大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林黑茶文化特色是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桂林黑茶文化特色是什么的解答，让我们一起看看吧。
广西茶叶产量排名？
广西茶叶品种比较多也比较好，产量也非常大，而且茶叶的品质及口感也不错，各茶叶品排名看：
红茶：广西红碎茶
黑茶：苍梧六堡茶
横县：南山白毛茶，
凌云：凌云白毫，
碧螺春属于什么茶类？
碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带，因此一般情况下，我们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品哦。对于碧螺春来说，其在制作方面***用的是绿茶的制作工艺哦，因此在归类上，碧螺春是属于绿茶的哈。
碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。
洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。
碧螺春，原名“吓煞人香”，自古就是茶中珍品，传说已有一千三百多年的***制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载，洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次，因其叶多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年（公元1699年），康熙皇帝南巡到太湖，巡抚以此茶进呈，康熙皇帝觉得这个名字太俗，遂改名“碧螺春”。
“碧螺春”色泽碧绿．形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
碧螺春茶因其娇嫩，冲泡和品钦也与众名茶不局。一般茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡，。也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人沸水，然后放进茶叶；略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。
广西最出名的特产是什么？
广西最出名的特产有以下几种：
1. 罗汉果：产于桂林永福县，具有甜度高、热量低的特点，中医认为其具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效。
2. 螺蛳粉：柳州风味小吃，以其独特的酸辣口感和丰富的配料而闻名，具有酸、辣、鲜、爽、烫的特点。
3. 芒果：百色地区的特产，主要有台农1号芒、金煌芒、红象牙芒、桂七芒等品种。
4. 海鸭蛋：北部湾地区的特产，鸭子以小鱼虾为食，使得鸭***黄晶红、味美鲜香。
5. 六堡茶：产于梧州六堡镇，属于黑茶类，红、浓、陈、醇，具有独特的槟榔香气，越陈越佳。
6. 沙田柚：产于容县，果大形美、味甜蜜、耐贮藏，是我国柚类中独树一帜的优良品种。
7. 桂圆肉：产于博白县，具有益心脾、补气血、滋养补益的良好功效。
8. 坭兴陶：以钦州市钦江东西特有紫红陶土为原料，其烧制技艺为国家级非物质文化遗产。
9. 壮锦：壮族传统手工织锦，四大名锦之一，图案生动、结构严谨、色彩斑斓，充满热烈、开朗的民族格调。
六堡茶有生茶和熟茶之分吗？
其实，生茶与熟茶的叫法，只是针对云南普洱茶，其他茶类是没有生、熟之分的。上世纪七十年代出现冷水渥堆工艺的普洱茶后，普洱茶业界为了区分此前的类不发酵的普洱茶，将冷水渥堆工艺的普洱茶称之为“熟茶”，类不发酵工艺普洱茶，称之为“生茶”。
以前云南普洱茶都是生茶，没有熟茶。上世纪七十年代云南开始研制熟茶，以争夺国际茶叶市场。
广西六堡茶和云南普洱茶同属黑茶类，是不是六堡茶也分生茶和熟茶呢？要回答这个问题，就分两方面了。
我们先看看六堡茶的定义：自2011年六堡茶获得国家地理标志产品专用标志后，规定了梧州市行政区域为产地范围，品种为苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种并按照六堡茶加工工艺（初制、精制）生产的才可以称为六堡茶。 按照国家技术标准，六堡茶是发酵（后发酵）茶，无论标准称之为“初制加工”阶段，还是“精制加工”阶段，都有发酵工艺要求，即都发酵。只是在现实中，由于各企业***用的具体加工技术细节不同，***用的是“冷水渥堆”发酵或“罨、蒸、焗”发酵的工艺不同，刚做出来的茶，在茶汤颜色、口感、体感等方面有所不同罢了。那么，按照国家的标准，六堡茶既然是发酵的，就不是“生茶”。从这个层面上讲，六堡茶没有所谓的生茶和熟茶之分。
但从六堡茶传统的加工工艺来区别还是有的。以前在梧州老家，农民每次***茶回来，将鲜叶放在锅里炒青，后直接挂在灶台或藏在农家阁楼里，任其自然陈化。传统手工制茶保留着最原始传统的六堡茶自然发酵这一步骤，要达到优质的口感需要较长的时间陈化。如果参照普洱茶是否使用渥堆发酵的标准来区分，那么农家手工制作的六堡茶就应该称为六堡生茶。
传统的六堡农家茶（毛茶）是未经人工渥堆发酵，自然陈化的，而经过精制的六堡茶（厂茶）是经人工渥堆发酵加工而成的，可以认定为熟茶。从传统加工工艺来看，六堡茶分生茶与熟茶，得到了茶叶专家、茶农、商家的一致认可。 因此，六堡茶的生茶与熟茶，我们不能一概说没有这个说法，但在这个说法的前提下，要说明是基于哪个标准而定，这样才是对一个名茶的基本尊重。
到此，以上就是小编对于桂林黑茶文化特色是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林黑茶文化特色是什么的4点解答对大家有用。
