大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京茶文化美食有哪些特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南京茶文化美食有哪些特色的解答，让我们一起看看吧。
南京雨花茶是什么茶，南京雨花茶的茶文化？
南京雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，其种植历史最早可追溯到唐代，陆羽的《茶经》中便有记载，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开***直至清明，只选一芽一叶芽叶，***下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
南京雨花茶是扁形茶吗？
南京雨花茶是一种扁形茶。这种茶叶的外形扁平，类似于扁平的豆腐块。它是江苏南京的特产茶之一，以其细嫩的叶子和鲜明的清香而闻名于世。南京雨花茶***用嫩叶和芽，经过传统的手工制作技艺，如摇青、揉捻、烘制等，制成形状扁平的茶叶。这种茶叶的口感清爽，香气浓郁，是中国茶文化中的珍品之一。因此，可以说南京雨花茶是一种扁形茶。
什么叫荆溪壶？
在晚明已称紫砂壶为荆溪壶，清初的制壶艺人落款时落上“荆溪华凤翔制”。这里的荆溪即为当地名，稍后的邵旭茂制壶时也用了“荆溪邵旭茂制”的印款。
晚明的名士张岱在崇祯十一年，42岁时到南京拜访了茶道专家闵老子(汶水)，《陶庵梦忆》中《闵老子茶》一文，即记录了这段趣闻。表面上看是文坛名士结交了乡间一位平淡的茶友，实际上表面了茶道中应有的风范与情趣。文中提到：“明窗净几，荆溪壶，成宣磁瓯十余种，皆精绝。”
荆溪古制：荆溪是江苏宜兴的一个紫砂壶厂，创建于1926,年，结束于1***6年。荆溪古制是当时本厂仿老款的壶制作。在本厂有两位比较有名气的***是：徐飞龙和许伯俊。
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家***的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。
制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶
南京特色旅游景点？
中山陵：中山陵是中国现代民主革命先行者孙中山先生的陵墓，位于紫金山麓。中山陵建筑群规模宏大，造型典雅，是中国古建筑的杰出代表之一。
夫子庙：夫子庙是南京历史文化名区之一，也是南京传统文化的代表之一。这里保存着大量的历史文化遗址和古建筑，如夫子庙秦淮河风光带、夫子庙建筑群、夫子庙文庙等。
紫金山：紫金山是南京的著名山景，也是南京的标志性建筑之一。这里有许多著名的景点，如紫金山天文台、紫金山***教堂、紫金山风景区等。
南京城墙：南京城墙是中国现存最长、保存最完整的古代城墙之一，具有重要的历史和文化价值。可以在城墙上漫步或骑行，感受南京的历史和文化。
南京大报恩寺：南京大报恩寺是中国著名的佛教寺庙，建于唐代，是中国佛教史上的重要文化遗产。这里保存着大量的历史文物和佛教艺术品，也是南京著名的旅游景点之一
到此，以上就是小编对于南京茶文化美食有哪些特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京茶文化美食有哪些特色的4点解答对大家有用。
