大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川煮茶文化特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川煮茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。
哪个国家有喝甜茶的习惯?
每个国家喝茶的习惯都不一样,甜茶在中国的陕西、甘肃、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、重庆等地区都有喝甜茶。 甜茶果又名 原生海棠果。秋末采摘,取其***(甜茶种)春天催芽育苗,栽培以后是嫁接各类海棠苗木和苹果的优质砧木。 甜茶具有相当高的营养价值,其中以广西甜茶最为代表,其所含的多种成分,具有清热解毒、防癌抗癌抗过敏、润肺化痰止咳、减肥降脂降压、降低血胆固醇、抑制和廷缓血管硬化、防治冠心病和糖尿病等众多的保健功能。 各国的茶文化: 斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核等级和价格。 英国:英国各阶层人士都喜爱饮料。茶,几乎可称为英国的民族饮料。他们喜爱现煮的浓茶,并放一二块糖,加少许冷牛奶。 泰国:泰国人喜爱在茶水里加冰,一下子就冷却了,甚至冰冻了,这就是冰茶。在泰国,当地茶客不饮热茶,要饮热茶的通常是外来的客人。 蒙古:蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,然后加上一些,还加牛奶和羊奶,加上适当的盐。 新西兰:新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。 马里:马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里,然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖,每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般:每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶;任其煎煮,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶。 加拿大:加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。 俄罗斯:俄罗斯人泡茶,每杯常加柠檬一片,也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时加入甜酒,预防感冒。 埃及:埃及的甜茶。埃及人待客,常端上一杯热茶,里面放许多白糖,只喝二三杯这种甜茶,嘴里就会感到粘糊糊的,连饭也不想吃了。 北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖,饮时清凉可口。有客来访,客人得将主人向他敬的三杯茶喝完,才算有礼貌。 南美:南美的耶巴马黛茶。南美许多国家,人们用当地的马黛树的叶子制成茶,既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。
盖碗喝茶的优缺点?
基本所有茶都可以用盖碗来泡,盖碗非常的通,这也是很多人在泡茶的时候,想都不想就会使用盖碗来泡茶。盖碗又称三才碗、三才杯,是上有盖、下有托,中有碗的茶具。
据传盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为当时茶杯没有茶托,所以直接拿着茶杯喝茶会很烫手,所以他就发明了用一个木盘子来托着茶杯,为了不让茶杯容易倾斜,所以用蜡将木盘中央环上一圈,用来固定茶杯。
因为唐代流行煎茶,宋代流行点茶,所以很少直接用盖碗泡茶这种清饮方式。明代朱元璋废团改散,因为蒸青散茶的流行,使清饮成为主流,用盖碗冲泡茶叶也逐渐盛行起来。
用盖碗泡茶很方便,步骤也不难,比起煮茶、点茶来很省时间。首先用盖碗泡茶,不会很烫手,因为下面有茶托。倒茶的时候,上面有茶盖,只要手***确,那么就不烫手。
盖碗外形美观大方时尚,而且瓷质盖碗的釉质紧密,除了美观还十分实用,还能给茶锦上添花,突显茶叶的优点,不会给茶叶带来异味,还能激发茶叶香气。
盖碗散热快,不会闷坏茶叶。盖碗挺好清洗,不易弄脏。盖碗很通用,优点很多,缺点很少,几乎什么茶都可以用盖碗来泡。
而像其他茶器就有比较多的要求,比如玻璃杯和紫砂壶,对茶叶有一定的要求。玻璃杯一般用来泡绿茶和黄茶或细嫩芽茶,而紫砂壶一般用来泡黑茶或较粗糙的茶。
总之,盖碗很实用,堪称万金油,所以当你不知道用什么茶器来泡茶,选盖碗通常就不会错了,因此很多人泡茶用盖碗。
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