大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青海喝茶文化特色有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍青海喝茶文化特色有哪些的解答,让我们一起看看吧。
回族喝什么茶?
三泡台,又叫盖碗茶。
八宝茶是***人民待友接客的上等饮料,也叫三泡台,既讲究茶料,也讲究茶具。茶料以"窝窝茶"为最佳,茶具以"盖碗子"为最好,用盖碗沏茶称为盖碗茶。遇到贵宾,盖碗子里沏上窝窝茶,花木配以冰糖、芝麻、核桃仁、桂圆、柿饼、花生、葡萄干(或其他果干)、红枣,俗称"八宝茶",不仅香甜可口,而且能够提气补虚、强身健胃,是理想的健身饮品。
住在宁夏南部和甘肃东部六盘山及云贵部分地区的***有喝罐罐茶的习俗。罐罐茶主要用陕青茶或者是砖茶。
2、烤茶:流传在云南等***聚居区。***饮烤茶,茶叶多选用云南下关沱茶。
3、擂茶:流传在我国湖南常州等***聚居区。擂茶是用芝麻、黄豆、茶叶、绿豆等混合制作。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮,有时也加些草药。
4、奶茶:主要是我国青海、内蒙、新疆等***聚居区的一种饮茶文化。这三地因为饮食习惯的不同使得奶茶的制作也各不相同。
5、麦茶:流行于西北部分地区。麦茶熬成后看似琥珀,其味如咖啡。
6、香茶:主要为居住在新疆天山以南的***饮用,香茶有养胃提神的作用,是一种营养价值极高的饮料。
8、酥油茶:酥油茶是一种在茶汤中加入酥油等佐料经特殊方法加工
泡茶的知识?
泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。
如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5--10克。
如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。
用茶量多少与消费者的饮用习惯也有密切关系。
在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区,人们以肉食为主,当地又缺少蔬菜,因此茶叶成为生理上的必需品。
他们普遍喜饮浓茶,并在茶中加糖、加乳或加盐,故每次茶叶用量较多。
华北和东北广大地区人民喜饮花茶,通常用较大的茶壶泡茶,茶叶用量较少。
长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶,一般用较小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。
福建、广东、台湾等省,人们喜饮工夫茶。茶具虽小,但用茶量较多。
到此,以上就是小编对于青海喝茶文化特色有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于青海喝茶文化特色有哪些的2点解答对大家有用。