英国下午茶茶文化特色,英国下午茶文化的特点-云深煮茶轩

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英国下午茶茶文化特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍英国下午茶茶文化特色的解答，让我们一起看看吧。

法式下午茶和英式下午茶区别？
brouch是下午茶吗？
正统英式下午茶有什么讲究？
在英国，一顿完美的下午茶是如何吃的呢？

法式下午茶和英式下午茶区别？

首先法国人说崇尚的是优雅还有精致，法国人的浪漫情怀从法式的下午茶就可以看出来了，首先法式下午茶的摆盘十分的精致，而且甜蜜的味道从茶饮到茶点一如既往地贯穿下去，这是法式下午茶的特点，而英式下午茶所讲究的是经典以及高贵，所以其实英式下午茶的种类比较丰富，英式下午茶区别于法式下午茶，文化历史背景以及特色均不一样。

首先在口味上就不相同：法式下午茶的茶饮以及茶点都是以高甜味为主，其中现在在国内十分流行的马卡龙就是从法式下午茶中流出来的，甜腻概括了法式下午茶的特色，而英式的下午茶区别于法式下午茶来说，茶饮茶点种类繁多，口味从甜味到咸味均有。在摆盘方面也不同。

（图片来源网络，侵删）

brouch是下午茶吗？

是

brunch是下午茶的意思。下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶，一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在世界各地发展起来。

正统英式下午茶有什么讲究？

1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)

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2、在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。

3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。

4、一般来讲，下午茶的专用茶为祁门红茶，大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。

（图片来源网络，侵删）

5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。

在英国，一顿完美的下午茶是如何吃的呢？

在伦敦，享受最好的下午茶时光吧。

下午茶是英国人引以为傲的高雅传统。花一整个下午与朋友或家人喝茶配司康，是培养优雅气质的最佳方式。想体验这项传统，最好的地方就是在把它发扬光大的国家--英国。 “王不宇在欧洲”为你搜集了一些在伦敦下午茶的最佳地点，如果你今年会到伦敦，别忘了去其中之一好好享受一番。

最适合：素食和健康主义的你

这间低调的下午茶店在靠近海德公园的一个可爱住宅区里，在夏季还会开放露台。这家餐厅的主题是健康：食物都是全素的，且有多种生食可供选择。为符合健康，你也不会在这里找到含酒精饮料。不要让任何对纯素食先入为主的想法阻止你来这里，你会被这里高质量的三明治和美味的糕点而说服的。

下午茶文化是英国茶文化真正意义上的载体。在历史上不曾有一片茶叶的英国，通过运用从中国远道而来的茶叶，创造出独特而优雅的饮茶形式。

下午茶通常在下午四点钟进行，人们会选用大吉岭茶、伯爵茶、火药绿茶或者锡兰茶等纯正口味的茶叶，或者加入牛奶调配成奶茶，并且还需伴有饼干、蛋糕、水果等佐食。下午茶持续时间较长，内容多样，人们可以与好友相聚，或是与思考为伴，尽情享受有下午茶带来的快乐与欢愉。

对于传统意义上的下午茶而言，在场地上要选取家中最好的房间，茶具与茶叶应当尽可能高档，点心也非常精致，盛放点心的瓷盘通常由三层构成，最下面一层是口味偏咸的有夹心的点心，第二层为甜咸结合的点心，一般没有夹心，最上面一层则为甜甜的糕点与水果，食用顺序要遵循自下而上、由咸至甜的原则。另外，为了突出环境的优雅与高贵，维多利亚式的下午茶还要求有古典音乐相伴。可以毫不夸张地说，英国的下午茶文化为人们提供了崭新的交往场所，扩大了人们的交往形式与交往范围，特别是对于英国女性参与社会活动提供了难得的机会，家庭茶室、社会茶园的产生以及在其中逐步形成的文化沙龙，极大地促进了女性的社会化进程，提高了女性的知识宽度与思维深度，在很大程度上激发了其自我意识与独立意识的觉醒。对于英国男士而言，下午茶为他们提供了沟通与联络情感的契机，很多政治与商业洽谈都是在轻快而优雅的下午茶时间完成，同时，以下午茶为载体而创办的千人午后茶会抑或集体茶会则进一步扩大了人们的社交范围，在较大程度上密切了人们之间的关联，对整个社会的群体发展都具有深远意义。