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云茶介绍？
《云茶》由云茶产业投资集团出资创办，云茶研究院负责发行的云茶产业权威期刊。立足云茶产业发展的现状与未来，一方面为云茶产业投资集团的战略规划、产业布局、前瞻业务作文化传播；另一方面，为云茶产业的未来探索新的发展路径和模式，服务云茶生态圈，打造云茶新力量。
茶是饮品，更是文化。茶文化指的是饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶产业孕育了茶文化，茶文化作为一种精神产品，能够深刻而持久地影响并改变人们的思想和行为。茶香通过文化的传播直抵人们内心深处，可以形成广泛的社会认同，塑造培养茶文化的爱好者，带动茶叶消费群体的不断扩大。人类学研究表明，日本、英国、荷兰等许多国家，就是接受中国茶文化的熏陶后，才逐渐形成了全民饮茶的风俗，使茶叶成为当地人日常生活中不可缺少的必需品，彰显了茶文化的巨大力量。
品种代号：12-8，无性系。小乔木型，大叶类，早生种。来源分布：由云南省农业科学院茶叶研究所从福鼎大白茶与长叶白毫人工授粉杂交F1中单株选育，无性繁殖育成。在云南西双版纳、普洱、保山等州(市)有种植。2010年10月通过云南省同行专家鉴评。特征：树姿开展，分枝密，叶片呈稍上斜状着生。叶披针形，叶长12.1厘米，叶宽4.4厘米，叶色绿，叶身平，叶面平滑，叶缘平直，叶尖渐尖，叶质中等。芽叶淡绿色，嫩叶平芽二叶全长7.79厘米，一芽二叶百芽重45.1克。始花期在6月下句，盛花期展，茸毛多在10月中句：花冠直径4.27厘米×3.91厘米：花瓣7~8瓣，色泽白含绿，花瓣质地中：花尊5~6片，花萼绿色：花萼茸毛多，花梗茸毛少；花瓣无茸毛：花柱长1.2厘米，柱头3裂裂位多为1/3,子房茸毛多，雌雄蕊等高。
特性：春茶萌发期在1月下句至2月上句，一芽二叶开***期在2月中、下旬。育芽能力强发芽密。产量高，每667平方米可达149.72千克。春茶一芽二叶蒸青样含茶多酚28%、氨基酸2.7%，酚氨比值为10.4。适制绿茶，外形绿、披毫、显芽，汤色嫩绿明亮，花香显露，滋味鲜爽，叶底绿较亮；绿茶品质超过全国良种福鼎大白茶，特别是香气分数高于福鼎大白茶，品质优良。适栽地区：适宜云南大叶茶地区栽种栽培技术要点：宜以双行单株条栽种植，加强肥陪管理，严格进行3次定型修剪，第一次离地面15~20厘米处剪去主枝，侧枝不剪；第二次离地面30~35厘米处；第三次离地面50~55厘米处；成龄茶园每隔2~3年要深修剪1次，鲜叶采摘宜细嫩***，名茶和优质茶结合***摘。
茶叶属于哪个国家特色产品？
茶叶是许多国家的特色产品，不同国家都有其独特的茶叶文化和特色。
中国是茶叶的重要发源地之一，具有悠久的茶叶种植和饮用历史。中国的茶文化深厚，茶叶种类繁多，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。
其他一些国家也以其特色茶叶而闻名：
- 日本：以抹茶、煎茶等闻名。
- 斯里兰卡：以红茶著称。
- 英国：形成了独特的下午茶文化。
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