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潮汕文化工夫茶文化特色,潮汕文化工夫茶文化特色有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕文化工夫茶文化特色问题,于是小编就整理了4个相关介绍潮汕文化工夫茶文化特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 潮汕文化有什么特色?
  2. 潮汕功夫茶介绍?
  3. 潮汕的茶料指什么?
  4. 同是功夫茶,为何潮汕比闽南名声小,却更讲究?

潮汕文化有什么特色?

潮州文化,近年也通称潮汕文化,隶属于岭南文化,是汉文化的子文化,是古中原文化的遗存,是中华民族优秀文化的重要组成部分,在历代传承过程中不断发展形成的汉文化。潮汕文化是潮汕人(潮汕民系)创造的文化,特征是以海洋文化为主。

潮汕文化既具有鲜明的地域特色,贯穿于潮人整个社会生活之中。以潮州功夫茶、潮汕饮食、潮汕商帮文化、潮汕善堂、潮汕祠堂,潮州方言、潮绣、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州木雕、潮州大锣鼓、潮汕民居等为代表的潮州文化影响深远,誉播海内外。香港潮人盂兰胜会、潮汕英歌舞、潮汕侨批文化 等多项被列为国家非物质文化遗产

潮汕文化工夫茶文化特色,潮汕文化工夫茶文化特色有哪些
图片来源网络,侵删)

潮汕功夫茶介绍?

潮汕功夫茶,又称工夫茶或潮州工夫茶,是中国广东省潮汕地区独具特色的茶艺,也是中国十大名茶之一。它以潮汕工夫茶叶为原料,用潮汕工夫茶具冲泡,并结合独特的冲泡技艺,形成了一套完整的茶艺流程。

潮汕工夫茶冲泡讲究“水必活,火必旺,壶必洁,茶必香,味必正”,冲泡出的茶汤滋味浓醇甘香,回味悠长。

潮汕的茶料指什么?

潮汕功夫茶全世界都闻名。茶叶含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、叶酸等成分,具有提神醒脑、助消化、改善肠胃功能、防暑降温等功效。各种茶的口感又不尽相同,所以聪明的潮汕人又做出了很多茶料。茶料就是可以茶水相搭配一起吃的一些小零食吧!比如南姜橄榄,冬瓜糖、莲藕片糖,花生酥、去皮甜橄榄等等。

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同是功夫茶,为何潮汕比闽南名声小,却更讲究?

首先我们要先确定一下概念,什么是“工夫茶”?“工夫茶”用一句很简单的话讲就是种茶需要工夫,采茶需要工夫,制茶需要工夫,泡茶需要工夫。综合以上几种“工夫”才能叫真正意义上的“工夫茶”,在大多数人的眼里只看到泡茶的“工夫”而没有看到其它的几种。以至于现在大家在争论哪里才是真正的“工夫茶”这个伪命题。我个人认为属于乌龙茶类的种茶,制茶,饮茶方式都可以叫“工夫茶”。这是由于乌龙茶类本身的特性所决定的,毕竟它是属于半发酵类的茶。以上属于个人观点,不喜勿喷。

到此,以上就是小编对于潮汕文化工夫茶文化特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕文化工夫茶文化特色的4点解答对大家有用。

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