大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于衡山黄茶文化特色介绍作文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍衡山黄茶文化特色介绍作文的解答，让我们一起看看吧。
湖南的茶叶谁最出名？
君山银针茶 产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金***，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
茶叶鉴赏的基本常识有哪些？
鉴赏茶叶主要从茶叶的干茶外形、茶叶冲泡后的汤色、冲泡后的茶汤香气、茶汤的口感、茶叶冲泡完之后的叶底五个方面鉴赏。
观察茶叶的干茶外形，看茶叶用料是否均匀，看看茶叶的净度，有没有杂物异物等。
观察茶叶汤色看看茶汤是干净透亮还是浑浊，可以通过茶汤来分辨茶叶的品质和加工的工艺。
闻茶香，闻冲泡好的茶汤香气和冲泡后的叶底香气，通过茶香了解茶的仓储环境，是否有异味，是否发霉。好的茶应是干净纯正无异味。
品茶汤口感滋味，是否苦涩？苦涩化开的速度很快还是苦涩停留在口腔迟迟化不开？有没有生津和回甘？生津回甘是否持久？汤感是否润滑无杂质？通过这一步可以了解到茶叶的工艺是否达标，仓储是否没问题，茶叶原料的品质等。
最后观看冲泡完的茶叶叶底，通过叶底可以了解茶叶的活性，茶叶的均匀程度和茶叶的净度。
综上所述，所以鉴赏一款茶不能单一的从口感，香气等一个方面审评，而是要从干茶外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面综合品评。
不请自来，因为刚好跟自己的专业对口，又刚好看到，那些官方说法和专业术语前面已经有人说过了，我就用通俗点的话说说自己的方法。
鉴赏茶叶主要是三种方法：观其形、闻其香、品其味。
观其形分三方面：第一原茶的外形，好的茶条索分明、均称、色泽自然光亮（不是抛光那种）；第二泡了之后的茶底，好的茶以芽头为主，一芽二叶三叶，如果是芽头稀少以梗叶为主的茶好不到哪里去；第三茶汤，首先要清，这个清不代表颜色浅，就算是普洱熟茶颜色那么深，如果是好茶的话茶汤必须是明亮透彻的。如果是茶汤浑浊的，不管对方跟你说茶叶怎么好也别信。
闻其香分两方面，首先原茶，闻起最基本的是香气自然，无异味；然后就是泡的过程跟茶汤了，同样香气必须自然，不***。另外如果不能泡的情况下想要清楚香味，可以放几根茶叶在手心上用力摩擦，直到手心发热，同时茶叶粉碎，闻起来的香味跟泡出来的相差无几。
第三，品其味，也是最重要的一环，再厉害的茶客，只通过前面两个方法对于茶叶的优劣判断的准确率也只有一半左右，品，这一环节比较直观，其中最基本的是，好茶一定不会苦涩。，应该是香气怡人，醇厚回甘，喝后唇齿留香。有一个需要注意的，很多茶商会把苦跟甘有意混肴忽悠客人，苦是喝完之后嘴里跟喉咙都觉得苦，喉咙里不但没有丝毫那种甘、凉的感觉，甚至有反胃的感觉。甘就是入口时有点微苦（其实就是甘的感觉），喝完后嘴里，喉咙都觉得无比顺畅，甘凉。
除了以上所说的，还有一个比较严重的问题，就是近年来有些黑心商家给茶叶加料，染色、加香，要判断也不难，方法跟前面说的差不多了，基本上加料的，不管颜色还是香气都会显得很不自然，过分鲜艳、香气扑鼻***。
说说普洱茶界的核心秘密
古树纯料的稀缺性对于常年跑山头的小茶人只是相对论。
任何一款能出名的流通茶，绝对不可能是古树纯料茶。
一辈子只需策划出一款成名作品，你就能成为一代茶人。此作品一次性精制成品必须有足够延续的库存量。
能够长年喝到古树纯料的茶友，必须拥有诚信渠道，必须山中有人！无须太在意普洱茶的年份，真实没有人为做旧就好，所以经验口感很需要。
判断它的年份，就象每一个人的实际年龄，靠外表如何能够判断准确呢！年份只是一个参考值，不同存茶手法有很大的差别，环境和给予仓储的条件的影响要造成表面年份的差异化。
所以外包装纸上的生产日期只能作为参考。看茶汤判断年份也只能是个大概。
从大处说可以从地域产区、产品品类、加工工艺、茶树种类、种植环境等方面鉴赏。根据分类有绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶；根据季节有春茶、夏茶、秋茶。根据等级有特级、一级、二级、***。
茶叶品质的好坏、等级的划分、价格的高低主要根据茶叶的外形、滋味、汤色、叶底等项目通过感官评审决定。通俗说是一看、二闻、三品。
感官评审可以分为：干评和湿评。干评主要是外形、条索和干净度；湿评主要是开汤评审。
评审内容包括：
1、把盘：俗称摇样盘，是评审干茶外形的首要操作步骤。
2、开汤：俗称泡茶，是湿评内质的重要步骤。
3、嗅香气：香气依靠嗅觉鉴别，嗅香气以热嗅、温嗅、冷嗅相结合。
4、看汤色：靠视觉评审，案汤色深浅、明暗、清浊以及沉淀物多少等评比优劣。
5、尝滋味：由味觉器官区别：味感有甜、酸、苦、辣、鲜、涩、咸、碱及金属味。
如何辨别茶树茶叶？
多数喝茶的人不会选择茶叶，大多数喝茶的人买茶时只知道看外形和色泽，稍微懂点的知道闻香！想买到好茶叶不容易，需要大量的知识和经验！在我看来，选择茶叶看以下几点：嫩度、色泽、条型、整碎和净度！具体怎么看这几点不说了，太多内容，说来很繁琐！
因为茶学毕业，从事茶行业，经常会被朋友咨询一些茶叶的问题。比如：“我昨天喝了好苦好苦的茶，是不是太差了”。询问茶叶叫什么的时候。朋友回答“苦丁茶”。
但是实际上类似：苦丁茶、菊花茶、竹叶茶这些有茶称号的植物，并不属于茶树茶叶。
茶树的学名：Camellia sinensis （L.）O.Kuntze
最早有瑞典植物学家林奈定名。
camellia：属名“山茶属”
sinensis：种名“中国种”
（L.）：瑞典植物学家林奈第一字母
O.Kuntze：德国植物学家孔***
这种树种的茶才能称为茶树茶叶。其他的我们称为花草茶。
各种茶叶的品级是不同的！ 绿茶的基本品级 一 芽条 是开园后***的第一批茶，一般在清明前采摘。***摘时茶树尚未长出叶片。以粗长肥硕者为佳品。 是制作特/一级龙井茶的原料。 二 曲毫 ***自明前一芽一叶初展。 是制作碧螺春的原料。 三 毛峰 ***自明前或明后不久一芽一叶开展或一芽二叶初展。 四 特级 ***自明后一芽一叶初/开展。 五 其他 还有一级二级茶，一般都是夏茶。 其实，除了春茶，十月小阳春有一批茶也算得上是佳品。
到此，以上就是小编对于衡山黄茶文化特色介绍作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于衡山黄茶文化特色介绍作文的3点解答对大家有用。
