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丹阳特色美食攻略？
肴肉虽是凉菜，但非同于一般熏腊之类。它精肉绯红，虽凉但酥嫩易化，食不塞牙；肥肉去脂，食之不腻；胶冻透明晶亮，柔韧不拗口，不肥不腻。此菜爽口开胃，色雅味佳，颇振食欲。若配上姜丝，略加香醋，更有一番滋味。
喝早茶若配以镇江肴肉，茶香肉美，在久饫甘肥之后，得此茹之，舌感为之一振，另历一番佳境，更令人感到口福不浅。
近现代史上，江苏有过哪些文化名人？
华罗庚 1910.11.12-1985.06.12 世界著名数学家 江苏常州金坛人 中国科学院数学物理化学部院士 新中国首位美国科学院外籍院士 茅以升 1896.01.09-1989.11.12 世界著名土木工程专家 桥梁专家 江苏镇江人 中国科学院技术学部院士 新中国首位美国工程院外籍院士
我仅知道近现代史上，江苏有过二十位的文化名人:
陆小曼 (1903-1965) 近代作家、画家、翻译家，常州市武进人，生于上海，毕业于北京圣心学堂。代表作品《哭摩(散文)》《遗文编就答君心(散文)》《爱眉小札(日记)》等。
杨 绛 (1911-2016) 本名杨季康，现代作家、文学翻译家、外国文学研究家，江苏无锡人，生于北京，毕业于东吴大学、清华大学。代表作品《干校六记(散文)》《将饮茶(散文)》《洗澡(长篇***)》《我们仨(散文)》《洗澡之后(中篇***)》《堂吉诃德(译作)》《斐多(译作)》《吉尔.布拉斯(译作)》等。
钱钟书 (1910-1998) 原名 钱仰光，现代作家、文学研究家，出生于江苏无锡，毕业于清华大学、牛津大学。代表作品《围城》《管锥编》《谈艺录》《人.兽.鬼》《写在人生边上》等。
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