大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆特色饮茶文化有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新疆特色饮茶文化有哪些的解答，让我们一起看看吧。
青砖茶的特点？
青砖茶是以老青茶为原料，经压制而成，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。
最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，这两层之间的一层称里茶。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。
饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效，是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，属国家应急储备物资。由于边疆民族肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素，深受内蒙古地区人民的喜爱。青砖茶主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
古代的游牧民族为什么非要喝茶？甚至不惜发动战争？
中国古代游牧民族基本都不产茶却大多非常喜欢喝茶，为了获得茶叶甚至不惜同中原王朝发动战争，他们之所以如此需要茶叶其实是基于饮食习惯的无奈。
我们知道中国古代北方大游牧民族基本都以放牧为生，只靠俘虏和归顺的***在少数适合过耕种的地区种植少量粮食，但是这些粮食产量远远不能满足他们的需求量。而通过互市交易来的粮食也是杯水车薪，还经常因为和中原王朝关系恶化交易中断，于是这些北方游牧民族就经常来中原农耕区打草谷。这也是中原王朝和北方游牧民族不断爆发战争的一个很重要原因，由于北方游牧民族连基本的粮食都非常缺乏，蔬菜瓜果之类的就更缺了。
所以古代北方游牧民族的主食就是牛羊肉等肉食，许多主食是米面的人也许会和你羡慕这些每天吃肉的游牧民族，可是要叫你连续一个月都不吃粮食吃牛羊肉试试。到时候火眼冒金星口臭那是少不了的，满嘴满肠子的油感到很油腻那也是小事情，就怕因为牛羊肉的高脂肪高热量和不易消化影响身体健康。另外由于牛羊肉中维生素含量不高，因此还有可能因为缺乏各种维生素的摄入进一步影响健康，所以说多吃肉是好事可是以肉为主食就未必了。
这种情况下古代北方游牧民族就需要***取一些补救的措施了，从中原大量进口粮食和瓜果蔬菜改变自己的饮食习惯肯定不现实，这种情况下茶叶就变得非常重要了。首先喝茶有助于去火气和油腻还可以提神，再有就是可以促进消化和降低血压维护身体健康，还可以补充各种维生素和纤维素。所以这种情况下茶叶对于许多大量吃肉的民族来说就很重要了，总之就是大大有利于他们的身体健康，所以蒙古族同胞至今都有大量饮茶的习惯，藏族同胞也喜欢喝酥油茶。
可是我们知道藏族其实并不是一个纯粹的游牧民族而是半农半牧，要知道藏族除了放牧外夜大量种植一种叫青稞的大麦，而青稞面也是许多藏族的主食。所以藏族其实相对来说是不怎么缺粮食的，但是也同样非常缺乏蔬菜瓜果之类富含维生素的食物，更何况炒了的青稞面热量也很高易上火，另外肉食也占藏族饮食中很大一部分的比重，所以藏族同样有大量饮茶的习惯。
正是因为茶叶对于游牧民族的生活很重要不可或缺，因此中原王朝也常常将其视为重要的战略物资，要求游牧民族用马匹等中原王朝急需的战略物资来交换，于是就有了一条条的茶马古道。在必要的时候中原王朝还会拿它来作为惩戒不听话民族都工具，禁止向这些民族贩卖铁器、粮食和茶叶等物资，甚至还一度拿它来来抵御外辱，比如在***战争中就被当做是用来对付英国殖民者的武器。
包括开眼看世界第一人在内的清朝统治阶级但是都认为，大量食用牛羊肉的英国殖民者离不开中国的茶叶，如果离开了中国的茶叶就会因为消化不良拉不出大便而死去。于是就警告英国殖民者如果敢继续侵略中国，就断了对他们的茶叶供应，虽然说这和英国人膝盖不能弯曲等谬论一样沦为笑谈，但是茶叶对英国人也很重要倒是事实。所以英国人才会千方百计从中国偷取茶树种到印度等地种植，而中国也就此在失去对丝绸的垄断地位后，再度失去了对茶叶的垄断地位！
可能有人觉得游牧民族喜欢喝的是羊奶和牛奶，怎么会喜欢喝茶呢？难道如很多网友所说，他们是想喝奶茶？
游牧民族喜欢喝茶的传统最早可以追溯到唐朝，之后茶叶就成了中原地区与游牧民族贸易往来的重要内容，藏族甚至有民谚云：宁可三日无粮，不可一日无茶。这也能从侧面反映出游牧民族对于茶叶的依赖。
此前金兔曾听闻一种说法，说游牧民族喜欢喝茶，是为了补充维生素，这种说法咋一听很有道理，却不是最主要的原因。
有些游牧民族并不缺乏维生素，因为在游牧民族所生长的草原上，有着不少野生的可食用性植物，这些植物，不仅牛羊可以食用，人也可以吃，比如有野葱、野韭菜、苦菜、薤白、柳蒿芽、蘑菇等。
那么，为什么茶叶对游牧民族的影响如此重大呢？
新疆社科院蒙古族学者吐娜解释道：因为蒙古族等游牧民族生活的高山草原气候，常年干燥少雨，寒冷时间较长，于是，饮茶对游牧民族是很重要的。
游牧民族的饮食多是牛羊肉、奶等燥热、油腻、不易消化之物，而茶叶富含维生素、单宁酸、茶碱等，单宁酸有抗菌杀菌的作用，茶叶中富含的维生素B1、B2和维生素C，对游牧民族来说是极为重要的。
对于经常食用动物脂肪的他们，茶叶中含有的大量芳香油，不仅可以溶解脂肪，还具有降低胆固醇，加强血管壁韧性的作用，恰好可以弥补游牧民族饮食结构中的不足。
除了降脂、提神，茶叶还可以中和羊膻味，甚至因为游牧民族经常与牲畜接触，难免会感染细菌，而茶叶有杀菌消毒之功效，就成了他们治病的良药。最重要的是，茶叶容易保存，携带方便，也方便食用。
这一系列的优点，让游牧民族喜欢上了饮茶，有时候游牧民族为了茶叶甚至不惜动用武力。
到此，以上就是小编对于新疆特色饮茶文化有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆特色饮茶文化有哪些的2点解答对大家有用。
