大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于现代凉茶文化特色是什么的问题,于是小编就整理了1个相关介绍现代凉茶文化特色是什么的解答,让我们一起看看吧。
为什么广东凉茶最出名?
首先非常高兴在这里回答这个问题。以下是我的回答:
在广州有一句俗话叫做“凉茶铺多过米铺”,这是为什么呢?广州这个地方属于亚热带气候,气候炎热,而且据老一辈的人来讲,就是属于“湿中带热气”。这种热在中国古代,是被称之为“瘴气”的一种东西。所以“医食同源”,在广州得到了很好的体现。
并不是我们像品茶般所喝的那种红茶、绿茶,它实际上就是中药,根据各种不同的养生需求而研发出来的、诸如降火清热、消食健胃等等功能的凉茶。凉茶的作用是为了健康,但是现代的商家也会考虑它的可口度跟适口性。所以便会加入酸梅汁、糖、橙皮等等在里面,这就使得管事的凉茶变得也不那么苦涩而难以服用了。
相信中医比西医更无害,他们觉得在日常生活中,使用花草果蔬等等天然的中药材,来制作成凉茶饮用,所达到的祛病强身的效果会更加自然一些。大街上的凉茶铺,也是为了方便年轻的打工族群随时买来饮用。但也有些人怕街上的卖的凉茶,为了追求效应,会往里加西医的成分,所以到头来,本地人还是喜欢在自己家里煲凉茶。
希望对你们有帮助,谢谢。
六月份的广州 炎炎夏日且雨水多 走在路上 一股湿气迎面而来 足以把广州人闷熟 而广州人是如何在这夏天活下来 靠的就是一口续命凉茶 饮下去的安心
广东地区喝“凉茶”是一个很大的地区养生特点 而关于“广东凉茶”很多人存在着认识的误区
由于广东地区高温季节与多雨季节同属一个时期 湿热弥漫 加之地势低平 水汽不易扩散 易出现暑湿、脾胃湿热、肝胆湿热等湿热症候 我们平时说的”上火”其实就是”湿热”中”热”的表现 因此祛湿清热的方法调养是非常有必要的 但是要注意的是真正意义上的广东凉茶是以健脾祛湿为主 清热解毒为辅 很多人喝凉茶把清热降火放在首位 这是不对的 阳气是人体正气运行的重要因素 具有温养组织脏器 维持生理功能和固卫体表 过度饮清热寒凉的凉茶对人体及阳气的损害是大的 即所说的”伤阳气” 尤其是平素手脚冰凉的街坊 长期饮用的危害更加需要引起重视
今天你们喝对凉茶了吗??
广东凉茶能在知名度口碑上力拔头筹,当然离不开天时地利的因素。
天时——主要因为广东的气候特点,岭南地区地处亚热带,气候偏湿偏热,湿热的条件下,身体的 " 火气 " 难以排出,致使人们容易出现 " 春困,夏乏、秋燥 " 等症状,这种情况下,“容易上火”自然是凉茶得以风靡的重要因素之一。
当北方人生病,需要 " 多喝热水 " 时,广东人则完全不受用,“多喝凉茶”,去热下火来滋补身体的好。
另外的原因,壹周君认为还在于广东人对吃的执念,对吃的讲究和深度研究的热情。
广东的凉茶,真不都是金银花露、王老吉这种,有苦的,也有不苦的。
苦的凉茶,就是以辛、苦、寒、凉的中药为主,如癍痧、廿四味等;
甜的凉茶,就是以清润甘甜药材为主,如菊花雪梨水、竹蔗茅根水、罗汉果五花茶等。
无论什么口味的凉茶,有一点值得肯定的是——百年店铺比比皆是。
这些街坊铺子,通常都是自己开的凉茶小店。祖传的手艺,自家煲制出售。虽不起眼,但服务过的街坊算起来都有三四代了。
走在大街小巷,无论是哪一家凉茶铺,喉咙痛、便秘、长痘痘、咳嗽 ……对,凉茶还肩负着治病缓解症状。
到此,以上就是小编对于现代凉茶文化特色是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于现代凉茶文化特色是什么的1点解答对大家有用。