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祁门红茶的介绍有什么?
祁门红茶是中国历史名茶,著名红茶精品。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后” 。
祁门红茶被列为“世界三大高香红茶”之一,另外两个是“红茶中的香槟”--大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐红茶。祁门红茶的香气似苹果香、又似兰花香,清香持久,上品茶更蕴含着玫瑰花香。适量喝这种祁门红茶还可以吸收其中的多酚类化学物质,能够灭菌杀虫、稳定肠道菌群,还可以起到减肥功效。
两字红茶品牌?
两字红茶品牌?
两字红茶品牌是祁门红茶。
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
祁门红茶是我国红茶中的珍品,但要如何选购祁门红茶呢?
喝茶看习惯,讲究的老牌子的价高的,刚进门的多买家都品尝一下,。
我喜欢在力祖祁门和天之红的换着喝,总的说来功夫红茶味重,所以金针和红螺,我还可以。还有一家叫光耀的也可。都是淘宝店;
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祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一。从1875年创制,主要为了出口欧洲,深受当时欧洲上流社会的追捧。1915年巴拿马***博览会上,祁门红茶获得博览会金奖,载誉归来。如今,祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶一起,被列为世界四大知名红茶。
我们在选购祁门红茶时,主要从产地、外观、茶汤三个方面来甄选
1.产地:祁门红茶正宗的产地是安徽省祁门县。次产地的红茶乌润度差且涩味较重,含明显的青草气。
2.外观:祁门红茶的干茶外形整齐、条索细紧秀长,金黄芽毫显露、干茶呈红棕色,色泽乌润。
3.茶汤:祁红茶汤红艳明亮,滋味醇厚、鲜爽,有独特的花香、果香、蜜糖香的“祁门香”,香气持久。
干茶:色泽乌润,颜色发黑亮的,拿在手里紧实,不显轻飘的,匀整度相对绿茶要求没那么高,金豪越多茶叶等级越高嫩度越好相对价格也越高
香气:甜香是红茶基础香,薯甜型最普通,蜜甜型最高雅,有兰香的鲜叶海拔高山地,有花香,花香型越馥郁越好,一般玫瑰香型的较多,有果香多为荔枝或龙眼型,三者兼有最优,不可有青草气,陈杂气
汤色:越红艳越好,越褐暗越差
滋味:鲜爽醇厚越好,回甘甜润,回韵悠长越好,没有青涩味,酸味,苦味
综合考量价格合适就行
非常感谢邀请,回答如下。
①祁门红茶的分类。祁门红茶分为: 祁门工夫红茶、新工艺祁门红茶两类。其中新工艺祁门红茶分为: 祁红金针、祁红毛峰、祁红香螺三类。
②选购祁门红茶的技巧。
看外观。● 优质: 条索紧实细嫩、峰苗秀挺金毫密集、色泽乌黑泛“宝光”。● 劣质: 条索松散手感轻飘、有碎断杂质茶梗。
闻茶香。● 优质: 自然的清香甜香嫩香、独特兰花“祁门香”。● 劣质: 气味不正、有腥味焦味糊味等异味。
开汤品鉴。● 优质: 汤色呈浓红色、琥珀色、透明饱满金圈环绕。滋味口感鲜爽醇和、香气绵长、香高冷韵、汤中含香、回甘持久悠长。● 劣质: 汤薄味淡色浅无韵、不透明显浑浊无回甘。
观叶底。● 优质: 叶底鲜活嫩亮、完整柔软艳丽。劣质: 叶底僵硬无光破碎软烂。
③选购祁门红茶注意事项。●认准正规企业、品牌店、老字号、旗舰店、这些企业在制作过程中,从生产、质量、检验、成品、包装、都有保证,可以放心购买。●认准安徽祁门县生产的产品。安徽祁门县是祁门红茶的老家,几百年流传下来,生产工艺成熟稳定有保障。● 认准“QS” 或“SC”认证标志。● 每一次选购数量少一点,品鉴后确认好了再多买。这样,即使买到劣质红茶,处理掉也不会心疼。● 不要选购太便宜的祁门红茶,毕竟一分钱一分货。
④祁门红茶当地品牌推荐。●润思。是安徽国润茶业有限公司旗下品牌,是中国红茶第一品牌。是中国规模最大的红茶生产商,是中国最完整的全产业链生产企业。● 历口。是安徽省祁门县徽红茶业有限公司品牌。公司于2005年推出历口品牌,以卓越品质良好形象,受到消费者的亲睐。● 天之红。是安徽省祁门红茶发展有限公司品牌。公司旗下的天之红品牌,先后获得: 安徽品牌、安徽老字号、中国红茶十大知名品牌等称号。同时也是一家全产业链生产企业。
(仅供参考,感谢关注风轻云淡高山流水2900)
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