大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑶族油茶文化特色介绍图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍瑶族油茶文化特色介绍图片的解答，让我们一起看看吧。
为什么瑶族人喝油茶？
油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统一制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。
苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。瑶族在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的
广西瑶族油茶的做法？
广西恭城油茶制法
选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的米花、脆果、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先闻到一股葱花、香菜特有的香味，进口后初觉是茶叶的清苦，过后便是甘醇鲜香，令人回味无穷。一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷（涩）、三锅四锅好油茶”之说。
三月三瑶族是什么节日？
瑶族三月三是瑶族歌节，时间在每年的农历三月初三。
三月三是瑶族歌节
广西壮族自治区龙胜各族自治县瑶族传统节日，每年农历三月初三日举行。这一天，当地瑶族群众举行打油茶、唱山歌活动。当地所唱的山歌有序歌、茶歌，敬歌等。形式灵活多样，有对唱、合唱以及教唱等。当地有“山上红花绿叶衬，瑶寨油茶伴山歌”的俗谚。相传从前瑶家开山种地，春耕秋收，翻山越岭，累得背弓腰弯。天上神仙怜其艰苦，又被其勤劳精神所感动，于是扮成过路商人来帮助瑶人，在人们的扁担和背篓上系上一根麻绳，重担一下变得轻悠悠了，然后又让大家坐下歇息，教大家唱山歌，唱来唱去，忘了疲劳。这天恰好是农历三月初三，后来瑶家人为了感谢神仙的帮助，将此日定为传统的歌节。
贺州的油茶有什么功效？
想到2013年，第一次喝油茶，点了淡的，后面朋友叫我试试纯浓度的。有点苦，可以加盐，听说有很多好处，也就忍了那些苦。2015年，还想接手一家油茶店，但转让费太高了。后面是舅舅跟人合伙新开了一家。
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