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唐代饮茶文化有哪些特色,唐代饮茶文化有哪些特色

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唐代茶文化哪些特色问题,于是小编就整理了3个相关介绍唐代饮茶文化有哪些特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 唐朝时期中日有哪些主要的文化交流?
  2. 唐宋时期社会主流所饮之茶为?
  3. 唐代煎茶法用的是什么茶?需要经过哪些程序?

唐朝时期中日有哪些主要的文化交流

中日文化交流之遣唐使

中日文化交流之鉴真东渡

唐代饮茶文化有哪些特色,唐代饮茶文化有哪些特色
图片来源网络,侵删)

过渡:除了来往日益频繁的遣唐使,还有六次东渡日本的一位僧人为中日文化交流,

1.鉴真六次东渡日本,其中历时12年,虽然双目失明,但最终第六次达到日本。

2.他在日本传播佛经,传播中国医药、文学、书法建筑,为中日文化交流做出巨大贡献。

唐代饮茶文化有哪些特色,唐代饮茶文化有哪些特色
(图片来源网络,侵删)

教师总结:鉴真不畏艰险、持之以恒,终到日本,中日两国人民的赞扬与称颂更是表达对鉴真的崇敬之情。

3.中印文化交流之玄奘西行

过渡:鉴真的持之以恒,令人折服,在中印文化交流的使者玄奘同样,组织“重走玄奘西行路”活动,创设情境,穿越历史,重走西行之路。

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(图片来源网络,侵删)

从《玄奘西行与归国路线图》中,可以看到玄奘西行路是贞观初年,从长安出发,经河西走廊,过玉门关,最终到达天竺的那烂陀寺游学

展示《大唐西域记》相关史料,引导学生分小组讨论,玄奘西行带来哪些丰硕成果?

1、语言文字方面

在公元前后,大和民族没有自己的民族文字,只有口头语言。后来经过汉文字的传播,公元5世纪后,汉字开始在日本列岛上正式使用。

隋唐时期,伴随着大量的使团、留学生来到中国学习,其成员大多文化素养较高,对文化的理解度和吸收度较好,对于汉文字的学习也更深入。由此日本一些有识之士便着眼在语言文字上下功夫,在消化汉字的基础上借用汉字的读音来标记其语言; 借用汉字的训读音来

唐宋时期社会主流所饮之茶为?

我国数千年的用茶历史上,有过非常多的茶叶品种,特别是一些“贡茶”、“名茶”,备受茶客文人的雅士的钟爱。现以唐、宋、元、明、清五个朝代的名茶分述如下,以乡食茶友们

唐代:

据唐陆羽《茶经》等历史资料记载,唐代名茶计有50种,如:紫笋茶、阳羡茶、霍山黄茶、蒙顶茶、昌明茶、茶萸茶、衡山茶、鸠坑茶、仙人掌茶……大部分属蒸王青团饼茶,少量是散茶

宋代

据宋微宗《大观茶论》等记载,宋代名茶计有90余种,如建安茶、谢源茶、五果茶普洱茶、白云茶、花坞茶、龙井茶……大部分仍以蒸青团饼茶为主,各种名目翻新的龙风田茶是宋贡茶的主体。

中国的饮茶,不仅是解渴的生理需要,而且是一门艺术,更是一种文化,这门艺术就发轫于唐朝,唐人主要饮茶的方式是“煎茶”。唐朝《封氏闻见记》中记载的“茶道大行,王公朝士无不饮者”,证明了茶道在唐代贵族间的普及。

唐代煎茶法用的是什么茶?需要经过哪些程序

煮茶法,是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在釜中熟煮,是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意

煎茶法是指陆羽在《茶经》里所创造、记载的一种烹煎方法,其茶主要用饼茶,经炙烤、冷却后碾罗成末,初沸调盐,二沸投末,并加以环搅、三沸则止。分茶最适宜的是头三碗,饮茶趁热,及时洁器。而煮茶法中茶投冷、热水皆可,需经较长时间的煮熬。煎茶法的主要程序有备器、备水、生火煮水、调盐、投末、育华、分茶、饮茶、洁器。

点茶法是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法。这时不再直接将茶放入釜中熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗中的茶。为了使茶末与水交融成一体,于是就发明了一种用细竹制作的工具,称为“茶筅”。

和唐代的煎茶法不同,点茶法是将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。

到此,以上就是小编对于唐代饮茶文化有哪些特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐代饮茶文化有哪些特色的3点解答对大家有用。

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