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茶文化基本知识
1、以形式而得名的有：团茶、沱茶、块茶、梗片等。 根据茶叶的外形可以分为三种：即一扁平形，如龙井茶、大方茶、旗枪茶等；二是长形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等；三是圆形茶，如珠茶、贡熙茶，蟹目茶等。
2、乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汤是其特色。 最能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶，因为乌龙茶的品尝比较讲究，冲泡也颇费工夫，因而人们称它为功夫茶。
3、中国茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它包括茶的种植、制作、饮用以及与茶相关的艺术和礼仪。
4、基本知识 茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
中国是茶的故乡,茶文化有哪些内容?
中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。
直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。
关于茶叶、饮茶文化、紫砂、历史方面的说明
1、紫砂起始于北宋末年，那时的饮茶文化可以说是相当成熟了。茶史上记载，饮茶之风，兴于唐而盛于宋，当时茶具器型的发展受茶饮方式的制约。但到了北宋末年的时候，茶文化的焦点已经从品的方式转变到茶具的形式上来 。
2、宜兴的国山芬茶始于三国孙吴时代，到唐朝，皇室将宜兴名茶列入贡茶之一。唐代最著名的贡茶院设在湖州长兴与常州义兴（即宜兴）交界的顾清山，每年役工数万人，***制贡茶顾诸紫笋达万斤以上。
3、第二：紫砂壶的吸水性强，茶香悠久。紫砂这种材质的吸水性很好，在泡茶的过程中，茶水的香味会浸透到茶体里面，时间久了以后，紫砂壶的壶体就会形成茶锈。
4、因而说，紫砂艺术的兴起，也是明代茶叶文化的一个丰硕果实。清代以来，在我国南方的广东、福建等地盛行工夫茶，工夫茶的兴盛也带动了专门的饮茶器具。
5、茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。
6、作为大宗的紫砂茶具，它的生产和发展，同我国上千年的饮茶习俗有关。中国是茶树的故乡，很早就开始了茶的种植和利用。
[传统茶文化的基本知识]茶文化基本知识
1、绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2、以下是一些关于中国茶文化的基本知识： 茶的起源和种类：据考古学家发现，中国的茶树种植历史至少有6000年，主要分为六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶（普洱茶）和乌龙茶。
3、绿茶制作时不经发酵，干茶、汤色、叶底均为绿色的茶为绿茶，是中国历史上最早出现的茶类。由于不发酵，鲜叶的颜色少有改变，保持了天然的绿色。
4、有关于茶文化的知识：茶文化的艺术鉴赏 茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。
