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茶艺师的工作要求
能够做好营业环境准备；能够做好营业用具准备；能够做好茶艺人员准备；能够主动、热情地接待客人。
茶艺师岗位的工作职责1 每日按经理或领班的分配进行卫生清扫，做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。工服必须保持整洁干净，并配戴工牌。听到客人呼叫，应及时应并迅速上前服务。
茶艺师工作要求 热爱茶文化 茶艺师需要对茶文化有深厚的热爱和了解。他们需要了解茶的种类、产地、制作方法、泡法等方面的知识，并能够向客人介绍茶文化的背景和饮茶的礼仪。
需懂得辨别茶叶。想要当一名优秀的茶艺师，基本知识一定要掌握清楚，比如茶艺师需要懂得辨别茶叶，这是茶艺师最基本的工作。需懂得茶叶的品质。
专业茶艺师整理的黑茶入门知识
黑茶的品饮：黑茶宜用盖碗、紫砂壶等茶具，经沸水冲泡。存放多年的黑茶也非常适合煮饮。投茶量的多少可依个人口味而定，一般以35克茶叶，150毫升的水为宜，茶水比为1：30~1：50。黑茶用沸水冲泡。
黑茶，以渥堆、松柴明火烘培、发酵等为特征性工艺，以唯一可以长期存放，存放时间愈久其陈香味愈浓；以滋味醇和、色泽黑褐油润而得名，是中国六大茶类之一。
黑茶中茯茶具有独到的发酵香——甜酒之香，这是黑茶茯茶初制渥堆工艺的标志性香型。而黑茶茯砖茶中因有金花（冠突散囊菌），因此这类黑茶具有典型的菌花香。 吃有吃道，茶有茶道，中国茶道博大精深，黑茶同样如此。
茶艺师培训课程都教些什么?
一般来说，茶艺师培训课程的基础包括以下内容：茶叶知识：茶叶的产地、种类、生长环境、采摘和加工等基本知识。知名茶叶介绍：包括龙井、碧螺春、铁观音、普洱等知名茶叶的产地、种植特点、鉴别方法等。
茶艺师培训通常包括以下内容：茶叶知识：了解不同种类的茶叶、茶叶的特点、茶叶的产地和制作工艺。茶具知识：了解茶具的种类、用法和保养方法，包括茶壶、茶杯、茶匙等。
茶艺制作：教授各种茶类的制作方法、制茶流程、配茶工艺等。茶道礼仪：讲解茶道礼仪、席位摆设、身份分级、礼品赠送、茶艺表演等。茶文化：介绍茶的历史文化、茶艺的传统精神、名茶故事、茶叶背景等。
