大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化发展的战略选择论文的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶文化发展的战略选择论文的解答,让我们一起看看吧。
请推荐关于茶历史、茶贸易文化方面的书给我好吗?
同时包含茶历史、茶贸易、茶文化内容的书还真有一本,就是陈椽老先生的《茶业通史》。
该书的内容摘要如下:茶叶生产的演变、历史上茶树分布与茶区形成、中国历代茶叶产量变化、茶业技术的发展与传播、茶叶对外贸易、茶文化等。完美切合题主的问题。
陈椽老先生是老一代著名茶学家,我国近现代高等茶学教育事业的拓荒者,一生著作等身,而且,陈椽教授70年代末发表的《茶叶分类的理论与实际》第一次以学术论文的方式汇总整理出“六大茶类”的概念,一直延用到今天,成为中国茶叶睥睨天下的资本之一。老爷子在该论文中说:“国外产茶只有红绿两类,无其它茶类,花式名称,寥寥无几,无分类可言。创立茶叶分类学说,我国当仁不让。”何等傲气!没有老先生这篇论文,就没有茶友们天天挂在嘴边的“六大茶类”。
1、《茶经》
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,阐述茶文化的书。
2、《品茶要录》
《品茶要录》是黄儒著于宋代熙宁八年(1075年)的茶学专著,记录在《中国宋代茶书》中。全书十篇; 一至九篇论制造茶叶过程中应当避免的***造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟,烤焦等问题;第十篇讨论选择地理条件的重要。
3、《大观茶论》
《大观茶论》原名《茶论》,为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论,因成书于大观元年(1107),故后人称之为《大观茶论》。
全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、***制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况,也为后世认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。
4、《续茶经》
《续茶经》清代最大的一部茶书,也是我国古茶书中最大的。作者陆廷灿。《续茶经》把收集到的茶书资料,按10个内容分类汇编,便于读者聚观比较,并保留了一些已经亡故的茶叶之家消息,茶书资料。
5、《中国茶经》
图说中国茶:闲品中国茶
中国茶文化
作者:王玲 著
或者:作者:黄志根的
悠悠茶香
作者:鸿宇 编著
历史上关于茶叶记载的书籍
如今保留的比较著名的有《茶经》(陆羽)、《煎茶水记》(张又新)、《采茶录》(温庭筠)、《茶录》(蔡襄)等等,可以看一下,希望对你有帮助
最近爱上茶 爱上喝茶,但是和朋友出去喝茶聊到茶的时候还是觉得自己是个“茶中***”想看一些关于有关茶的书籍来帮助了解一下,上网查询了一下都是《茶经》、《茶叶通史》、《大观茶论》等一些不能具体讲述茶叶的制作工艺及口感详情,(可能是我看不懂文言文 \苦笑),所以想请教广大知友友推荐关于各类茶叶的制作工艺及口感的书籍吗? 谢谢~~
从苏轼到赵佶,宋代美学为何一千年还能不过时?
谢谢邀答。
宋代是封建王朝文化艺术的顶峰,经济的发达,加上统治者的偏好,促使宋代美学达到了历史新高度,由于后边封建朝代文艺总体是走下坡路,所以宋朝美学成了对后世影响最大的标杆 。
从苏轼来说,苏轼是北宋时期著名的豪放派诗人,书法家,画家,宋四家之一,唐宋八大家之一。作画行文讲究无拘无束,任意挥洒,以表达自己的主观思想为主,不受外来思想意思约束。
赵佶是北宋时期的皇帝,一个皇帝不研究政治和军事,整天痴于金石书画,因为自己是最高领导人,所以在当时办了很多公办画院,养了很多画家,由***发工资给画家们。
画家们有很多题材,内容,什么画法,都是皇上赵佶老早拟定好的。
赵佶本人的画风就比较工整细致,整幅画一笔一划一丝不苟,画的非常细腻逼真。这一点正好和苏轼的风格不同。
由于是***画院画的画,全国各地的画院也都跟着***画院的风格走。这样就影响到了全国各地老百姓的审美观。当时没有相机,没有印刷品,只能靠手工去画。所以,宋代出了很多流传后山的名作。
赵佶本人不但画的非常好,而且书法也是一流的,瘦金体书法就是赵佶创造出来的。字体修长,一笔一划工整劲道,看字体非常有精神。
这种审美观影响了以后的几个朝代,一直延续到今天。
影响最大的应该是美术界,现在国家的几个重点美院,凡是学习国画的,一律要求要把宋朝的画多多学习,宋代绘画的重要性超过了其他任何一个朝代。
所谓“美学”,研究的意象世界。意象指的是包含了独特思想和情感的“形象”。比如说苏轼的诗词、文章,宋徽宗的书画,都是体思想和情感的载体,重要的是这些载体背后的思想情感,而不是诗词书画本身。当阅读观赏者在阅读和观赏过程中体会到了作者的思想情感时就是审美的行动,获得了美学带来的愉悦。
宋代的美学思想在经历过唐代的繁华之后变得洗练而冲淡,非常具有自然意趣和真情实感。苏东坡的诗词文章里体现的是儒、释、道三者互通的通达与坦荡,充满了胸襟开阔的乐观豁达。宋徽宗的书画则在精致的笔触、高贵冷艳的章法中透露出既真实又有梦幻感的意境。
宋代的诗词、书画、瓷器以及生活方式简而不陋,雅俗兼备,也就是说既可接地气又可很高冷,但都不是虚伪的。美学所体现的是思想和情感,思想和情感又体现的是人性,人性不存在过时的问题。
一个政治不太行、积贫积弱的宋朝,凭什么成了中国传统文化与审美上的“黄金时代”?而且其美学还能作为中国美学的标准范式,流传一千年毫不衰败?
主要有两个原因:
历史学家陈寅恪曾说过:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世”,可见宋朝文化之繁荣。
繁荣的代表就是文化之风在市井。
宋人爱饮茶,而饮茶的内容也是丰富多彩,大体分为点茶、分茶、斗茶等几种基本形式。这几种饮茶的形式反映出宋代饮茶之风的精致化、雅致化的特点,同时又充满了竞赛的乐趣。
就斗茶而言,宋代士大夫之间此项活动非常普遍。如范仲淹《和章岷从事斗茶歌》云:“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。”围绕斗茶,将***茶、制茶、品茶、茶之效用等写得跌宕多姿,神***飞扬。
他们崇尚古拙清逸、平淡简易的审美风格。居室中所常见的如香炉、花瓶、茶具、屏风、瓷器等,都是士人日常起居中增添闲情逸致的载体。
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