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广西传统茶文化有哪些特色,广西传统茶文化有哪些特色

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西传统茶文化有哪些特色问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西传统茶文化有哪些特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茶文化的特点?
  2. 中国的茶文化中茶分为几大类?

茶文化的特点

释道合一。中国的茶文化可以说是儒释道三家所共同造就的,它同时融汇儒释道三家的基本原则,茶具有清新、雅逸的自然天性,能使人静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与中国人提倡的“清静、恬淡”的哲学思想相吻合,也符合中国传统儒道佛三家追求的“内省修行”思想。中国社会学院研究员王玲教授认为,中国茶文化的精神是以道家的天人合一、天地人三才思想来提携;以儒家中庸和谐的思想为指导;以佛家“普渡众生”的精神为宗旨,中国茶文化是浓缩了中国传统思想精华的一个文化体系。

①它不是单纯的物质文化,也不是单纯的精神文化,而是二者巧妙的结合。

广西传统茶文化有哪些特色,广西传统茶文化有哪些特色
图片来源网络,侵删)

②中国茶文化是一定社会条件下的产物,又随着历史不断变化着内容,它是一门不断发展的科学。中国茶文化应该与时代的脉博,世界的潮流相合相应,使老树开出新花的。

中国的茶文化中茶分为几大类?

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,中国茶分为:绿茶红茶乌龙茶白茶、黄茶、黑茶这六大类。

1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片龙井茶湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶紫阳毛尖茶。

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(图片来源网络,侵删)

2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽,在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤

分“黄芽茶”(包括湖南洞庭君山银芽、四川雅安名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

3、乌龙茶:又称青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有:铁观音大红袍、冻顶乌龙茶。

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4、红茶:全发酵的茶(发酵度为80~90m)祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东福建江西一带,以潮汕工夫茶为主。

5、黑茶:后发酵的茶(发酵度为100m)普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)泾渭茯茶(产地陕西咸阳)

原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色, 压制成砖。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、***尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。

6、白茶:轻度发酵的茶(发酵度为20~30m)白毫银针、白牡丹,它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。

白茶主要产于福建的福鼎政和、松溪和建阳等县,贵州省黎平县也有种植,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和[_a***_]的白毫银针,还有白牡丹。

到此,以上就是小编对于广西传统茶文化有哪些特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西传统茶文化有哪些特色的2点解答对大家有用。

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