大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南饮茶文化有哪些特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍闽南饮茶文化有哪些特色的解答，让我们一起看看吧。
福建人对于饮食有怎么样的文化和习惯？
明清以后，闽菜逐渐形成特色。风味小吃更以花色多、品味佳而享誉国内，并且形成不同的地区特色。
在待客习俗方面，福建人以热情好客着称，除请客喝茶外，煮蛋请客也是共有的习俗。在宴席习俗方面，近现代以来，渐趋奢华，且有诸多规矩。在民间，还流行不少饮食禁忌。在福建饮酒品茶已有数千年历史。特别是饮茶，已成人们日常生活不可缺少的重要组成部分。唐宋以来，“斗茶”之风甚盛，闽南的“茶道”和客家的“擂茶”至今享誉海内外。
福建特色是啥？
福建又称八闽，有号称八山一水一分田的美誉
福建饮食文化：福建饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，著名的菜如佛跳墙。
福建建筑特色：闽南的红砖建筑，搭配燕尾屋檐，闽东的青砖白瓦，闽西土楼、围堡，著名的如永定土楼，南靖土楼。闽北闽东则有廊桥特色。
福建茶文化，喝茶很讲究。必须要有一套玲珑精致的茶具，包括紫砂茶壶、细瓷茶杯以及煮水的壶；茶叶有多种，铁观音，乌龙茶，安溪茶，大红袍等等。
福建戏曲文化：闽南高甲戏、莆仙戏、漳州芗剧、闽南南音、布袋戏……这些都比较独特的地域文化元素。
南方有什么传统的特色点心？
南方的小吃品种多，精致、小巧、出味。
扬州的烫干丝、三丁包子是一绝。
杭州的酱爆螺蛳、酱鸭、虾爆鳝面，绍兴的糖煎糯米饼都是精致的吃食。
到了福州，蚝煎是我喜欢的东西。
进入潮州汕头，好吃的小吃更多了，无米粿、韭菜粿、牛肉粥、蚝烙等，花色多，味道好。
2018-03-22
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“点心”一词，语出唐代，饮茶佐以点心，在唐代开始流行起来；宋元时期，各种茶肆和休闲茶坊如雨后春笋冒了出来，茶点更加多元化，面食唱主角；而到了明清，散茶撮泡法开始流行，喝茶变得更加方便普及，几乎所有的点心都可以被称为茶点。茶点不仅讲究色、香、味型等感官享受，而且注重茶点的文化内涵。这些作为南方独有的特色茶点，每一道都精致味美，最后一个贵的都吃不起了。
第一个，虾饺
虾饺应该是广式点心中最经典的一道点心，正宗的虾饺是用最新鲜的大虾，配以猪肉，竹笋为馅，然后用澄面皮包着一两颗虾仁，每一颗虾饺的大小正好可以让食客一口吃下，如此味道鲜美的虾饺怎能让大家不喜欢呢！
第二个，蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏传统小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。因为蟹黄汤包的汤汁非常的多，吃之前必须用吸管把汤汁吸掉，这样才不会吃的太狼狈。
第三个，蟹籽烧卖
蟹籽烧卖据说是当年杜月笙最爱吃的一种茶点，这也是南方人去茶楼必点的一道点心，蟹籽烧卖最大的特点，其实就是在烧卖的上面铺满了一层满满的蟹籽，一口吃下去，简直就是人生一大享受啊！
第四个，鱼翅灌汤饺
谢谢邀请，让专业的来回答你吧。
1、食材上：北方用麦面，南方用米面，而且南方作物丰富，可用食材非常多，使得造型上南方看起来更加细腻，但是种类不分伯仲。
2、风俗上：南方人细腻婉约，工匠人多，北方人粗犷豪放，不拘小节。如此造就了对审美的差别，当然了，随着南北融合，这种差异会逐渐缩小。
3、饮食上：无论是南方还是北方，饮食必定是根据当地的气候和植物的，如此对食物的烹调习惯也很不同。北方人习惯大口大口吃，缺的是南方人的细心品尝，自然对“精致”的追求各不相同。
此可见，一方水土自然造就一方文化，当然了，每个人对于“精致”的要求不尽相同。那么南方到底有那些著名传统糕点，值得北方人一尝究竟呢？下面就来看看吧：
1 厦门椰子饼
椰子饼是厦门一大特产。椰子饼是馅饼中的经典。***用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，来自热带的椰丝风情，带来清新的夏日清爽口感。
2 广东腐乳饼
腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。
3 南方糯米糍
到此，以上就是小编对于闽南饮茶文化有哪些特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南饮茶文化有哪些特色的3点解答对大家有用。
