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用英语介绍汕头茶文化特色,用英语介绍汕头茶文化特色作文

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英语介绍汕头茶文化特色问题,于是小编就整理了3个相关介绍用英语介绍汕头茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 嫁给汕头的男生好吗?
  2.  潮汕地区的功夫茶有什么特色?
  3. 潮州人喝功夫茶有什么讲究?

嫁给汕头的男生好吗?

嫁给汕头的男生很好!

1.勤奋努力,几乎所有“胶己人”都是很勤奋,能吃苦。

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图片来源网络,侵删)

2.善于做生意,哪里有买卖哪里就有潮汕人的足迹。

3.顾家,特别是女人表现的更是淋漓尽致。什么东西是家里都喜欢的,什么事是家里有益的,肯定是第一时间拿下。

4.热情好客,亲朋好友到家里做客,肯定是好吃好喝招待,条件允许的情况下还喜欢留客人在家里常住。

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(图片来源网络,侵删)

5.对潮汕功夫茶的热爱已经深入骨子里,坚持自己的茶文化。

6.爱吃懂吃,啥都吃,吃的讲究。果品文化也是一个特色。

 潮汕地区的功夫茶有什么特色?

是“潮汕工夫茶”,不是“潮汕功夫茶”。这个名字,更重要的是容纳了故事和名称!由于历史的底蕴自己喝茶的经验,相对来说,比其它地方要更有特色!特别是使用了单枞茶作为冲泡品种的人,就更有特色!

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(图片来源网络,侵删)

潮州话音从来就是读工夫茶,我们不需要福建的功夫茶说法。福建人从来就只有制茶选茶的功夫,没有传统泡茶喝茶的工夫手艺!

所谓“潮汕”是洋人做的名称并推销出来的,有违当时中国地方建制,就像日本人曾称中国为***一样,实不宜宣传推广。做为中国地方传统文化名更不可取,当然包括最具中国特色的茶文化。


功夫茶,流行于福建、广东等地。最具代表性的就是您提问的广东潮汕和汕头的功夫茶。经过多年的发展演变,已经形成融合精神礼仪、沏泡、巡茶为一体的一种独具特色的茶道艺术。既有生活和艺术的结合,又兼具传统风韵和现代休闲空间意识,所以已经推广到整个华人世界

之所以这么受欢迎,名气也大,因为除了生活水平提高了的人们追求高品位的生活之外,还与扩大交往、会见亲朋,以及商务洽谈有关。饮用功夫茶还对身心保健有积极作用。三两个知己,品茗谈笑,气定神闲,精神愉悦,对消除烦恼压力、健脾开胃、解除油腻都大有益处。

潮汕功夫茶的特色在于它每一道工序的严格讲究,茶具、水质、茶叶和冲泡过程。

茶具,包括茶炉、水壶、茶壶、茶池、茶盅、嗅盅及几件附属用具。前面几样很好理解,茶壶基本是紫砂的或潮州泥制作的袖珍壶;茶盅就酒盏大小;嗅盅用来闷茶,然后嗅茶香器具;茶池或圆或方,表面散步很多小孔,冲洗茶盏的时候将水漏下。

水最好是山上的清泉,烧开水用薪炭,用刚开的“蟹眼水”(就是很多水花的)。

茶叶大多是铁观音,茶叶占茶壶七成,一两茶叶只能泡四五次茶。

冲泡比较讲究,第一次泡的是用来洗盏,然后第二道水茶香才散发出来。接着是“行茶”,用小壶巡回穿梭于杯盏之间,知道每杯七分满。最后还得“韩信点兵”,将壶中的余茶一点一点抬头点入各个杯盏中。这时用嗅盅盖上就好了。

功夫茶自然很好喝,更享受的是泡茶过程,视觉和味觉 嗅觉的多重享受。

文/GSN

潮州人喝功夫茶有什么讲究?

在潮汕地区,不管嘉会盛宴或是闲处逸居,随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌,充满安逸情趣的画面,这是潮汕人们正在品尝工夫茶,本地人几乎天天必喝茶,即使乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着工夫茶这个习惯。潮汕工夫茶与其他地方相比有特别之处,其讲究不在茶的本质,而在茶具器皿的细致精良,以及充满闲情逸致的烹制方法。


工夫茶对茶叶要求并不高,一般***用半发酵乌龙茶和铁观音之类,而茶具及烹制,则纷繁复杂,没有真闲心还真操弄不来。茶具特别讲究产地和名家及小浅齐老,一式多件,有十二宝、八宝、四宝之称,大体由由茶壶、茶盘茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等组成,后来有所精简和演化。用水也有讲究,《茶经》说“山水为上,江水为中,井水其下”。

工夫茶的核心在于烹制法,有好茶好水好茶具,冲沏不好也是前功尽弃,冲茶古传有十道程序,分别是摆开茶具等前期工序称治器;挑出茶叶粗细,装入茶壶称纳茶;等候水沸,以蟹眼水为准称候茶;水开后进入冲茶程序,讲究高冲称冲点;加沸水后茶叶出现泡沫,用茶壶盖刮去泡沫称刮沫;茶壶盖好,用开水冲淋壶盖称淋罐;冲沏茶水前还有一道工序,先用开水烫茶杯,一来消毒二来热杯称烫杯;最后一道就是斟茶,即名符其实的冲茶,把茶壶口放低沿杯口筛洒茶水出来。


也有人把这十道程序简化为几句话:高冲低洒,盖沫重眉,关公巡城,韩信点兵。茶加入沸水时要高冲,出茶水时要低洒,筛茶斟茶时要连续不断沿几个茶杯(一般三个)洒入,像关公巡城般连绵不断。一巡茶最后只剩几滴浓酽的茶水,要一点一滴分配到各杯中,如同韩信正在点兵。

茶成,宾主开始品茶,也有礼节,主人一声请,各人一阵谦让后再品饮,或由主人分配到客人面前请饮,一般长者尊者先尝,也有以左手客人为先,客人谦让之后端杯,杯沿接唇,先闻茶之香味,再一饮而尽。

潮州人喝茶崇尚:闲情雅致,精工细巧,悠闲自得,花时间,费工夫!不追求效益,只重视效果,不考虑时间,只讲究过程,不厌其烦细节,追求泡出的茶水达到:色,香,味,韵。这就是潮州人的"工夫茶"!

潮州人泡茶不用"功夫",只用"工夫","功夫"与"工夫"字用在泡茶上完全是两码事!所表达的意思也有天壤之别,功夫属武,属拳脚。而"工夫"意时,意精细。

因此,潮州人泡茶是不用功夫的,请大家不要搞错!谢谢大家!

潮州人饮工夫茶的历史悠久,所谓的“工夫”,要在茶、水、火、沏泡中求得,而所讲究的空杯认为恰恰是在于“工夫”。非题主讲的“功夫茶”,估计要给潮州的茶友们拍了,潮州只有工夫茶。

工夫茶发源于潮州,主要是指乌龙茶的独特泡饮方式,对茶叶、茶具、用水、火候极为讲究,过程中所体现的技法极为精湛,程序繁复,需要花费很多时间。

茶叶的选择上,必须是乌龙茶,潮州地区多以本地茶区的单丛为主,还有就是岩茶和其它乌龙茶。

传统工夫茶茶具方面用的是比较多的,清代俞蛟《梦厂杂著·潮嘉风月记·工夫茶》记载比较详细,具体用到的有十八个器皿工具,后来随着演进,简化到孟臣壶、若深杯、玉书碨和潮汕烘炉四件。再到现如今,我们常见的冲泡工夫茶比较简单,随手泡配上一盅一碗三茶杯,但在挑选方面依然有所讲究。有兴趣的朋友可关注空杯以便交流

据《潮州茶经·工夫茶》、陆续《茶经》的记载,泉水是冲泡工夫茶的最佳用水,在泉水不具备的情况下,雪水、进水、自来水也是可取的,这里讲的是活水。但尽量是没有污染的水,所用的水放上几个小时沉淀平静再用。

“活水还须活火烹”,煮水冲泡工夫茶是,须大火急沸,不要文火慢煮。还有在烧火用的材料上,也是颇有讲究。不过空杯认为,我们此时就不需多言了,有兴趣的朋友关注空杯交流即可,因为现代我们冲泡工夫茶基本用电炉了,快捷、方便又卫生,传统的那一套工夫茶泡法交给专业的茶人们去讲究好了。

接着就是冲泡工夫茶的九个步骤了,不急不缓,一个步骤一个步骤来,每个环节都有细节讲究。如何治器、如何纳茶、如何候汤,还有冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶、敬茶。工夫茶是比较消耗时间的,整套流程下来始终贯穿的是潮州工夫茶的茶俗茶事礼仪,这个空杯也在早前的[_a***_]和问答讲过,请关注翻看。

到此,以上就是小编对于用英语介绍汕头茶文化特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于用英语介绍汕头茶文化特色的3点解答对大家有用。

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