大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清朝皇宫饮茶文化特色介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清朝皇宫饮茶文化特色介绍的解答，让我们一起看看吧。
唐宋元明清各朝代不同的饮茶方式？
唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了“斗茶”，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块紫砂壶，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小扫把的工具），边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花，俱佳者获胜。是以“斗茶”来比赛茶叶的质量，比赛茶汤的色、香、味，比赛斗茶者的茶技、茶艺。
元代时，开始用鲜叶放在锅里蒸煮，以制成整片叶子的散茶，名日“蒸青散茶”。
至明代时终于出现了和今天一样的绿茶制法——炒青制法。茶叶的品饮法，也改煎饮为开水冲饮，成为喝茶史上的一大转折，遂开千古茗饮之宗。“取初萌之精，吸泉至鼎，一瀹便啜”，世代流传至今。当时以炒法加工的绿茶，已成为人们的主要品饮对象，花茶也渐渐在民间普及。明代有关饮茶的着作，约有上百篇之多。
至清代，乡村市肆茶馆林立，饮茶之风盛于明代，茶叶成为珍品，流行于官场士大夫和文人间，大量名茶应时而生。清道光年间，还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶，并出现了白茶，传统的紧压茶也得到了进一步的发展，从而在制茶方法上，形成了我国茶叶结构的六个大类——绿、红、花、白、乌龙、紧压茶
盖碗分类和用法？
1、盖碗按照用法分类：
盖碗其实是有两种用法：喝茶器和泡茶器。
①作为喝茶器
一般是一个人一个盖碗，用手端着茶托，不但能稳定盖碗的整体重心，还能免受烫手之苦。
并且，喝茶时又不必揭开杯盖，只需要将杯盖半张半合即可。也就是，不但茶叶可以不入口，而且茶汤又可以徐徐浸出，甚是惬意啊！
② 作为泡茶器
茶叶投入盖碗后，冲入热水，静待一会儿之后，即可倒出茶汤到公道杯中。
使用盖碗泡茶，不但能够灵活掌握茶水的浓淡，而且也避免了茶叶堵塞出口的问题。
2、盖碗按照材质分类
清代的北京城里，有哪些喝茶的去处？
北京城作为清帝国的首都，这里商业发达，喝茶的去处自然不会少，当时大大小小的茶馆遍布全城。而且这里汇集了千行百业、四方之人。在这种庞杂的社会结构下，北京城的茶馆名目品类也相应变得繁多：有大茶馆、清茶馆、棋茶馆、书茶馆、茶酒馆、野茶馆、茶摊等。
当时居住在北京城里的人，社会地位不一，有贵人、富人、文人、商人、闲杂人等，在饮茶成风的时代，不同的人会有不同的茶馆去处。
大茶馆是较为高档的茶馆，不仅卖茶而且兼卖茶食，主要服务于社会上层。大茶馆按其经营，可分为红炉馆、窝窝馆、搬壶馆、二荤铺四种。红炉馆内专做“满汉饽饽”之类的茶食，清代知名的红炉大茶馆有前门外的“高明远”、后门“天汇轩”、宣武门内“海丰轩”、安定门内“广合轩”等。窝窝馆以专做小吃点心为特色。搬壶馆介于红炉、窝窝两馆之间，因备一把大铜壶而得名。二荤铺既卖清茶，又卖酒饭，经营特点是除了备料待客之外，而且还可以烹制客人自带的食物。
清茶馆以卖茶为主，茶馆门口悬挂的木板招牌上刻有“毛尖”、“雨前”、“雀舌”等名茶字样以示招徕。此类茶馆中的客人，多为中层或下层社会中的有闲之辈，如清末的遗老遗少，曾经富贵之家的破落子弟，或不愁生计的普通市民等。
棋茶馆，顾名思义是专供茶客下棋或棋友结棋社的茶馆。围棋国手崔云趾常去的什刹海二吉子茶馆和象棋国手那健庭博弈的隆福寺二友轩茶馆都是棋茶馆中的知名者。
此外书茶馆是以演述评书为主的大茶馆；茶酒馆是兼卖酒水的茶馆。野茶馆一般位于幽静清雅的城郊，较为知名的有朝阳门外麦子店东窑的“麦子店茶馆”、安定门外西北的六铺炕野茶馆等。
到此，以上就是小编对于清朝皇宫饮茶文化特色介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于清朝皇宫饮茶文化特色介绍的3点解答对大家有用。
