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为什么有些河南人晚上爱喝稀饭?
我是河南鹤壁市的。我也有早,晚喝稀粥的习惯,几天不喝稀饭就不习惯。现在我在闺女家看孩子,孩子们晚上都吃米饭。现在有好几年了,现在我晚上不吃稀饭也习惯了。也没有那不舒服。喝不喝稀饭,就是个习惯。俗话说得好,习惯成自然吗?就是这个道理。
俺是豫北的,我家也是早晚稀饭+馍(饼)+菜,中午蒸米饭+菜+汤,或者直接捞面条。早晚喝稀饭觉得胃里入贴。稀饭可以是玉米粥、大米粥、小米粥、杂粮粥、牛奶麦片粥、青菜面汤、疙瘩面汤……熬粥时再放些红薯、南瓜、胡萝卜、山药啥的,养生又养胃。
河南许多地方,早餐和晚餐为馍菜粥,午餐才吃主食。馍菜粥是指:吃馒头或者饼、配着小菜、喝粥。两次馍菜粥中,至少有一次是淡粥,比如大米粥,小米粥,玉米面熬的粥等等,咸粥有胡辣汤,油茶,豆腐汤,姜面条等等。有的家庭,早餐晚餐都喜欢喝淡粥。
这就是饮食习惯,没有什么原因,一个人十岁之前是这样吃饭,那就是这种胃口。如果不喝粥,就没有胃口,而且容易上火,特别想喝粥。这类似于重庆人不吃麻辣没胃口,山西人吃饭不放点醋不滋润。欧洲人特别是德国人,每天吃的东西特别单调,面包,奶油,马铃薯,但是人家没觉得不好吃,人家也未必受得了中餐。一方水土养一方人。
看起来我们被河南边缘化了。我们这早上大部分人都吃热干面或蛋炒饭。中午是大米饭晚上要么米饭要么面条,凡是感觉馒头不能算主食。中午不说百分之百也有百分之九十八的家庭是吃米的,面只能早晚吃。
应该怎样培养年轻人对毛笔书法的热情?
练习书法要从小开始培养,对于培养孩子喜欢书法这个事,我还真有一些经验,在此分享,可提供大家参考。
在我儿子刚刚启蒙的时候,我就买了很多描红让他临描,小孩子嘛,耐心总是有限的,有时候除了耐心地说教以外,还动用了武力,在他分神或懒惰时,偶尔会敲几个毛栗子。
就这样,儿子在小学,写字的功力就在同龄上之上,经常受到老师的表扬,中学时自己对书法就有了浓厚的兴趣,参加了学校的书法兴趣小组,毛笔字越写越好,在高中时参加校际书法比赛还获得了一等奖。
儿子上大学时,因写得一手好字,也倍受老师和同学的喜欢,尤其是参加工作后,因写一手好字,老板对他亲睐有加,并因此得以重用。
现在,每到春节,儿子都会自己写春联,左邻右舍也来叫他帮忙写春联,虽然买幅春联要不了几个钱,但贴上儿子自己写的春联,我是越看越满意,并且有那么一些自豪感。
私底下我与儿子聊到他一手好字时,我总有一些小小地得意,对儿子说,还不是亏了老爸在你小时候逼你描红描出来的,现在知道小时候的努力没有白费吧。儿子反驳我,因为写字,小时也挨了不少打。我说我又没真打,只是轻轻地敲一下,儿子说,你可是真敲,敲的也真痛。
现在谈起来好像轻描淡写,要想练好书法,可不是短期能速成的,坚持非常重要。练书法不仅可以让人静心,也可以锻炼意志力,在描红的过程中,那些古诗词也能让孩子汲取一些文化养分,潜移默化中对于性格的养成也有帮助。
总而言之,要想让年轻人喜欢书法,喜欢写毛笔字,必须从小抓起。
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