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明代饮茶文化,明代饮茶文化特点

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于明代茶文化问题,于是小编就整理了4个相关介绍明代饮茶文化的解答,让我们一起看看吧。

  1. 明代茶杯有哪些器型?
  2. 饭后喝茶促进消化出自哪本书?
  3. 吃饭喝茶诗句?
  4. 匈奴这些游牧民族为什么天天必须喝茶?

明代茶杯哪些器型?

明代茶盏,仍用瓷烧制,但由于茶类改变,宋时盛行的茶开始消衰,饮茶方式改变,此时所用的茶盏已由黑釉盏(碗)变为白瓷或青花瓷茶盏。

鸡心杯,底部像鸡心形状。最早出现在明代永乐年,现在是非常多见的器形。

明代饮茶文化,明代饮茶文化特点
图片来源网络,侵删)

直筒杯,最早的杯形,汉代原始青瓷就这么做。现在做的很小,叫闻香杯,闻茶的香气用的。

马蹄杯,又名嘉靖杯,倒看像马蹄。明朝出现的,清代的马蹄杯多画斗彩,比如著名的十二花神。

铃铛杯,马蹄杯加高了,像一个铃铛。这种杯高,适合画站立的人物。

明代饮茶文化,明代饮茶文化特点
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高足杯,又名靶盏、把杯,有点像喝葡萄酒的高脚杯。唐代有用金银做的高足杯,估计是西域传进来的。这种杯适合骑马时握在手中饮酒,又叫马上杯。

斗方杯,像过去量米用的斗,方形的,故名斗方。过去没有石膏模具,这种杯又不能拉坯成型,要用泥片拼接粘合起来,制作难度很大,烧制过程中的变形率也很高,珍贵。还有一种方形的紫砂壶也叫斗方,不过是倒过来的。

压手杯,明代皇室专用杯形,史书多有记载,永乐青花压手杯与鸡缸杯齐名,非常名贵。这种杯撇口弧腹,拿的时候口沿正好压在手指上,故名“压手”。另一个说法是,此杯下部胎厚,比一般杯重,所以叫“压手”。没有撇口的叫成化杯,口是直的,鸡缸杯就是这个杯形的矮款,后两种的胎要比压手杯薄。

明代饮茶文化,明代饮茶文化特点
(图片来源网络,侵删)

公道杯,古今不同明清时的公道杯里面有一个小人,里面藏着巧妙的机关,倒酒没过小人时,酒就全漏出去了。这样可以保证每个人喝的酒都一样多,故名公道。

饭后喝茶促进消化出自哪本书

饭后喝茶促进消化的观念源自《本草纲目》,该书是中国古代著名的草药学著作,由明朝李时珍撰写。在《本草纲目》中,李时珍提到茶有助于消化的作用,特别是在饭后饮茶,可以帮助增加胃液的分泌,加速食物的分解和吸收。因此,这个观念在中国民间流传甚广,被广泛应用于日常饮食习惯和保健养生中。这也是中国茶文化中的一个重要的传统观念之一。

吃饭喝茶诗句

第一首:《食后》

食罢一觉睡,起来两瓯茶。

举头望日影,已复西南斜。

乐人惜日促,忧人厌年赊。

无忧无乐者,长短任生涯。

第二首《闲眠》

暖床斜卧日曛腰,

一觉闲眠百病销。

尽日一餐茶两碗,

更无所要到明朝。

匈奴这些游牧民族什么天天必须喝茶?

饮食结构寻致的健康问题。

肉与奶吃多了不健康,喝茶促消化。

这是古人的看法。

科学解释是维生素。茶叶里有这东西。

管理论上,草原上的草也有维生素。

但药用价值,明显没茶这么强。

匈奴在东汉时期分类为北匈奴和南匈奴,北匈奴逃至东欧,南匈奴则留在了陕西山西北部以及内蒙古地区,和当地人们合流。而就当地的地理条件来看,当地并没有种植茶的地理条件,多以农业和畜牧业为主,说明此地若有茶必是外来物,较为稀少,但是仔细观察这三地,便可发现,并没有饮茶的爱好,所以该问题可能是个***问题。

匈奴这些游牧少数民族喜欢喝茶,除了因为喜欢茶的味道以外,还有其不得不喝茶的原因。

这得从游牧民族的饮食习惯说起。游牧民族的饮食和汉族是不一样的,汉族的饮食主要是食用谷类和面食,荤素搭配,肉食相对减少。而游牧民族则不一样,游牧民族逐水草放牧,没有汉族的地利和天气优势,种植不了谷类和面食,其只能以肉食为主,没有荤素搭配的条件。以肉食为主,使得游牧民族的身体普遍强壮,但也带来坏处。长期食用肉食,会使游牧民族大腹便便,对人身体有极大坏处,会患上败血症,甚至会造成人死亡。游牧民族要解决这个问题,只能补充维生素。食用蔬菜是补充维生素最直接的方式。可惜游牧民族没有种植蔬菜的技术,且草原的天气气候、地质种植不了蔬菜,从汉族购买来的蔬菜储存不了多久就会变质。后来游牧民族发现茶叶可以补充人体所需的维生素,有清肠胃,解油腻的好处,且茶叶易携带、储存,不会变质,需要饮用时只要热水泡开,非常有利于游牧民族使用。游牧民族如获至宝,在饮用一段时间后,发现茶叶太好了,解决了游牧民族食用肉类油腻的问题。蒙古族将茶叶和奶制品结合起来制成奶茶

从此,游牧民族就离不开茶叶了,长期从汉族大批量进口茶叶饮用。如明朝时期,蒙古族与明朝在长城附近茶马互市。在四川西藏交界处的茶马古道,都是用于少数民族向汉族地区购进茶叶。




到此,以上就是小编对于明代饮茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于明代饮茶文化的4点解答对大家有用。

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