大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于傣族竹筒茶文化特色有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍傣族竹筒茶文化特色有哪些的解答，让我们一起看看吧。
傣族的特色美食是竹筒饭还是打糕？
傣族竹筒饭！
云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食，主要流行于西双版纳州、德宏州、普洱地区、临沧地区等等
云南傣族10大特色美食：火烧干巴、菠萝饭、烤肉、过手米线、牛扒呼、腌菜大烧、竹筒饭、手抓饭、木瓜鸡、傣味烤鱼其中竹筒饭又称为香竹饭,是傣族最具民族特色的一道传统美食。
傣族的特色美食是竹筒饭，云南的傣族生活在云南西南边陲一带，边疆不但竹子种类繁多，民族竹文化也极为丰富，砍下竹筒，将泡好的米装入其内，并加入适量的水，用鲜芭蕉叶将筒口塞紧，放在火上烧烤，当竹筒表层烧焦后，筒内米饭即熟，米饭被竹膜包裹，米粒香软可口，清香扑鼻，堪称一绝。
而打糕，是朝鲜族风味面食。距离一南一北，与傣族毫无关系。
竹筒饭又称为香竹饭,是傣族最具民族特色的一道传统美食,也是一道具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品。每逢有贵客盈门或是重要节日,傣族人家总会奉上一道竹筒饭,以招待客人。在傣族人看来,竹筒饭是对客人最大的尊敬和最热烈的欢迎。

傣族人是烤羊肉,还是竹筒饭？
竹筒饭是傣族人的特色美食，独具特色的竹筒饭，只需将新鲜竹节砍下，将优质糯米装入竹节，加水浸泡若干小时，用芭蕉叶 或干净的甘蔗叶塞住筒口，放在火塘内用文火烧烤或置于烤炉上烘烤把水煮干， 将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍，剥去竹筒的薄皮，便获得一条圆柱形 的米饭。竹子蒸饭带着竹子的清香和糯米的软糯口感，能吃三大碗!融糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。
傣族的饮食特色是什么？
傣族的饮食特点是口感酸辣、清淡、开胃，烹制时不勾芡，选料独特。
傣族饮食是一种非常符合现代人健康观念的料理，尤其是它的烹调方法，几乎不使用任何的盐、味精，而且少油。材料品种是各种珍贵的菌类、菜类、昆虫等，含有丰富的维他命C、蛋白质、维生素等营养成分，对人体健康有利。
傣族的特色美食是竹筒饭，云南的傣族生活在云南西南边陲一带，边疆不但竹子种类繁多，民族竹文化也极为丰富，砍下竹筒，将泡好的米装入其内，并加入适量的水，用鲜芭蕉叶将筒口塞紧，放在火上烧烤，当竹筒表层烧焦后，筒内米饭即熟，米饭被竹膜包裹，米粒香软可口，清香扑鼻，堪称一绝。
傣族饮食文化主要就是三个特点：食酸、喜辣、讲究清淡。傣族居住在地域开阔较为平坦的的地方，所以海拔都比较低，长期受地域气候、气温等多种自然因素的影响，致使他们的饮食也很不一样。
在傣族较为出名的菜谱中，基本每一道菜都离不开酸。最有特色的是他们的酸并不是市场上买的，而是利用植物，像竹笋、酸橙、柠檬、酸芒果、西番莲这些本身就带有一些酸味的果物，也有利用动物，如酸蚂蚁等动物性的酸；当然也有他们自己酿制的酸，像西双版纳的柠檬醋之类的
香气独特的竹筒茶是如何做出来的？
竹子是种富有诗情画意的植物，每一个茶人心中都有着深深的竹子情怀。来自茶山深处的民族特色伴手礼-----竹筒茶，也因为竹子的元素和它所带有的浓厚的民族特色而深受喜爱。
竹筒茶来源于云南的少数民族。在西南的热带雨林里，丰富的水土阳光养育着片片茶山，这里也是竹子生长的沃土，西双版纳的少数民族自古以来就善于将这些植物巧妙的搭配在一起，做成独具特色的食品物件。竹筒茶就是其中一种很有代表性的存在，不过早期的竹筒茶和今天的有所不同。
早期的竹筒茶直接是从周边地区就地取材，将鲜竹砍下，制成一头有节的竹筒，将新鲜茶叶装入烘烤。茶叶遇热变软，水分蒸发，体积缩小，边火烤边用木棒舂紧，至压紧填满为止。填满的竹筒茶用蕉叶塞好出口处，放置在火塘上再度烘烤，直到竹筒表面起泡、流黄油为止。烤竹的香气渗入茶叶，茶叶中带着竹香。竹筒茶便于携带，田间劳作或者进森林打猎的时候，通常会带上制好的竹筒茶和食物，就地取材、就地取水，解决路途的温饱。
现在的竹筒茶选用的茶叶并非鲜叶，大多数是初制好的晒青毛茶或者发酵好的熟茶。干燥的茶叶被香甜的竹汁浸润软化，同样可以和竹香完美融合。
虽然制茶有两种不同的工艺，但是不管是以前还是现在，竹筒茶的制作都不简单，程序繁琐、讲究良多，制作的每一个步骤都需要制茶师傅的全程跟踪与把控。
到此，以上就是小编对于傣族竹筒茶文化特色有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于傣族竹筒茶文化特色有哪些的4点解答对大家有用。
