大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于景迈山茶文化特色是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍景迈山茶文化特色是什么的解答,让我们一起看看吧。
普洱都有哪些茶区,分布在哪里?
普洱茶原产于澜沧江两岸的密林中,根据《地理标志产品普洱茶》国家标准普洱茶地理标志产品保护范围内的包括普洱市、西双版纳州、临沧市、大理州、红河州、保山市、德宏州、楚雄州、玉溪市、文山州、昆明市等11个州(市),75个县(市、区),(639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。
云南普洱茶主要产茶区一直围绕在澜沧江中下游,可以分为四大茶叶主产区,其分别是思茅、临沧、西双版纳、保山。
一、西双版纳茶区
西双版纳是云南历史上最古老的茶区之一,这个茶区成名早,名气大,在明、清时期已经是普洱茶的主产区。云南省茶科所有资料表明,直到1950年西双版纳还有10万亩明、清时期的古茶园。而西双版纳境内的古六大茶山是清朝时期的重要产区。
这是古代六大茶山的记载,随着时间的发展,现在有新的说法,有说新六大茶山,也有叫新八大茶山的,还有一种提法叫东六西八,既澜沧以东的古六大茶山,澜沧以西的八座茶山。这后期的八大茶山都位于澜沧江以西,从北到南分别是曼糯、勐海的勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪的勐宋、巴达山。
二、思茅茶区(现在的普洱)
有许多数据表明思茅茶区历史悠久,比如景谷地区曾发现3540万年前的宽叶木兰化石;再比如镇沅哀牢山千家寨2700年的野生茶树王;再比如过渡型的邦崴茶树王;再比如孟连勐马镇高27米的纳福野茶树。而思茅每年都有人进入深山村寨寻找古茶树、古茶园,在无量山,哀牢山上找到了大量千年以上的野生大茶树,上世纪80年代云南茶叶专家张芳赐、丁渭然等也做过实地考察证明了哀牢山、无量山原始森林中有极为丰富的野生茶树***。 最大的栽培古茶山景谷文山古茶山1112公顷和千年万亩古茶园的景迈山都证明思茅茶区拥有极为丰富的古茶园***。
三、临沧茶区
临沧茶区位于云南的西南部,是目前云南茶园总面积最大的茶叶生产区。临沧茶区也曾为下关茶厂、原来的昆明茶厂、勐海茶厂提供了大量优质茶叶。 很多好茶的背后的原料都有临沧茶区的茶叶,所以整体上临沧茶区可以称得上是一个幕后英雄。 目前临沧茶区总共的茶园总面积达130万亩左右,它是四大主产茶区产量最大的。其中著名的产茶区有凤庆、双江勐库。
四、保山茶区
保山地区已经不属于澜沧江流域,而且这个茶区晒青毛茶也普遍不受重视。但并不意味着这个茶区没有没有古茶园,实际上有很多。
普洱茶,以云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内***用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期。云南种茶先民濮人,就已经献茶给周武王,只不过那时还没有“”普洱茶“”这个名称。
邦崴过渡型古茶树,就是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
西双版纳市勐腊县的易武山,勐海县的布朗山,临沧市双江县的冰岛村,普洱市的景迈山,这四座山,应该是市面上最常见的普洱茶产地。
下面就给您介绍下这四座山出产的普洱茶。
西双版纳的普洱,产量最大、山头最多。
勐腊县的易武山,位于勐腊县城北方,“七村八寨”有着多样的民族饮茶习俗和茶文化。易武为傣语,意为“美女蛇居住之地”,因易武有个花蛇洞地名由此而得。
庄园模式,会成为普洱茶行业的标配吗?
提起 【庄园】,使人很容易联想到法国的葡萄酒 【庄园】,在法国,主要的葡萄酒产区,每个品牌都有自己的葡萄酒庄园。法国的葡萄酒能有今天的成就与盛名,离不开这种 【庄园】模式。近些年,茶行业中也兴起了一股 【庄园】之风。在全国各个茶区,都有自己品牌的 【庄园】,它们风格不同,模式不同,以很快的发展速度,走进大众视野。❶“柏联普洱茶庄园”中国首创。柏联集团从2007年起投身茶 【庄园】建设,地址在云南澜沧的景迈山。借鉴法国葡萄酒 【庄园】模式,打造 集茶叶种植、加工、仓储、旅游和文化为一体的茶 【庄园】。是目前中国独一无二的集种植、生产、加工、全面通过欧盟有机认证的绿色环保企业,实现了 【茶园】到茶杯的标准化,并开创茶 【庄园】旅游新模式,引领中国茶文化高端健康养生生活方式。❷大益茶庄园。集普洱茶科学研究、茶文化展示、茶马古道遗迹游览、采茶制茶体验、生态茶餐膳食和茶文化主题酒店为一体。❸云南白药天颐茶源临沧茶【庄园】。为天下爱茶之人提供了一个集种茶、制茶、储茶、品茶、茶SPA养生休闲于一体的玩茶乐园。
❹安溪华祥苑茶【 庄园】。集茶叶生产、茶文化体验、观光旅游等于一体的综合性茶文化基地。现拥有安溪珠塔生态茶 【庄园】、安溪石塔生态茶 【庄园】、安溪水云波生态茶 【庄园】、古田红茶生态茶 【庄园】、河南信阳毛尖生态茶 【庄园】、[_a***_]岩茶生态茶 【庄园】等六大茶 【庄园】基地。是行业内唯一闽茶三大品类铁观音、大红袍、红茶均建立自有基地的企业。二、价值体现。❶助力品牌持续向上。❷增强产品竞争力。❸实现全程可追溯。❹延续茶文化的重要载体。❺推动茶产业的转型和升级。结束语:茶【庄园】模式,方兴未艾大有可为。是中国茶业更好发展兴起的喜人之举。(图片来自网络)
优质普洱茶有哪些特征?
判断茶树的树龄主要是靠茶气,估计很多人对气的理解还不是特别的到位,就给大家讲怎么通过咱们的眼和手的感觉判别它是不是古树茶。
一,第三叶属于比较老的叶子非常的薄。二,第二叶也非常薄;茶叶边缘的锯齿基本上是看不到的,几乎可以说是没有锯齿。三,第二叶叶脉非常的清晰是凸出来的,第三叶同样也是叶脉凸出来的。像一些上了七八十岁年龄的人手伸出来,血管就凸出来一条一条的。大家可以把这个叶拿下来加力揉,叶片比较完整不会碎掉,韧性非常的好。揉的话手上基本不会有那种黏黏的黏液,基本上揉不碎。揉了以后大家可以扯一扯,韧性很好不容易扯断。别看这个树叶薄薄的,那么大一点点,你得加力才能把它扯断。
大家记住这几招,到市场上去购买古树茶,应该能买到比较靠谱的。不敢说百分之百,百分之百应该要加上茶气。
有的人说古树茶不应该苦也不应该涩,那是错的。古树茶有苦也有涩,比如说老曼峨就苦涩,老班章也苦涩 ,易武的很多也有苦涩。只能说有一点古树茶的苦和涩在通常情况下化得比较快,相比与台地茶来说。
大家可以自己买一些台地茶,在弄一点古树茶,两个同时开汤,同时泡,同一个地区的最好,去好好的体验体验。随着日积月累,您会对古树茶的判别会越来越精准越来越靠谱。
一款好的普洱茶首要特征是干净,茶汤要澄净,不能有混浊的感觉,入喉要干净,不能有辣喉咙的感觉。干净的普洱茶有利于身心健康。其他方面的特征就更多,更专业了,不过以自己喜欢是最主要的。
同样是普洱茶,喝在口中的感觉却大有不同,有的平平淡淡,有的一口就能让人精神一振。这只是回甘生津在起作用吗?
一款口感不错的茶,是会通过很多方面来体现,比如鲜爽度、饱满度、收敛性和协调度等。今天,我们从另一个至关重要的方面——“粘稠度”,来看一款茶汤的表现。
粘稠本身的意思是指浓厚而带粘性,喝米汤的时候就会有这样的感觉。对于普洱茶来说,粘稠度反映的是茶叶的水溶性物质是否丰富,包括茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等这些成分。
还有一种“粘稠度”的解释,是在口腔里的丰富度和的质感。优质的普洱新茶,在入口后如果齿颊生香,生津回甘迅速,层次鲜明口感丰富,那么也可以说这款茶的粘稠度较高。
就如很多来自优质产区的普洱茶,具备良好的粘稠度,在口腔里的丰富度与质感明显,让经验丰富的茶人凭借着口感与香气,就大致辨认出茶叶的产区。
茶汤是否粘稠,入口就可以立马感受到。一般喝熟茶的粘稠度感觉要比生茶更明显,但其实无论生茶还是熟茶,都会表现出粘稠感。粘稠感不是只存在于老茶里,有些普洱在新茶阶段就具备较高的粘稠度。
正如上文所说,粘稠度取决于茶叶中水溶性物质的含量。而在所有的云南大叶种中,上百年的古树茶无疑是内含物质最为丰富的。优质的古树春茶原料,辅以精良的工艺制作出的普洱茶,会呈现出很好的粘稠度。
一款茶粘稠度高与否,有时不需要品尝,就能直接肉眼可见。将茶汤出至公道杯或品茗杯中观察,如果表面有一层像油一样凝结的光圈,这款茶所含的果胶质等物质是很丰富的,粘稠度一定不会低。
粘稠度是品出来的,如果茶汤与口腔之间有明显的粘感,而非水的淡薄感,那这是粘稠度上好的茶。
粘稠度,是一款好普洱茶的特质之一,是茶汤灵动的美感。只要用心去感受,茶的美就在你身边。
1.茶条紧实、壮实,圆直、完整、平复者为好,这是原料幼小,加工合理得当的体现。
2.芽毫多,芽叶肥厚壮实者为上品,这是茶树生长茂盛,材质精细的表现
3.生茶色泽绿润、墨绿、均匀、油润、富有光泽者
4.审查头毫香、清香、荷香、栗香,无杂异气味者为上品
5.凡无污染气味、想起纯正,持续时间长者为上品
6.茶汤鲜活明亮者,皆为好茶
7.味厚重甘甜,滑而不涩
8.叶底嫩而多茸毛,色嫩黄或者红褐柔软均整,无斑杂花青者,为上品
到此,以上就是小编对于景迈山茶文化特色是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于景迈山茶文化特色是什么的3点解答对大家有用。