大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苗族油茶文化特色是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苗族油茶文化特色是什么的解答，让我们一起看看吧。
湖南邵阳上成步油茶叶是怎么的？
油茶叶是城步苗族自治县的美食油茶的主要用料，熬煮茶汤之后，冲入装满食村的碗里，让客人连喝三碗才兴奋。茶汤有一点苦涩，因此才用花生米，爆米花，炒豆子，以防茶醉人。是饮料，也是泡有干粮的主食，有的人喝几碗就饱了，有的人还可以吃饭。
苗族的风俗习惯？
苗族饮食习俗自有其特点。黔东南、湘西、海南岛和广西融水的苗族，主食为大米，也有玉米、红薯、小米等杂粮；黔西北、川南、滇东北的苗族，则以玉米、土豆、荞麦、燕麦等为主食。
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2.副食种类很多，肉类有自家养的家畜、家禽和鱼类，蔬菜有豆类、菜类、瓜类，此外还***集野菜和从事渔猎等以补充。酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。
3.苗族人尤其喜欢吃酸，几乎家家户户都自制酸汤、酸菜、酸辣，腌制鱼肉，苗家的酸汤鱼肉嫩汤鲜，清香可口，闻名遐迩。
4.苗族喜饮酒。平时劳作之余，喝一点酒，舒筋活血，消除疲劳；亲友来访，逢年过节，红白喜事，必以酒待客，久之形成了一套喝酒的传统习俗和礼仪，很多地方的苗族宴饮和敬酒时，还有唱酒歌的习俗。
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湘、桂、黔交界地区的苗族还流行喝油茶，它不仅是苗家待客时必备的饮食佳品，而且还是平时饭前饭后的一种特制饮料，有些地方甚至以油茶当中饭吃。
到此，以上就是小编对于苗族油茶文化特色是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于苗族油茶文化特色是什么的2点解答对大家有用。
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