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唐宋茶文化你知道多少-讲讲唐宋茶文化的形成和兴盛
史籍记载：茶兴于唐，盛于宋，可见，宋代是我国茶文化的发展达到了盛造其极境界的时代。王安石在《议茶法》记载：茶之为民用，等于米盐，不可一日无。
唐宋茶文化 唐：由日常到典雅 唐以前人们吃茶是直接人口嚼，不是饮用，唐朝开始出现饮茶。唐朝因为粮食紧缺，发布了禁酒政策，这也推动了无法饮酒的人们转向了喝茶。茶文化第一部成文典籍《茶经》，作者陆羽被称为茶圣。
中国儒家思想能够源远流长，文化能够历新局新，就是因为我们不断修正自身的错误，文化离不开茶，茶源于中国，中国历史最久，因此，也最懂得情趣。 庄晚先生还归纳出中国茶道的基本精神为：’廉、和、敬‘。
宋徽宗的《大观茶论》极大的提高了茶道的地位。宋代的历代当权者对茶都情有独钟，宫廷嗜茶的风俗就有力地推动了茶叶生产和茶文化的发展，使茶文化登上了极尊显的圣坛，茶道也成了高尚***。民间斗茶的兴起。
唐代文化发达，宗教兴盛，特别是陆羽《茶经》的问世，终于使得茶文化在唐代成立，并在中晚唐形成了中华茶文化的第一个高峰。 在北宋中后期，形成了中华茶文化的第二个高峰。
《梦华录》中的宋朝茶文化是什么样的?
在宋代，茶百戏可不是寻常的品茗喝茶，有人把茶百戏与琴、棋、书并列，是士大夫喜爱与崇尚的一种文化活动。
其次就是我国的茶文化兴于唐，盛于宋，一直被当作是文人雅士才能欣赏的文化。
宋朝的女子是可以经商的，还有就是宋朝的点茶文化，还有就是茶百戏，还有就是宋朝的花魁的妆容，宋朝使用的钱，包含了这些宋代文化。
“点茶”的兴起。宋朝究竟以“文治”治国，轻视武治。使国内社会逐渐稳定没有叛乱，人们的思想日渐成熟。油盐酱醋茶成为了宋朝人生活中的必需品。尤其文人墨客喜好以茶交友。
《梦华录》这部电视剧正在热播，我们看到了刘亦菲所饰演的赵盼儿是一个茶楼的老板娘，除了她制作的单非常美味以外，她还会点茶，也就是茶百戏。
在《梦华录》中，赵盼儿为了应付茶汤巷老板的找茬，决定与对方用斗茶的方式一决高下。斗茶，是中国茶文化的一种，始于唐而盛于宋，是有钱有闲之人的雅玩，也是宋朝的特色之一。
北苑贡茶在宋代大受追捧!北苑茶文化是怎么出名的?
第一，在北苑存在时期，也是中国茶学研究步入系统化、科学化时期，而且主要的茶学专著是以北苑为研究对象的。
由北苑贡茶的兴盛和四百多年的上贡历史发展，促进了北苑茶文化的掘起和兴盛：北苑茶文化独成体系，博大精深。
喻政的《茶集》）8部。北苑茶学专著是中华民族创造的一宗财富，是研究中国宋代贡茶及茶史、茶 学、茶文化极珍贵的史料。因宋代北苑御茶的特殊地位，出现大量赞誉北苑茶的诗赋。
宋代北苑贡茶的产地是当时的建安北苑。“北苑贡茶”始于唐盛于宋，历经了五代闽、宋、元、明四个朝代，持续御贡458年。历代朝廷都在建安北苑（今建瓯）建立“龙焙”（供皇帝享用），并遣使臣督造贡茶，名冠天下。
所产之茶称“ 北苑茶 ”，上贡闽国和后来的南唐。北宋时贡茶生产南移到北苑，太平兴国二年（宋太宗赵炅年号，公元***7年）在凤凰山设漕司行衙，置北苑御焙（官焙），派漕臣督造北苑御茶。
宋代斗茶之风盛行
宋代斗茶的起源可以追溯到唐朝，但是在宋代得到了更为广泛的传播和发展，不少名士文人为了磨练茶艺和增进交流，在茶会上斗茶。
宋代茶宴之风盛行，与最高统治者嗜茶是分不开的，尤其是宋徽宗对茶颇有讲究，曾撰《大观茶论》二十篇，还亲自烹茶赐宴群臣，蔡京在《大清楼特宴记》、《保和殿曲宴记》、《延福宫曲宴记》中都有记载。
宋代饮茶之风盛行，又因饮茶而产生了一种斗茶的风尚。所谓斗茶，就是人们聚在一起评审茶叶质量和比试茶艺高低的一种茶事活动。
