大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长江红茶文化特色介绍词的问题,于是小编就整理了3个相关介绍长江红茶文化特色介绍词的解答,让我们一起看看吧。
江南茶叶的特点?
江南茶区位于长江中下游南部,属于茶树生态适宜区。区内茶 树种质***丰富,茶树品种主要有灌木类品种,小乔木类也有分 布。生产的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶以及各种特 种名茶和花茶,是全国重点绿茶产区。这里生产的名茶种类繁 多,品名达几百个之多。
什么叫明前茶?
明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,它包括各种茶,比如红茶、绿茶等,其特点是受虫害侵扰少、芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,因此是茶中佳品。
但是与此同时,由于明前茶一般在清明节左右摘取,而清明前气温普遍较低,因此发芽数量有限、生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要的品类是绿茶及少量的红茶,而像大红袍、普洱等不存在“明前茶”一称。
我国产茶区域的分布,根据气候差异可分为:
江南茶区——浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等
川红是四川的红茶,为什么?
川红是四川的红茶。 川红工夫产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来,川红的代表有“林湖”牌、“宫殿”牌、 “节日之夜”牌产品。具备紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质。 茶园一般地势较高,伏旱影响不大,十分宜茶生长。川红工夫生产于川东南地区,即长江流域以南边缘地带,包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早,比川西茶区早39--40 天,***摘期长40--60天,全年***摘期长达210天以 上。秋茶产量占全年的26--30%。 宜宾地区所产川红,出口早,每年4月即可进入国际市场,以早、新取胜。川红珍品——“早白尖”,更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质,博得国内外茶界的好评。1***9年首批川红工夫—级每吨售价7320美元,高于国内的同类同级的工夫茶价格, 并得到高度赞誉。 川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县,气温较高,气候与川东南茶区大体相似, 适合发展红茶生产。50年代中期,先在宜宾、万县、达县等地区10余个县的部分国营茶场试制工夫红茶,逐步推广,年产仅为3000余担,后逐步调整产区布局,主要集中在宜宾、筠连、高县、珙县四个县生产工夫红茶,1980年工夫茶的毛茶产量已达4万余担,此后基本维持这一产量水平。
川红产自四川省宜宾等地,全称川红工夫红茶,创制于20世纪50年代,是我国高品质工夫红茶的后起之秀,以色、香、味、形俱佳而闻名。优质川红的品质特点是:条索肥壮、圆紧、显毫,色泽乌黑油润。冲泡后,香气清鲜带果香,滋味醇厚爽口,汤色浓亮,叶底红明匀整。近几年尤为流行。
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