大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宋代特色茶文化研究现状的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宋代特色茶文化研究现状的解答，让我们一起看看吧。
宋代有怎样的茶文化？
点茶。
点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。
茶文化在宋朝时是怎样发展至顶峰的？表现在哪里？
茶文化在宋朝时怎样发展至顶峰的？表现在哪里？
中国十大传世名画北宋画家 张择端的《清明上河园》，让大家清晰的对宋朝的茶肆、酒业的繁荣看了个明白！再看看那个惨死的宋徽宗赵佶，尽管天下没有经营好，但是让茶的发展达到了鼎盛时期。南宋刘松年绘有茶画《若园赌市图》，让大家从整幅画面上，都可以看出宋代茶肆生活的一个侧面，反映了市民阶层的卖茶、饮茶生活，宋代酒肆、面食店多以茶称呼;如分茶酒肆，主要卖下酒食品，而厨子则谓之"茶饭量酒博士"。大抵宋代酒肆、酒店亦分高消费和一般消费。高消费区一般都是楼上雅座，故而"大凡入店不可轻易登楼，恐饮宴短浅。如买酒不多，只坐楼下散坐，谓之‘门床马道’，"。似消费者消费高低而划分。
宋徽宗更是对中国茶事的最大贡献是撰写了中国茶书经典之一的《大观茶论》，为历代的茶人所引用。宋徽宗精于茶艺，曾多次为臣下点茶，蔡京《太清楼侍宴记》记其“遂御西阁，亲手调茶，分赐左右”。据熊蕃《宣和北苑贡茶录》记载，徽宗政和至宣和年间，还下诏北苑官焙制造、上供了大量名称优雅的贡茶，如玉清庆云、瑞云翔龙、浴雪呈祥等。所以宋代是中国茶事演进的重要阶段，盛行点 茶、斗茶以及茶百戏等。从《大观茶论》全书首绪言，可以看出茶是分地产、天时、***择、蒸压、制造、鉴别、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名，共二十目，对于地宜、***制、烹试、品质等，讨论相当切实。其中尤其是关于点茶的一篇，详细记录了宋代流行点茶这种代表性的茶艺，为后人了解宋代点茶提供了依据。据《东京梦华录》记载，宋代“瓦舍勾栏“十分之多，”仅汴京就有大小勾栏五十余座，有人甚至“可容纳前人”，类似于在现代的演唱会，边看演出边喝茶，斗茶、喝茶、茶道自然繁荣，从《清明上河图》上大家随处可以看到这些景象，据说在北宋初年，宵夜很流行，也是斗茶、填词作画是上层人的流行生活方式。《喻世明言》中记载：“入来茶坊里坐下，开茶坊的王二拿着茶盏进前，唱喏奉茶”。连著名的民国***陈寅恪都称：中国文化“造极与赵宋之世”。因为宋朝文人心中自有山水；宋朝人往往比今人更清楚是美，什么是生活；如果活在宋朝，你会更懂得追求生命的意义吗？
骨子里的传统茶文化，会不会消失在大众快餐式的消费文化里？
先说骨子里的茶文化这个事情吧，什么是茶文化？我就是被茶文化搞怕的一代人，我看到的茶馆通常都是深色调为主，号称古朴典雅，中国传统纹饰装饰，店里有流水器，香，大班桌，古琴声……然后一位美女茶艺师会用非常优雅的姿势为你倒一杯来历不明的茶，可能是明前，百年，30年，古树，什么岩之类，再告诉你回甘，生津，特别是啜茶。如果我喝不出来都觉得丢人，恨不得有个地缝钻进去。
久而久之，我就不喝茶了。
再说快餐式的消费文化，我觉得以喜茶做个代表，这两年冒出了特别多的茶店，但是主要是奶茶，水果茶，最主要的还是甜味居多的调和茶。他们有个共同特点，那就是快，标准，透明，清晰。这是现代工业化的产物，借助机械，电子设备，现代管理思维去经营的连锁产业，吸引的主要是年轻一代，和我们传统的茶文化走的是两个路子。
而传统的茶文化从田里经过简单的工业甚而手工业，直接进入商业市场的产品，这种模式是小而精的，不易形成规模和统一标准，所以难以形成快餐式的消费文化。一般都是私藏，独一无二，精品货源，无固定标准。而且不稳定的无标准的价格也挡住了年轻一代庞大的消费群体。而正是这一代人推动着时代的车轮啊。
但是，重点来了。
我坚信，一定有人已经开始将传统的茶店用现代精神去改造成像星巴克和肯德基似的茶店。这是大势所趋，一旦有这样的店出现，你说我们骨子里的茶文化，会不会消失呢？绝对不会，只会有更好的发展。
从消费结构上说，年轻人不会喜欢传统的喝茶方式，但传统的茶产品也在调整产品结构，比如快饮茶，花式茶等，只要对茶的认知不断，一旦这些年轻人到达了一定年纪，回归传统饮茶文化的几率很高。这是消费结构的问题，骨子里的东西想消亡不会那么容易。
这应该属于杞人忧天了，茶文化的传承和发展不但不会没落衰弱，相反会愈加的兴盛。
得益于社会的发展，经济、民生的持续向好，茶叶的科学化种植与制作，各类名优茶叶变得轻松易得，从而催生了一大批饮茶爱茶之人。电商与物流的发展又促进了茶叶的贸易流通。方兴未艾的国学热潮，侧面推动了茶文化的发展和传播。所以茶文化消亡根本不会发生
到此，以上就是小编对于宋代特色茶文化研究现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于宋代特色茶文化研究现状的3点解答对大家有用。
