情谊，促进往来的风尚，这种方式不仅可以向朋友传达自己的情意，而且可以增加与友人生活的情趣，在上层社会，统治者向自己钟爱的大臣赐茶也成为另一种流行风尚，如果哪位大臣可以得到皇上赏赐得到御茶，那么就足以说明他得到了很大的荣宠，获得皇上的看重。值得一提的是宋代还出现了斗茶的习俗，不仅具有外在视觉的冲击，还能获得内在精神的满足，充分享受茶文化给予的愉悦感受，是一门值得我们传承的有重要价值的技艺。
一个姓符的吃家写书:宋朝人喜欢格调，***甚高，茶叶甚糟。宋朝茶艺流行，先把茶饼子弄碎，边冲边打…谁去过宋朝实地考察过吗？人云亦云而已。他认为日本茶艺效仿于宋，演变成日本茶道之和敬谦修。国内，大概潮州人的茶艺是嫡传，讲究水落三滚关公巡城韩信点兵之类，好的茶具几十万甚至上百万。我觉的这个吃家下了功夫考究的。如果从传下字面上讲，宋朝称煮茶，这一步就争论太大，到底是烹、煮、冲呢还是其它？2、宋朝有茶马贸易，茶税甚高，估计茶叶里面水很深，老百姓喝不到好茶叶，从***里分析，市民常喝茶汤、茶水之类，品类多且喜糖水，奶类少见更不说奶茶和奶茶妹了。宋朝人见了我们的绿茶和玻璃杯一定奉为至宝的，想不到会有农药残留或色素。
宋代人在茶里放姜，放盐已经是北方人的一种习惯。汉代以前茶作为药材或食材使用，有吃茶的习惯，是真的把茶吃下去，而且吃的很饱。宋代的老百姓会将姜盐椒和茶一起喝掉，不过当时的南方人不接受这种口味。
宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫。
在宋朝的茶道中，烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用铁锅烧水，而用瓷瓶烧水。烧水的瓷瓶是特制的，宋朝人叫它“砂瓶”，耐高温，可以直接架在炭火上烤，砂瓶里装大半瓶水，一会儿就烧开了。由于瓶壁是不透明的，所以看不见水开，只能听声。听声辨水，是宋朝茶艺界的绝活儿。
宋朝茶瓶是瓷的，茶碗有时候也用瓷。早在唐朝，上流社会鄙视瓷器，喝茶用铜碗、银碗或者金碗，甚至用铁碗，拒绝用瓷碗。后来出了一个叫卢廙的茶道高手，他说金银太贵重，铜铁太俗气，这些金属茶碗还都有腥味儿，影响茶汤的口感和成色，只有瓷碗才是压倒一切的理想茶具(参见苏廙《仙芽传》，该书已散佚，今存于《说郛》)。卢廙的见解非常科学，开启了宋朝用瓷碗喝茶的风气。
唐人煮茶，今人冲茶，宋人点茶。点茶无需茶壶，故此宋朝并不生产茶壶，只烧造茶碗。茶碗又分很多种，南宋景德镇烧造的茶碗属于影青瓷，胎很薄，釉很白，半透明，很好看，但是这种茶碗并不受欢迎。宋朝人最喜欢的茶碗是建州窑出产的小黑碗，胎特别厚，造型古朴，看起来很笨重，但是耐高温，导热慢，适合点茶。
史料记载，茶文化盛于唐。那么唐代人们喝什么茶？
不知道唐朝人的茶产自哪里，但是唐朝人不是喝茶是吃茶的，有空到西安来看看法门寺，法门寺地宫里出土了一套完整的皇家使用的茶具，复杂的很，精美绝伦，全是银鎏金的，錾刻着非常繁复的花纹，从这套茶具可以了解到，唐朝人要先把茶***回来之后蒸然后捣碎，再用各种模具做成各种形状的茶饼，然后烤干备用。哪天有空了找三五老友围坐案前，把茶饼拿出来再烤一下去除潮气，放在碾子里碾碎，再倒到筛子里筛出来最细的茶叶末，再倒在小锅里煮还要添加作料，比如加盐，然后倒在盏里吃那种浆糊状的东西。这就是唐朝人吃茶的程序，发现没，日本的茶道基本上还保留着这套做法。顺便说一下，西安汉阳陵里发现了汉代的茶叶遗迹，可见汉代宫廷里就喝茶了！所以嘛！喝茶！
唐代人喝什么茶？
在这里我要说一下，茶兴于唐而盛于宋，这一点应该没啥问题，就是这个人们觉得唐朝是世界文化经济中心，所以茶叶也应该是盛期，其实不然。
茶叶在我国兴起已经有了几千年记载了，开始是神农尝百草得茶，人们生活水平提高就是用火，我们现在知道用高温可以降低患病的风险，烤肉煮东西吃这都是很好的表现，茶叶也应当是煮的东西，所以很长一段时间茶叶是煮着喝的。
从战国时期或者汉朝出土的文物来说，有煮茶的青铜器，分茶的器皿来说，煮茶喝已经被人们所接受，那当时人们煮的是什么茶呢？这个还有待考究，黑茶或者普洱茶，被我们孰知也就是建国后了，建国之前人们喝什么茶，有待我们挖掘，好多史料记载上说，当时人们喝茶喝的是黑茶，还有绿茶，只是人们喝茶的习惯不一样。
就拿唐代来说吧，他们喝茶完全是绿茶为主，当时没有渥堆发酵这么一说，因为这个工艺是建国后才有的，史料记载古时候人们喝绿茶还有黑茶为主，唐朝时候人们喝茶抹茶还有点茶为主，那时候喝茶讲究黑白分明，就是把茶叶磨成粉末状，然后用水调适，加入辅料，辅料有盐巴，生姜，甚至还会加入米，一同煮着喝，那时候的茶也可以当饭食。
唐朝人喝茶，就是绿茶为主，因为当时人们生活习惯还没有到发酵这么一说，你就想千年的绿茶有哪几个，这就基本上是当时喝的茶叶了，还有从另一方面来说，茶马古道这一个横穿我们文化的***上就说了，当时的茶叶从我国的南方运输到唐朝古都，再从古都运往别的国家地区来换取国外的物资，这里的物资是马匹。
那时候的茶叶就是黑茶还有绿茶，没有青茶，因为青茶是清朝时期的产物，明朝的国茶是黄茶，元朝是[_a***_]的天下，游牧民族喜欢喝黑茶，宋朝时期喝绿茶还有黑茶，从黑白相间的茶叶品类来说的，宋朝时期讲究黑白分明，因为当时用的喝茶器皿颜色趋于黑色，所以当时的茶叶是浅颜色的，只有绿茶磨成粉后是浅颜色的，所以来判断是绿茶。
唐朝人们生活里有了茶叶的影子，但是还是当它是保健品，而茶叶保健功效最好的好事绿茶。所以唐朝人们喝的茶叶是绿茶。
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中国的茶文化和日本的茶文化有什么不同？哪个国家的茶历史更加深远一些呢？
中国的茶文化包括了儒教，道教，佛教等多个宗教的思想。中国的茶文化在形式上比较复杂，注重仪式感。日本的文化就比较古朴和简单，它没有过多的思想传承。相同之处都是对国家的文化的传播。
茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演***。
中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......
日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。
你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表示支持，又通过各种方式传达双方间的平等关系。
在整个表演中，体验者能充分的感受到表演者的严谨和敬意，整体环境烘托出了美与雅，还有日本的历史文化。
但我个人认为日本茶道与茶之间并没有多关系，千利休只是用茶把他的美学修为与政治智慧串联起来了。千利休确实厉害，他用茶道串联起来的政治力量使当权者忧虑。千利休与他的优秀***古田织部，最终都被不同的当权者命令切腹***。
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。
饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意，供人们小憩，不由意趣盎然。
日本茶道跟中国茶文化同生一脉，始于盛唐，成形于宋朝，流行全球于现代。日本茶文化充分汲取了中国茶文化中的养分，并把日本国家中的精神文化政治宗教信仰等人文元素融合在其中，形成了今天别具一格的日本茶道，为全球茶文化爱好者所追崇。
日本茶道的仪式感强，冲泡茶的功夫细致入微十分严谨，日本茶道精神的解释主要使用三个概念：（一）和敬清寂；（二）一期一会；（三）独坐观念。这些概念与禅的思想是相联系的。
中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。中国是当之无愧的茶文化的鼻祖。那么就分别聊聊中国的茶文化和日本的茶文化。
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，到今天的泡茶文化，上千年的茶叶发展史，就是人们对味觉体验不断求索的历史，也是人们不断追求美好生活的历史。首先是，茶叶饮食方法的演变，经历了从生煮到晒干煮食，再到煎茶，泡茶饮用。再者是对口感的不舍追求，推动着茶叶加工工艺的不断变化，从简单晒干，到蒸青制茶，发展到炒青技术，以及普洱茶的渥堆发酵等，制作出各具特色的独特茶风味。
随着茶叶口感和饮用方法的变化，茶文化也慢慢形成和丰富起来。茶文化萌芽于南北朝，当时佛教和道教大为发展。道教认为茶有助于内丹修炼，佛家又把茶看成禅定入静的必备之物。茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。茶文化形成于唐代，与佛教的兴起有关，茶在提神益思，生精止渴方面很有效果，很多寺庙都崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。公元780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，首创中国茶道精神。到宋代茶业已有很***展，上至皇帝，宋太祖赵匡胤的爱茶，和他的推动，宫廷中设立茶事机关，茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。中间的文人阶层也出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛***的“千人社”。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了***制烹点的一系列变化。元代以后，茶文化进入了曲折发展期，进入一个低潮时期。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数，茶文化全面普及大众。老百姓有俗语”开门七件事，茶米油盐酱醋茶”，茶礼茶文化已融入百姓生活的点点滴滴。
日本茶道的起源可以追溯到十六世纪，茶叶的传入由遣唐使来完成的。日本古代没有原生茶树，也没有喝茶的习惯。自从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日本之后，茶这种饮料就在日本生根发芽了。而真正意义上的日本茶道产生是直到15世纪末，16世纪初叶才由村田珠光、千利休等人完成的。村田珠光既是一位僧人，也是给日本茶道注入思想的第一人，因此被称为日本茶道的始祖。其后的武野绍鸥、千利休等人又逐步制定了更为详细、系统的规范。千利休被奉为茶道的集大成者。中国的茶文化来自平民大众的日常习俗，而日本则恰恰相反，饮茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年间的资本主义改革。茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品，只有皇族、贵族和少数高级僧侣才可以享受，茶道被当作一种高雅的先进文化而局限在皇室的周围，内容与形式都极力模仿大唐。自镰仓时代开始，在思想上受到《吃茶养生记》的影响，将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍。而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了有利条件，这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。
日本的茶道有烦琐的规程，如茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重，体现“和、敬”的精神。
日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成为融宗教、哲学、***、美学为一体的文化艺术活动。
千利休明确的提出“和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，就是要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。
总之，发展到当代，中国的茶文化更贴近生活，亲切自然，融入生活，而日本的茶道更注重仪式感，对细节的关注更为严谨，这也是日本人处世为人的风格吧。
到此，以上就是小编对于元代茶文化的主要特色是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于元代茶文化的主要特色是什么的3点解答对大家有用。
