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地方茶文化特色介绍论文,地方茶文化特色介绍论文怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方茶文化特色介绍论文问题,于是小编就整理了2个相关介绍地方茶文化特色介绍论文的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么地方茶叶好?
  2. 普洱茶有什么特点?

什么地方茶叶好?

哪里得的茶叶好?这个问题没有标准答案。如果硬要选的话,个人认为普洱茶最好,中国茶业起源普洱的大叶种,然后随历史推移到沿海的小叶种。大家都知道好山好水出好茶,就地理环境和茶叶品质而言,中国普洱茶几大茶区首屈一指。




回答问题前,先拆分(拆开、分析)问题,这是一个好的习惯,容易理解也容易切题。

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没耐心的直接下划看结论~

问题:什么地方茶叶好?拆开来看:1地点(区域、范围、纬度等);2茶叶(符合标准或者按照传统方式加工的农产品);3好(品质、口碑、受众、影响力、历史地位等)。

通过拆分问题,可以看出,要想回答这个问题,足够完成一篇国家一级茶叶审评技师的论文,甚至还有富余。

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当然,我想这并不是提问者的初衷,因此,我们试着换个思路来看待这个问题:好茶叶需要符合哪些要求?或者满足哪些条件可以有好茶叶?答:原料、产地、工艺。根据题主的要求,我们只要分析产地就行了。这样是不是就简单了很多~

截止2018年,中国茶叶种植面积4395.6万亩(不要问我这是什么概念,我只能告诉你很大很大)。我国34个省级行政区域,其中有18个省产茶。若要详细去分析各个省的产地,他日若能成书,中科院院士必有一席之位!

目的面太广怎么办?孔子曰:以点破面!先来看几句耳熟能详的句子:“高山云雾出好茶”;“其地,上者生烂石,中者生栎(砾)壤,下者生黄土”,“阳崖阴林……。阴山坡谷者……”(《茶经》一之源);植产之地,崖必阳,圃必阴(《大观茶论》之地产);相关的文字记载还有很多,有兴趣的朋友可以自己去找找,这里就不展开了。

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根据这些文字来总结:1海拔高,2光照少,3土壤肥沃,4降水充沛(湿润),5砾壤(沙砾与泥巴混合,不是沙子哦)。

简单说一下原理:高海拔气温低,茶树生长缓慢,内质积累周期长;多云雾,日照时间短,光合作用减弱,呼吸作用增强,内质积累丰富(光合作用属于输出,呼吸作用属于输入);土壤肥沃就不用多解释了,武夷岩茶名贯天下,因为当地早期是海洋,地壳运动后形成山脉,土壤层有机质丰富(海洋化石);降水充沛,气候湿润,植物生长必要条件,干旱地区树都种不活;跞壤,土层有足够的空隙排水,不至于淹死茶树。

因此,抛开树种,工艺等硬性条件,越是符合以上要求,所产茶叶越好~

普洱茶有什么特点

普洱茶的特点应该是指普洱茶与其他茶类的区别,目前我国的茶叶按照不同工艺区分为六大类,而普洱茶与其他茶类相比属于“另类”,有人将它归类为黑茶类,对此有较大争论,普洱茶熟茶与黑茶较为接近,但生茶明显不符黑茶类的特征;所以普洱茶应该是一个“另类”,与其它茶类相比较,它有自己独特的风格特点。

首先,从工艺上来讲普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶和熟茶的原料相同,都是云南大叶种晒青绿茶,如果蒸压成型便完成普洱茶生茶工艺流程,成为普洱茶生茶;如果进行渥堆发酵工艺,就制成普洱茶熟茶。其次,普洱茶生茶讲究后期陈化,进而越陈越香(前提是茶的原料要好,工艺要正确,仓储要科学。),其实就是一个后发酵过程;对此有许多茶友有比较大的争论,但本人多年实践,认为优质的普洱茶经过科学的仓储,其转化方向是好的预期方向。 第三,普洱茶与其它茶类不同还在于它的品种,普洱茶茶树品种属于云南大叶种,与其它中小叶种茶类是有区别的。

最后,要说普洱茶与其它茶类的不同,我认为其差异更多是在于趣味的不同;我国六大茶类(包括普洱茶),只要是优质的,其品饮起来必定是愉悦的,也就是说不同茶类只是茶树品种和工艺不同,从品饮角度讲都能够带来美感,茶类其本身并没有好坏之分,喜爱不同茶类只是茶友个人的偏好而已(就像偏爱不同的菜系);我想偏爱普洱茶的茶友可能是感受到了普洱茶的趣味性更强,普洱茶产区大,茶树品种多,不同品种和地域造成的差异,是普洱茶风格各异;同时随着后期存放的仓储不同,时间不同,其风格也会有显著差异;更重要的是茶友们在寻茶存茶过程中的参与度比较高,其中的感悟和趣味因人而异;生活中的我们交友何尝不是如此,如交到一知己好友,时间会使友情历久弥新。

以上只是从个人角度回答问题,由于经历和认知的局限性,不一定会得到茶友们的认可,但爱茶的朋友们一定是积极的热爱生活并包容博爱的,茶友之间虽有形式上的区别,但本质的追求应是一致的。

到此,以上就是小编对于地方茶文化特色介绍论文的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方茶文化特色介绍论文的2点解答对大家有用。

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