大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州点茶文化特色介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潮州点茶文化特色介绍的解答，让我们一起看看吧。
凤凰山产龙凤茶：喝茶，为什么唐代人煮茶、宋代人点茶、现在人沏茶呢？
你好我是张三疯，也来回答一番。因为每个朝代人们喜好和流行的茶文化不同，再加上政治和民生的综合考量，才会出现唐煮宋点和明沏这样的变化。
一、唐代
唐代以及唐代之前流行的大都是煮茶法。喝茶前，先把茶饼碾成茶末，用炭火煮茶，待釜中的水煮开时（不能大开），将茶末放到釜中，让茶与水交融升华。茶和水在第二次沸腾时会出现沫饽，沫为细小的茶花，饽为大的茶花，两者都可谓是茶中的精华。将两者杓出，单独放置备用。继续烧煮茶水，让茶水第三次沸腾，称之为三沸，三沸时候将沫饽浇回到釜中（视人多少量入）。茶汤煮好后，均匀的斟入各个茶碗中，取意雨露均沾，同甘共苦之意。
二、宋代
到了宋代后，茶道变化，点茶法渐渐风靡一时。点茶法和唐朝的煮茶不同，是将茶饼碾碎成茶末，事先将茶末放到茶碗中，加入少量的沸水调成糊状，再直接往茶碗中注入沸水，加沸水时候用茶筅搅动，产生泡沫上浮，形成粥面。
点茶法最早在隋唐时期就有，但是在两宋时期，点茶法开始走向了茶道的主流。文豪蔡襄的《茶录》中就有对点茶法细致而精确的描述。
1. 炙茶。如果茶是经年陈茶,则需要用沸水浸泡，浸泡出茶饼表面的油脂，然后刮掉，然后用茶夹钳住茶饼在小火上炙烤干就可以碾碎成茶末了，新茶如果没有涂抹油膏就不用此道程序了。
2.碾茶。用干净的纸包住茶饼捣碎成散茶，再用石磨碾碎成末。
3.罗茶。碾磨后的茶末过筛称为罗茶,此道流程和与唐代大体相同。
你知道哪些沏茶礼仪？
茶靠谱提示：必须知道的茶道礼仪，是茶道基本精神、基本茶艺和礼仪茶俗；茶道基本精神，我赞同“和、静、廉、美”四字；茶艺的基本要求，泡茶的基本程序，泡好茶是茶道的基础。
茶道固然很重视仪式感，重视各种规程、动作，但这只是外在的东西；茶道的精髓，应该是通过茶，向内求，修炼自己的内心，提升自己的格局与心态。因此，题主问的我们该学什么，我的回答是，首先该了解茶道的核心精神，然后在日常的泡茶饮茶和生活中，实践此种精神。
关于什么是茶道的精神，说法不一。陆羽提倡“精行俭德”，这是对茶人道德修养的一种基本要求；儒家思想则认为茶道精神是“中庸和谐”；道家则提倡“清静无为”“天人合一”的茶道追求；现代也有很多知名茶人提出了茶道精神，我个人很赞同“和静廉美”四字精神。
和，无论独饮，或群饮，以和为贵，心平气和，和而不同，包容，赞赏，温润，放松，是最好的自身精神世界和交往洁境界；静，而守一，静而观细微，静而应万变，静而容万物；廉，一杯清茶，一份轻松，一份淡如水的交往，一份无需以物质档次来考量人生的淡定；美，精神之美，茶艺之美，茶味之美，茶性之美，水茶交融之美，尽在杯盏啜饮之中。
茶有好与不那么好，但是一名好的泡茶人，应该用心、尽心把这泡茶叶最好的味道泡出来。这需要我们好茶之人，去认真学习、琢磨了解茶叶特性、用水、投茶、冲水、水温、浸泡时间、茶具、环境等等因素的优劣及互相之间的关系，从而泡出当下这泡茶叶的最好状态。
此外，要认真学习茶艺。一人独饮的泡法，群饮的功夫茶泡法，各种基本茶类的泡法，虽然不需要全部精通，但略微了解，然后对自己喜欢的茶的泡法深研，泡出一手好茶，也是人生一得。
中国人的饮茶习俗和历史，据说开始于神农氏时代，约有4500多年历史。因此说中国是茶文明和茶文化的故乡。全国各地的喝茶礼仪风俗更是各有千秋。喝茶文化更是丰富多彩都有不同的饮茶习惯和风俗。我们家乡很讲究喝茶习惯与喝茶习俗。首先喝茶是对客人的遵重和礼貌。在喝茶的座位上看，客人要面南座在东面面向主人以示遵重。因为传统文化东为大。其次请客人选茶，选好茶后用温水冲洗一下再利开水冲茶。第三茶具一般用小的茶盏可以边喝边充。因为大杯会烫不礼貌。第一杯不要倒满表示敬意，因为“满杯酒、半杯茶”是待客之道。第四第一杯必须先给客人是喝茶的礼仪。
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礼仪无处不在，中国被称作礼仪之邦，这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。
学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人，应知道以下的茶礼仪细节，才能营造更好的祥和品饮氛围。
1、茶具清洁
干净的事物，不管是什么，都会更赢得人们的喜欢，所以茶具清洁是首要注意的。
2、茶席布置
在茶学里讲究的是简单、朴素、自然。茶席布置应当结合前三个要素，无需太过奢华。
3、请客选茶、赏茶
到此，以上就是小编对于潮州点茶文化特色介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州点茶文化特色介绍的2点解答对大家有用。
