大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临夏的茶文化都有哪些特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍临夏的茶文化都有哪些特色的解答,让我们一起看看吧。
临夏茶叶是什么茶?
临夏本不产茶叶,但是八宝盖碗茶是临夏各族人民群众普遍喜爱饮用的一种茶。由盖子、茶盅、掌盘三层组成。八宝茶用上等的茶叶,桂圆、葡萄干、枸杞、大枣、优质冰糖为佐料配制而成,用煮沸的“牡丹花”开水冲泡,是馈赠亲朋好友的首选礼物,也算是临夏的特产。
八宝茶的发源地?
八宝茶,也称“三泡台”是居住在古丝绸之路上的回族,东乡族人待客的茶,八宝茶以春尖茶为底,放入冰糖,红枣,枸杞,核桃仁,桂圆,干包葫杏,葡萄干等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效,在甘肃宁夏,临夏,还有西宁的***都以三泡台,八宝茶招待亲友。现代城市茶馆内饮三泡台的也很普遍。
“自古岭北不植茶”。由于茶树喜温润湿热,对日照、降雨、空气湿度等有特定的需求,因此部分北方地区,尤其西北难以种植茶树。导致茶在西北的饮食文化中影响远不及。
但在宁夏,八宝茶却成了一匹黑马。作为宁夏美食招牌之一,不仅被众多游客列入打卡品尝名单,更是成为旅游必备伴手礼之一。
说到八宝茶的故事,它远比想象中的更加久远。
这要追溯回到盛唐时期的丝绸之路,来往的商人为解除困乏,用各地的干果,茶叶等特产熬煮,后逐渐演变成迎宾待客的饮品。
唐代医药著作《外台秘耍》中“代茶饮方”就是对八宝茶的描述。其后,在宋代、元代、明代众多古籍都记载了八宝茶。到了清代,八宝茶得到了较大的发展,上至宫廷,下至民间都常用药茶养生保建。
八宝茶具有很强的滋补功效。八宝茶的“八宝”是指:茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、冰糖这八种茶料,俗称“老八样”。
红枣、枸杞、桂圆具有补益脾胃,强身安神的功效。
核桃仁和葡萄干能够降低心血管疾病患病风险。
喝八宝茶很讲究:
首先是茶具讲究。茶貝要用“三炮台”,所谓“三炮台”包括托盘,喇叭口茶碗和茶盖。喝茶时一手提碗,一手握盖,用碗盖随手顺碗口由里向外刮几下,然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。
经过茶马古道的河流有哪些?
茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是位于中国西南地区。茶马古道分川藏、滇藏两路。滇藏茶马古道南起云南茶叶主产区思茅、普洱,中间经过今天的大理白族自治州和丽江地 区、香格里拉进入西藏,直达***。中国茶马古道有三条:
第一条是陕甘茶马古道,是中国内地茶叶西行并换回马匹的主道。
第二条是陕康藏茶马古道(蹚古道),主要是陕西人开辟的。《明太祖实录》(卷251)记载:“秦蜀之茶,自碉门、黎、雅抵朵甘、乌思藏,五千余里皆用之。其地之人不可一日无此。”足以说明当时茶叶需求量之大,范围之广;第三条滇藏茶马古道。陕甘茶马古道是古丝绸之路的主要路线之一。主要的运输工具是骆驼。而茶、马,指的是贩茶换马(这里的茶和马均是商品)。
陕康藏茶马古道—蹚古道 ,始于汉代,由陕西商人与古代西南边疆的茶马互市形成。由于明清时***对贩茶实行***管制,贩茶分区域,其中最繁华的茶马交易市场在康定,称为---蹚古道。茶叶来源:
一是陕南茶,陕西南部属汉水流域,是古老的巴蜀茶区,《华阳国志》记载,3000余年前,陕南的巴人就栽植茶树,饮用茶叶,并向朝廷进贡茶叶,是中国茶叶原生地和茶文化发祥地。
二是南方茶,在湖南安化等地收购茶叶,运至泾阳,加工成便于运输的砖茶。
川藏茶马古道是陕康藏茶马古道的一部分,东起雅州边茶产地雅安,经打箭炉(今康定),西至******,最后通到不丹、尼泊尔和印度,全长近四千余公里,已有一千三百多年历史,具有深厚的历史积淀和文化底蕴,是古代***和内地联系必不可少的桥梁和纽带。
滇藏茶马古道大约形成于公元六世纪后期,它南起云南茶叶主产区西双版纳易武、普洱市,中间经过今天的大理白族自治州和丽江市、香格里拉进入***,直达***。
有的还从***转口印度、尼泊尔,是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道。普洱是茶马古道上独具优势的货物产地和中转集散地,具有着悠久的历史。
到此,以上就是小编对于临夏的茶文化都有哪些特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于临夏的茶文化都有哪些特色的3点解答对大家有用。