大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四季饮茶文化特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四季饮茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。
一年四季喝茶,四季都喝不同类型的茶?
1、春天要养肝,可以喝花茶和绿茶,早上一杯花茶可以使心情愉悦,调节神经,有助于发春阳气。
2、夏天常胃口不佳,要养脾脏。可以喝黄茶,黄茶是沤茶,在发酵的过程中,会产生大量的消化酶,这些物质成分对脾胃最有益处。建议消化不良、食欲不振、懒动肥胖者,可以多喝,能帮助肠胃消化。
3、秋天主肺,天气干燥,可以喝青茶和白茶。青茶能分解脂肪、减肥健美,防癌症,润肺生津,克服秋燥给人带来的损伤。秋天要养肺,白茶进入肺部,可以穿透毒药,可以护肺。
4、冬季主肾,喝红茶养阳气,提神消疲,利尿生津。喝红茶还可以搭配蜂蜜、芝麻等。
1、春天喝花茶。(茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等)常喝花茶可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力。
2、夏天喝绿茶。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。功效:醒脑提神,利尿解乏,缓解疲劳,抗衰老。特别适合:油腻食品食用过多者,高血压,小便不利,发热口渴。
3、秋天喝青茶。(铁观音等等)功效:分解脂肪、减肥健美,防癌症,降血脂,抗衰老,改善听力,减肥。
4、冬天喝红茶。功效:提神消疲,生津清热,利尿,消炎杀菌,解毒,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,抗癌,舒张血管。
不同品类的茶叶适用于哪些不同的人群?四季之中如何选择相应的茶饮?
茶叶分类方法有很多种,一般按茶叶的发酵程度来分主要有不发酵、半发酵和全发酵。不发酵的主要是绿茶类,以龙井最有名;半发酵的主要是青茶(乌龙茶),以武夷岩茶和铁观音最为知名;全发酵茶主要是红茶和黑茶,红茶的代表有祁门红茶、正山小种和滇红,黑茶主要代表是普洱茶,安化黑茶和六堡黑茶。
什么人喝什么茶主要是以适合自己身体为主。和季节的关系不太大。我是一年四季喝白茶(秋冬多喝老茶,春夏无妨),冬天也会喝一些普洱和黑茶。我是肺不太好,胃寒而且肝火旺,所以绿茶和红茶是不适合我的。
一、茶叶分类
著名茶学院士陈宗懋在《中国茶经》里将中国茶分为两大类,一类是基本茶类,另一类则是再加工茶类
绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶是中国的六大茶类,囊括了市面上的绝大多数茶,然而,还有一大类茶是不属于这六大茶类里的
主要的依据是发酵程度,总体而言,绿茶是不发酵茶,白茶和黄茶属轻发酵,乌龙茶(青茶)是半发酵,红茶是全发酵茶,黑茶则属于后发酵茶
然而,这里的发酵是一个误用,发酵在生物化学上的概念是生物体对于有机物的某种分解过程,是需要微生物参与的,只有黑茶满足这个条件,其他茶类则是氧化,真正的分类依据是氧化
二、茶叶适用人群
与其回答适用人群,回答不宜喝茶的人群可能更好理解。没有所谓什么样体质的人完全不能喝所有的茶这样一说
关于“春茶”,你了解多少?
我国产茶的省份很多 ,由于纬度不同 ,各地春茶的采摘时间有早有晚 ,在春茶的概念里 ,当属明前茶最被茶客推崇 ,这里主要指的是绿茶 ,从自然规律上说 ,经过一个冬天休息的茶树,吸收了更多的养分 ,发出的茶芽里面有机成分含量更多 ,芽头肥壮,滋味也更鲜爽一些,相比清明以后 ,雨水渐多 ,茶叶发芽的周期短 ,所以滋味寡淡了许多 ,涩底大 ,就是茶客追捧明前茶的主要原因 ,其实明前茶还有另外一层含义 。
在唐朝的时候 ,茶叶是皇家贵族 、寺庙僧侣 、文人骚客的最爱 ,每一场茶事都是一次仪式感极强的活动 ,所以一般百姓人家也没有这么多的闲情逸致 。而且茶叶是***祭祀时必备的祭品 。
在浙江省长兴县的顾诸,生产一种茶叫“紫笋茶” ,紫笋茶从唐代开始就是贡茶,一直到明朝,所以被称为四朝贡茶。这也是茶圣陆羽写茶经的地方 ,陆羽在茶经上对茶叶的形容 “紫为上,绿为下。笋为上,芽为下。”意思是***摘茶叶时 ,颜色微紫是好的 ,发绿色就晚了 ,而从形状上说 像笋尖一样是最好的 ,发为牙状时再踩就差一点了。我想紫笋茶名字的来源于陆羽的茶经 。
紫笋茶是贡茶 ,每年的清明节***祭祀 ,也就是说要从浙江的长兴 ,快马送到长安 ,也就是今天的陕西咸阳 ,路途之远、运输之难可想而知 ,每年的春茶制作 ,并且要赶在清明节前送到长安 ,对每一个制茶吏来说 ,都是一项艰巨的任务 ,稍有不慎就有可能引来杀身之祸 。
所以说春茶里面的明前茶最好 ,除了茶叶本身 ,更有这一层意义在里面 。
到此,以上就是小编对于四季饮茶文化特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于四季饮茶文化特色的3点解答对大家有用。