大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄河早茶文化特色是什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄河早茶文化特色是什么的解答,让我们一起看看吧。
大荔美食?
“九品十三花”,是大荔传统菜肴,也是陕西东府宴席大菜菜品一绝。其源远流长,距今已有600年历史。2011年11月23日,“九品十三花”在大荔首界美食节上隆重推出,引起震动,赢得普遍赞誉。“九品十三花”已成为招待贵客宴的最佳名吃,是陕西东府餐饮和陕菜艺术的一朵奇葩。
大荔古称“同州”,自古以来菜肴多佳品,饮食文化根基雄厚,源远流长。这里不仅著名小吃很多,诸如带把肘子、水磨丝、蜜汁轱辘、泡油糕等,享誉三秦,名传全国,还有“九品十三花”这一传统宴席大菜。“九品十三花”是这里宴席大菜一绝,其名来自所上菜肴和茶点数量。酒席热菜共九碗,茶点和冷菜十三种,故称“九品十三花”。另外,这种宴席还有面点小吃42道,不仅非常丰盛,而且很讲究。
2012年,“九品十三花”经过挖掘整理,并进行创新,已经成为当地招待贵宾的美味佳肴传统美食。其特点是以陕菜风味为基调,增添新原料、新款式,使得菜品平和协调、南北皆宜。“九品十三花”原料以猪肉、牛肉、海参、河虾、黄河鲍、海蜇、金钱菇、海带、木耳等20种为主,经炒、爆、炸、卤、拌、腌、扒、烧、蒸、烩等技法制作而成。口味咸鲜、咸甜、酸辣等复合型搭配,老少皆宜,口味极佳。
大荔带把肘子,属蒸菜类,在秦馔筵席上久负盛名,《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出,色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红,如把柄,故称“带把肘子”。它的用料别致,不同于其它肘菜。肘子带骨带蹄,成菜如丘,造形别致、丰满,堪称“盘中一王。
祁门有哪些特产和风景?
景点:
1、冯家顶:地处祁门县箬坑乡,距县城约73千米,冯家顶一脚跨三县,与牯牛降一山之隔。
冯家顶与仙寓山同属一脉,森林植被为原始常绿、落叶阔叶混交林、山地灌丛、山地草甸和黄山松纯林构成。
2、七彩玉谷:地处祁门县箬坑乡的仙寓山,位于仙寓山腰,全长4000余米。在彩色玉谷中,两旁石头色彩以棕红、纯白为主色调,间以青、蓝、黑、灰等多种颜色。
河床上铺满天然形成各种五彩斑斓、千姿百态的玉石,川流不息的泉水从玉石中流过,据专家考证,七彩玉谷大约形成于三亿四千万年以前,是由地震冲击、地壳运动、岩浆喷射、风雨侵蚀等因素形成。
特产
又被人称为红茶之乡,其茶叶的生产历史悠久,早在唐朝时期,便有了十分繁荣兴盛的茶市。
祁门特产包括:
祁门红茶、嵌字豆糖、安茶、祁门松糕、中和汤、千层锅、徽菇、祁门香菇、黑木耳、祁门石耳、猕猴桃、祁术、黄精、祁门瓷器、祁西土布、祁门茶点、朱花蒸腊肉、葛粉圆子、烂腌菜煮豆腐、臭鳜鱼等20种名优土特产,主要是一些山珍野味。
祁门风景区有:
牯牛降风景区
牯牛降风景区位于祁门与石台县交界处,是安徽南部三大高山(黄山、清凉峰、牯牛降)之一,距石台县城22公里,主峰海拔1727.6米,总面积为6700公顷。牯牛降共分五大景区:主峰景区、灵山景区、双龙谷景区、龙门景区、观音堂景区。其中前四个皆位于石台县境内,观音堂景区位于祁门县境内。牯牛降以雄、奇、险著称,是黄山山脉向西延伸的主体,古称“西黄山”,山岳风光秀美绮丽。境内有36大峰,72小峰,36大岔,72小岔。因其山形酷似一头牯牛从天而降,故名牯牛降。
龙池坡森林生态旅游风景区
龙池坡森林生态旅游风景区,位于黄山市祁门县西北部,景区面积1000公顷,主峰大历山,属黄山山脉向西的延伸,海拔1528米。
到此,以上就是小编对于黄河早茶文化特色是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄河早茶文化特色是什么的2点解答对大家有用。