大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泉州奶茶文化特色介绍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泉州奶茶文化特色介绍的解答,让我们一起看看吧。
泉州必去的三大夜市?
全州夜市排名:第一名是冬笋,第二名是面糊,第三名是炒生蚝,第四名是崇武鱼卷;
第五名洪濑鸡爪,第六名全炸糕,第七名四果汤,第八名醋肉,第九名牛肉汤,第十名元宵元。
2、领袖天地:晚上7 点之后,领袖天地泉秀街路口,车辆排队蜗行,年轻人则蜂拥而入,酒吧、餐饮店、咖啡店等等人满为患,热闹非凡。
3、浦西万达广场:夜晚灯火通明,提供吃喝玩乐购一站式服务,聚合各种夜间消费业,新潮时尚且种类繁多,消费选择多种多样。
4、晋江万达广场、五店市:晋江万达广场、五店市两地灯火辉煌,各种美食冷饮、戏剧表演节目,以及颇有地方特色的风味小吃,吸引了一波波游客涌入,游人如织。
泉州茶餐厅排行榜?
1. 茶园茶餐厅:位于泉州市丰泽区东海路181号南岭新苑1#楼1楼,以港式茶餐厅为主打,口味独特,价格实惠。
2. 香港大厨茶餐厅:位于泉州市丰泽区东海南路440号城市广场1楼,是一家具有香港特色的茶餐厅,以鸳鸯奶茶和鱼蛋粉为招牌菜。
3. 古都香茶餐厅:位于泉州市台商投资区麓山南路与麓山北路交汇处,是一家以粤式点心、烧腊等广式美食为主打的茶餐厅。
4. 珍茶楼:位于泉州市鲤城区仙游县大道西的仙游果品交易中心内,是一家以茶点为主的茶餐厅。环境温馨舒适,口味鲜美。
5. 九记茶餐厅:位于泉州市丰泽区东海路新华都4楼,是一家主打鸳鸯奶茶和蛋挞的港式茶餐厅。环境干净舒适,价格实惠。
6. 时时茶餐厅:位于泉州市鲤城区星光时代广场,是一家拥有港式口味的茶餐厅,特色菜品有鱼蛋粉和牛腩面等。
7. 南昆山茶餐厅:位于泉州市丰泽区新华都3楼,是一家主打港式茶餐厅的餐厅。环境干净卫生,价格实惠,招牌菜有淮南牛肉饭和炸鸡排大满足等。
8. 周记茶餐厅:位于泉州市丰泽区新华都3楼,是一家以粤式美食为主的茶餐厅。环境非常舒适,食材新鲜、价格实惠。
9. 新华茶餐厅:位于泉州市鲤城区西街166号,是一家以港式美食为主的茶餐厅。招牌菜有牛腩面、肠粉和甜品等,价格实惠。
10. 竹园茶餐厅:位于泉州市鲤城区丰泽西路158号,是一家主要经营港式茶点的茶餐厅。环境干净舒适,价格合理,特色菜品有葱油饼和烧腩面等。
福建泉州那种大街上的刨冰,材料有哪些?有谁会做?
泉州的夏天总是有那么一两种人们喜欢点的甜品,第一种就是楼主问题中的刨冰,做法很简单,就拿西瓜刨冰来说,切一块西瓜,加一点糖浆和冰块一起打成冰泥装杯,用小圆勺子挖几块西瓜圆放在上面就可以了,同样其他口味刨冰也是这种做法,换一种水果即可。
第二种就是四果汤,夏天几乎每一家甜品店都有四果汤,用料大概有西瓜、哈密瓜、火龙果、葡萄干、芋圆、布丁、红豆、绿豆、西米等……顾客任选四样加冰,水、糖即可,多选也行,加钱。
在泉州忙碌了一天的人们会约上三五好友,去奶茶店或者街边,点上一碗四果汤,再点一盘薯条或者鸡米花,唠唠家常,一天就在八卦或者说笑中结束了。
你好!很高兴回答你的问题!
- 我老家是漳州的,刨冰四果汤、还有石花膏、烧仙草是我们闽南夏天特有的甜品,在炎炎夏日非常畅销。下图是我去年回去吃的刨冰,每家店门口都会有一个大桌子上面摆满各种颜色各异的水果、各种甜品配料,喜欢吃什么料自己选每种料价格不一价钱也公道,吃上一碗暑气尽消
大致做法了解一二,主要材料有:冰块、(刨冰机)海石花(做石花膏)烧仙草(可以买仙草粉)、各种豆类(红豆、莲子、绿豆薏米…)各种干果(葡萄干、花生、枣片…)还有椰果、红薯、紫薯类等等…其实跟奶茶店里面加料一个道理大部份甜品里可以有的东西都管加,毕竟众口难调可以多尝试多创新。
再有就是调味方面的,一般有蜂蜜、炼奶、红糖水之类的,也可以创新。可以先买一台商用刨冰机。得先学着制作石花膏、烧仙草还有常见的辅料,还有水果也是其中一部分也比较简单闽南又是个亚热带气候水果比较多产,每个季节都有时令水果,所以辅料里也有新鲜水果。
开店嘛主要的还是卫生,甜品在夏季容易招苍蝇蚊子,水果更要保持新鲜,多去探探别的店的口风,一天大概多少料之类的,你既然要卖这个肯定事先也做了准备的。
因为里面的东西很多,我无法很详细的告诉你配方,但大致的就是这几类你可以自己先琢磨琢磨,动手实操,祝你早日成功!
到此,以上就是小编对于泉州奶茶文化特色介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于泉州奶茶文化特色介绍的3点解答对大家有用。