大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于畲族擂茶文化特色有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍畲族擂茶文化特色有哪些的解答,让我们一起看看吧。
江西赣州客家特产有哪些?
1、赣南脐橙
赣南脐橙,江西省赣州市特产,国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
2、于都烧卷子
烧卷子源于畲族,是一种独特的食品。公元746年,畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时,带入宫中,深受杨贵妃青睐,从此列为贡品,流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子,具有健齿固肾之功效,是休闲旅游,佐酒品茗,宴宾待客之开胃佳品。
3、峡山道菜
以大蔸菜为原料,其色黄褐,味甘甜绵香,富含氨基酸和维生素C等营养成份,具有开胃健脾之功效,是男女老幼均宜的“绿色”保健食品。
它是生长在江西于都县罗坳镇峡山村的一种野菜,经晒干、腌制、杀菌等加工后,成为城乡居民餐桌上的美味佳肴。
4、沙地板鸭
沙地板鸭是江西赣县传统的汉族名吃。“沙地牌”板鸭的原产地在“中国板鸭之乡”赣县沙地镇,属于客家菜,是赣县客家人用来盛情款待珍贵客人的最上等珍品食品之一。
在***可以吃到一部分吧,比较好吃的还有水晶萝卜饺,石城的肉丸和宁都不一样,芋头水饺。特产的话,夏天石城有白莲,冬天信丰蜜桔,寻乌脐橙,崇义齐云山南酸枣糕太棒了。
衣冠南渡之后的客家人,还保留有哪些传统的正宗中原文化?
衣冠南渡,说的是晋朝时期中原士族大规模迁徙到江南一带,什么时候被改成客家南渡的历史了。没有客家两个字之前,有史料佐证这种说法吗?有研究这个群体的书籍吗?如果客家人真是中原贵族,那闽粤赣边区在隋唐就可进入辉煌时期。
拿比喻来说,广东客家人在古代就等于现在在广东做官为商或者战乱逃难的外省人,属于客籍没有当地户口。客家人这个词的意思是客居他乡。在古代客家人是客籍,是为了与广东土著百话人区分的。土客械斗等于现在的广东人与外省人械斗一个意思。
最近网上老是拿客家人是从中原地区衣冠南渡来说事,你们客家了解衣冠南渡是渡哪里吗?
衣冠南渡首先是江南地区,就是现如今江浙沪加江西鄱阳湖平原地区,那里自古就是商业农业发达的地区,在一个来说当时中原地区迁徙到南方也只有少量的达官贵人,大部分平民百姓根本就没有什么选择。
古代的广东一直都是被中原地区称为蛮荒之地,这一称呼一直到清代,才有所改善,
其实客家人就是江佑人跟畲族人闽族人山瑶人融合而成的,只不过这其中江佑人占比要大一点,现在的客家话跟江西南昌地区的语言还有很多相似之处,所以你们所说的中原来之说,根本就是无稽之谈,也不不太现实。
直到现在畲族地区还在广泛通用客家话,这就是最好的解释了。
本人是江西瑞金的客家人,在江西赣南地区是客家人聚居地,和闽西,粤北地区大片连在一起是客家人聚居地最大的地方。客家人是一个保留***文化和语言最完整的,是***从中原地带经过几次大的群体迁徙慢慢形成的。起初在赣南,闽西和粤北地区是一个蛮夷之地,是少数民族畲族聚居地,客家人刚来的时候为了不影响当地人,傍山而居,依山北望自己北方的家乡,当返乡无期的时候就在此地生根发芽代代相承繁衍下来,被当地人成为客家人。
客家人的文化给当地起了很大的影响,中原***文化已经是相当完整的,在文艺,生活文化,饮食文化,和建筑文化等都保留了很完整的***文化。我在这里罗列一下:“采茶戏”,“掉龙灯”,“各种请神庙会”,“说唱古文”,“婚姻嫁娶规矩”,“闹洞房”,“客家民谣”,“客家山歌”,各种“礼赞”文化。我在这里还是着重介绍一下“礼赞”文化。(如果感兴趣,下次有机会我再好好介绍客家礼赞文化)这种文化别的地方一定没有了的,在我们的家乡也慢慢快要失传。所以这种文化的挖掘和相传工作一定要做好。
挖掘历史,搞清楚自己是从哪里来?是一项很有意义的工作,期待您的关注。
到此,以上就是小编对于畲族擂茶文化特色有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于畲族擂茶文化特色有哪些的2点解答对大家有用。