云深煮茶轩

唐朝的茶文化有哪些特色,唐朝的茶文化有哪些特色

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唐朝茶文化哪些特色问题,于是小编就整理了3个相关介绍唐朝的茶文化有哪些特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 唐代茶文化发展的四个开创是什么?
  2. 唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式?
  3. 为什么茶文化形成于唐代?

唐代茶文化发展的四个开创是什么

唐代茶文化发展的四个开创是:茶叶种植制作、饮用和茶道形成。唐代是中国封建社会发展的顶峰,它承袭汉魏六朝的传统,同时融合了各少数民族及外来文化之精华,成为中国文化史上的辉煌时期

随着饮茶风尚的扩展,儒、道、佛三教思想的渗人,茶文化逐渐形成独立完整的体系 。

唐朝的茶文化有哪些特色,唐朝的茶文化有哪些特色
图片来源网络,侵删)

唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式

从《广雅》的记载可知,当时人们茶会加入调料,可见唐代以前的茶饮与唐代不同

到了唐代,寺庙的僧人开始尝试清饮,并逐渐将这种饮茶方式推广至社会各阶层,清饮逐渐成为主流,茶艺发生了转变。陆羽的《茶经》对茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道思想等有了系统综合的论述,饮茶活动成为了一门修身养性的学问。随着茶饮的普及,茶具也逐渐完备。唐代的茶具不但门类齐全,而且讲究质地,注意因茶择具,不同场所和身份使用不同的茶具。陆羽《茶经》中提到广泛意义上的茶具(包含制茶、饮茶工具)不下40种。茶具已经不仅是饮茶过程中不可缺少的器具,还是艺术品。一件高雅精致的茶具,往往富有欣赏价值,具有很高的艺术性。萧翼“赚兰亭图”局部,唐代煮茶场

为什么茶文化形成于唐代?

这个问题,其实没有最为妥当的说法。

如果从茶的起源论起,“从茶被发现开始,茶文化就随之也诞生了”的话,那么在传说里,远古时期就有茶文化了。

唐朝的茶文化有哪些特色,唐朝的茶文化有哪些特色
(图片来源网络,侵删)

但其实这么论的话,也不算靠谱的,远古时期,人类文明都还没诞生,更别说茶了。

《周礼•掌荼》中记载:掌荼,掌以时聚荼,以供丧事。

西周时代朝廷祭祀时已经用到茶。

唐朝的茶文化有哪些特色,唐朝的茶文化有哪些特色
(图片来源网络,侵删)

文化乃人文化成之意,所以得先有人文的出现,才有文化的出现。

林语堂:“我认为文化本来就是空闲的产物,所以文化的艺术就是悠闲的艺术。”

论及茶文化的形成,也定是与文人相关的,在《话说中国茶》里说:两汉魏晋时期的清谈和玄学之风也促进了文人与茶的结合。最初的清谈家多如酒徒,如著名的“竹林七贤”,后来清谈之风逐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲,普通清谈者也喜高谈阔论。酒使人兴奋,喝多了却有失雅观;而茶则可令人思路清晰,心态平和。于是,许多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。

我觉得“竹林七贤”是真的“竹林七闲”

谢谢邀请。唐代处于一个政治,经济。文化相对高度发展的时期,所以也给茶文化的盛行提供了强大的基础。另外,陆羽当时也是十分反对在茶叶里面加香料,建议品饮茶叶的原味,原香。人们在品尝了茶叶的原味清香后,发现口感比添加了香煎的口感好太多,所以直接喝清茗的更多了。不过,我个人认为,主要是唐朝社会的稳定和繁荣发展,让茶文化盛行。毕竟,茶和饮食不一样。茶要求,相对高很多。只有保证生活的富裕和稳定,才可能去考虑能提高生活质量的茶。柴,米,油,盐,酱,醋,茶,茶也是拍在最后一位的。


茶之起始,起源于五帝至东周

萌芽于秦至两汉

形成于三国两晋南北朝

兴盛于唐代

繁荣在两宋

元代时转型过渡

创新变革在明清

780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神

唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树、制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。

在唐代形成的中国茶道分别为:

隋唐时,茶叶多加工成饼茶。饮用时,加调味烹煮汤饮。随着茶活动的兴旺和贡茶的出现,加快了茶叶栽培和加工技术的发展,涌现了很多名茶品茶饮茶的方法也有较大改进。

隋唐时,为了改善茶叶苦涩味道,开始加入薄荷,盐,红枣等调味物料。

还有就是隋唐时期开始使用专门的烹茶的器具,也就是现在的茶具,饮茶的方式也发生了显著变化,由之前的粗放式转为细煎慢品式。

唐代的饮茶习俗蔚然成风,对茶和水的选择,烹煮方式和饮茶环境越来越讲究。皇宫贵族、侍院以及文人雅士之间都盛行茶宴,茶宴的气氛庄重,环境优雅别致,礼节严格,对水的要求很严格,需要明泉、清泉里的水。

隋唐时期,陆羽著成《茶经》,阐述了茶学、茶艺、茶道思想。这一时期由于茶人辈出,使饮茶之道对水、茶、茶具以及煮茶的追求达到了极高的地步,以至于到了唐朝后期和宋代,茶文化中出现了一股奢靡之风。

综上所述,唐代是茶文化的形成时期。

到此,以上就是小编对于唐朝的茶文化有哪些特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐朝的茶文化有哪些特色的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.775218.com/post/16292.html

分享:
扫描分享到社交APP