大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英山有哪些茶文化特色介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍英山有哪些茶文化特色介绍的解答,让我们一起看看吧。
湖北有哪些特产茶叶?
1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露,茶中极品”!
2、白果恩施玉露
恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。故改名“玉露”。
3、硒楚园恩施玉露
恩施硒楚园商贸有限责任公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式运营。硒楚园作为恩施最成功的电商,致力于推广世界硒都.恩施富硒有机茶及各种富硒有机产品。
4、午间恩施玉露
日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要***用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
5、天壶峰恩施玉露
公司现有天壶峰注册商标,拥有最先进的茶叶加工、冷藏、保鲜设备和透明纸包装防伪技术。
大家有喝过黄茶吗?你觉得如何?
黄茶
黄茶在六大茶类中算是比较特殊的“少数民族”,制作分布的省份也较少,大多集中在安徽、广东以及湖南。
黄茶在六大茶类中属于微发酵茶品,他的加工工艺与绿茶大致相同。
但是口感却是弥补综合了绿茶的不足,更加的醇和。
对于喜欢品饮鲜爽度高具有一定香气却又担心口感会苦涩的朋友,黄茶或许成为了您的一个好选项,虽然产量较少,但是还是值得大家去尝试一番。
最早记载黄茶的定义是依据茶树品种特征来进行归类,依据茶树鲜叶所生长的自然颜色进行命名,将具有***芽叶的茶树制作出来的茶品统称为黄茶。
同时在黄茶为产生直接分类要求之前,黄茶的定义包含了所有鲜叶具嫩***芽叶的茶叶。
并非系统的从加工方式以及茶叶发酵度和品质来区分茶类。
其中古代黄茶包含了我们现代所说的绿茶、晒青毛茶、青茶等,同时所有从观赏汤色叶底显示为黄汤黄叶的茶品均为古代黄茶。
冲泡黄茶时宜用85-95度左右的热水冲泡。
黄茶属于微发酵茶,但是恕我直言,市场上已经很难买到真正的黄茶了。
我小时候生活在霍山,霍山黄芽原本就是黄茶,古时候就很有名,但是出现了断档,七十年代重新把黄芽的制作工艺整理了出来,而且口味广受好评,我在孩童时期(八十年代后期)曾经看到老爸和一群好友坐在一起试茶叶,泡了三杯茶,其中有一杯是黄芽一杯是舒城小兰花,黄芽汤色是淡***,,小兰花汤色要绿了很多,在不喝只看汤色和叶型的情况下让大家猜哪个好喝,小兰花的汤色绿好看,大家一致以为小兰花好喝,但是喝过茶水过后都说黄芽比小兰花好喝。这事我一直记忆犹新。
但是因为市场原因,传统黄芽因为色不好看,所以在销售环节很吃亏,难卖,所以后来霍山当地的黄芽少了闷黄工艺,都是绿茶的做法了一直到现在也是如此。
我虽然不知道其它品种的黄茶情况,心里总是觉得也是大差不差,在市场压力下,能真的做吃力不讨好的人不多,毕竟北方的茶叶经营者经营手段很弱,不善于找概念炒作,所以黄茶难以出头。
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