大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各具特色的绿茶文化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍各具特色的绿茶文化的解答，让我们一起看看吧。
请问哪些茶属于绿茶，哪些属于红茶，哪些属于白茶？
从常见这个角度来说：
『绿茶』：珍眉、秀眉、平水珠茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、南京雨花茶、庐山云雾、蒙顶甘露、蒙顶石花、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、恩施玉露、生普洱等等；
『红茶』：正山小种、金骏眉、祁红、白琳功夫红茶、政和功夫红茶、坦洋功夫红茶、宁红、湖红、川红、宜红、越红、粤红、滇红等等；
『特别说明』：铁观音是青茶（乌龙茶）不是绿茶，大红袍和其他品种岩茶也是青茶（乌龙茶）不是红茶～😁😁😁
2014年10月27日实施的国家标准，将茶叶分为、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。
分类原则：以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域进行分类。
绿茶：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
绿茶是所有茶中，历史最悠久的，为不发酵茶，特色是清汤绿叶，名茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。绿茶的名茶多，较为名贵，而且需要有深厚的文化修养和品味能力，因此喝绿茶的文人特别多。中国大陆的茶人开玩笑地把喝绿茶的称为“绿茶阶级”，表示有一定的财高和文化地位。
白茶：芽型、芽叶型、多叶型
白茶是轻发酵茶，茶形纤细，选用嫩芽叶上白茸毛多的品种制成，品质特点是干茶外表满披茸毛，色白隐绿，汤色浅绿。它是一种珍贵稀少的历史名茶，有许多美好的名字，如瑞云样龙、龙团胜雪、雪芽等等。浙江安吉县名茶一一安吉白片，曾有“一箱可换部名车”的说法，可见其珍贵程度。
红茶：红碎茶、工夫红茶、小种红茶
红茶是全发酵茶，干茶的色泽乌褐，冲泡之后茶汤和叶底都呈红色。名茶有祁门红茶、滇红、正山小种，以及台湾的鹤冈红茶、日月潭红茶等。红茶暖胃，所以识茶者冬天或晚上都喜欢来杯红茶。
中国作为茶的发源地，品种自然是数不胜数的。
1 在我们所熟知的绿茶品种中就有：碧螺春、龙井、姑箐茶、毛尖、铁观音、庐山云雾茶等。 其中，龙井是汉族传统名茶，位列中国十大名茶之首。 龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。 而碧螺春更是唐朝时就被列为贡品，古人们又称其为“功夫茶”、“新血茶”等。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。 此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。
2 世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。正山小种红茶于1610年流入欧洲，1689年，英国在中国的福建省厦门市设置基地，因在厦门所收购的茶叶为“武夷茶”，故被称为''Black tea''（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来，用以指代''红茶''。 红茶为中国第二大茶类。红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，其中尤以祁门红茶最为著名。
白茶是微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，是中国六大茶类之一，采摘后，不经杀青或揉捻，是经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）***摘的标准[_a***_],分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉)。
图片分别为:龙井，白毫银针，祁门红茶。
到此，以上就是小编对于各具特色的绿茶文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于各具特色的绿茶文化的1点解答对大家有用。
