本文目录一览：
- 1、一文了解中国饮茶文化的演变
- 2、茶文化源远流长的历史
- 3、茶的历史演变
一文了解中国饮茶文化的演变
一文了解中国饮茶文化的演变 争鸣于现代 茶文化反映了东方传统文化。新中国成立后，茶类产业技术的发展和先进的栽培***制技术得以推广，我国的茶叶及茶文化再度兴起。上个世纪80年代以来，中国茶及茶文化更是有了长足的发展。
茶文化在中国人的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。
五代的茶以团饼为主，但制作较唐精致，散茶亦有名品。宋朝的前中期，茶以片茶（团、饼）为主；到了宋朝后期，散茶取代片茶取得主导地位。五代宋时期的饮茶除承继隋唐时期的煎、煮茶法外，又兴起了点茶法。
茶文化源远流长的历史
茶叶文化是中国传统文化中的一个重要组成部分，源远流长。据史料记载，中国的茶叶历史可以追溯到公元前3000年左右，早期的茶叶主要是用于药物治疗，随着时间的推移，人们开始意识到茶叶的美味，逐渐形成了独特的茶文化。
武夷山茶文化源远流长，距今已有1300余年的历史。唐代开始，茶叶巳成为武夷山的重要产业。郭璞曾在《太和正音谱》中将武夷山茶称作“云雾茶”。宋代以后，武夷岩茶一步步走向世界。
多少年来，中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，吸取了民族优秀传统中丰涵无比的给养，融宗教、哲学、医学、格律、乐理、绘画、美学、建筑学等各家之长，发展成为我国文化宝库中弥可珍贵的遗产，在历史的长廊中熠熠生辉。
就以最远的说法来说 炎帝神农时期 公元前4766年至今6782年（不知道什么时候创的 以炎帝神农即位为始）（炎帝并非一位……）唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。
中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。下面是我精心为你整理的关于茶文化的资料，一起来看看。
第一批茶叶被称作什么 在中国，茶文化源远流长。根据历史记录，公元前59年前后，中国汉朝的历史年鉴《西京杂记》中最早有了茶的记载，这是茶叶历史的第一篇文献。
茶的历史演变
汉代（西汉） 2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。 汉代（东汉） 1500年以前，开始制作茶饼，以便运输。
神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。拿来当药用。
茶的历史演变可以分为以下几个阶段：传说阶段：据说，在公元前2737年，中国的一位皇帝在煮水时，有几片树叶落进了水里，结果茶就这样被发现了。早期阶段：在早期，茶主要是作为药用而存在的。
-1886年是中国茶叶的兴盛时期（茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展）。（2）1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期（经济方面、国际茶叶市场竞争失败）。
茶起源于中国，据传说最早是由神农氏发现。而另一种说法则认为茶是由印度传入中国的。无论如何，茶在中国的历史可以追溯到公元前2700年左右。在中国的唐代，茶开始被普及并逐渐成为一种传统的饮品。
